Електросушарки для овочів фруктів і грибів, як вибрати?

Які електросушарки для овочів фруктів і грибів вибрати?

Сушка врожаю - справа благородна. Як же правильно це виконати, тим більше, коли ринок пропонує масу технічних приладів, які здатні догодити всі наші сміливі бажання.

Для чого потрібна електросушарка? Яку ж вибрати?

Сушарка для овочів, фруктів, грибів допомагає якісно і швидко перетворити продукти харчування в засушені, завдяки такому пристрою можна готувати фруктову пастилу, і навіть в`ялити рибу, м`ясо.

Переваги сушарки:

• швидка швидкість протікання процесу;
• незалежність від наявності сонячного світла і тепла;
• мінімум місця для розміщення висушуваних продуктів;
• можливість використовувати прилад в будь-який час року;
• виключення проблеми загнивання продуктів;
• висока гігієнічність.

Що б знати, яку сушилку вибрати для будинку, потрібно знати, що такі пристрої відрізняються між собою багатьма параметрами: розмірами, потужністю, конструкцією деталей, набором опцій і т.д.

Вибираємо електросушарку за критеріями

1. потужність. Чим цей показник вищий, тим швидше Ви зможете отримати бажаний результат. До мінусів дуже потужних агрегатів можна віднести гучний звук руху деталей.
2. температурні показники. Кожна сушарка матиме кілька температурних режимів, адже для кожного продукту температура сушки грає роль. Є універсальні прилади, які розраховані на сушіння овочів і фруктів з повним циклом теплових режимів.
3. Матеріал корпуса. Сучасні вироби виготовляються з міцного пластику, який легко витримує великі енергетичні навантаження і високі температури. Є прозорі вироби, щоб користувач міг бачити, що відбувається всередині, не відкриваючи при цьому кришку.
4. Об`єм чаші. Якщо у Вас велика сім`я, то краще купити великогабаритну сушилку, така машина зможе за один раз обробляти до 9 кг продуктів.
5. якість піддону. Найчастіше недорогі вироби виконані з пластика, він не дуже довговічний, але простий в експлуатації та догляді. Є піддони з нержавійки, оцинкованої сталі, довговічні.
6. технологія сушіння. Різні моделі відрізняються між собою способом подачі теплого повітря до піддонів з продуктами. У недорогих моделях прогріте повітря надходить знизу вверз, а в більш дорогих є спеціальний жолобок, який рівномірно розподіляє повітря по всіх рівнях.

Види електричних сушарок

Існує кілька видів сушарок для овочів і фруктів:

• конвекційні, оснащені теном, від якого виходить потік гарячого повітря, такі прилади більш економічні, коштують недорого, необхідний результат досягається досить швидко;
• є один недолік конвекційних сушарок - гаряча обробка знищує більшу частину вітамінів і мікроелементів в продуктах;
•  інфрачервоні, за ціною значно вище попереднього варіанту, розміри більше, сам процес теж займає чимало часу, такі прилади дають більш високу якість результату.

Якими додатковими функціями оснащені електросушарки?

Більш дорогі моделі мають захист від стрибків напруги і перегріву, дають гарантію довгої служби агрегату. Також у них є таймер, що відраховує час роботи апарату, що звільнить Вас від постійного контролю результату.

Термостат буде рівномірно зберігати встановлений рівень температури, а підсвічування надасть можливість спостерігати готовність продукту без відкривання кришки приладу.

Яку електросушарку купити?

Виробництвом електросушарок займаються багато зарубіжних і вітчизняних компаній, так яку ж фірму вибрати, щоб отримати якісний товар. Слід звернути увагу на перевірені бренди - іспанські Vinis і VES, польський Zelmer, китайський Tefal, російський «Вітерець» та «Суховій, російсько-китайський Scarlett.

Серед електросушарок, які зарекомендували себе найкращим чином, слід виділити кілька моделей:

1. Tefal DF 1008, потужністю 525 Вт, виріб має 5 знімних рівнів, 3 режими експлуатації - 40, 60, 750.
2. Zelmer 36Z011, компактна, потужністю 300 Вт, має 4 лотка, важить 3 кг, виготовлена з пластику.
3. Scarlett SC-421, 5 ярусів, потужність 250 Вт, прозорий корпус, виріб має вентилятор.
4. Вітерець -5, потужність 500 Вт, 5 лотків, маса до 4 кг, можливість регулювання температури від 30-ти до 70-ти градусів.

Ось такі електросушарки можна купити за доступними цінами, вони зручні в користуванні, комфортно розміщуються на кухні, мають охайний і представницький вигляд.

Яку техніку вибрати - вирішувати Вам, головне, щоб виріб змогло повністю задовольнити всі Ваші потреби, а овочі, фрукти і гриби перетворити у смачне сушене ласощі.

Тепер Ваші рідні і близькі будуть в захваті від можливості зробити заготовку на зиму без особливого клопоту! Користуйтеся електросушаркою в задоволення і будьте здоровими!