Як вибрати йогуртницю, що важливо знати?

Нині стало модно дотримуватися всілякі дієти, харчуватися правильно, піклуватися про своє здоров`я. Тому стали популярні різні кухонні пристосування для готування їжі, яка виходить не тільки домашньої, але і смачною, корисною, сприятливою для людського організму.

Таким пристроєм служить йогуртница. Нею можна користуватися, коли є бажання зробити у себе на кухні кефір, сметану, сир, йогурт, ряжанку. Саме домашнє приготування краще позначається на людині, адже магазинні йогурти мають великий термін зберігання, значить, там немає справжніх живих бактерій.

Про те, як вибрати йогуртницю - докладно і тільки для Вас!

Мати власну йогуртницю - дуже добре. Адже тоді можна самому контролювати весь процес приготування, додавати бажану кількість цукру, регулювати відсоток жирності, також можна додавати улюблені фрукти для поліпшення смаку. 

Ринок наповнений різними моделями, які за своєю основною функції не відрізняються один від одного. Відрізняються вони тільки ціною, якістю, характерними особливостями.

Виробників багато, що не варто довіряти першому ліпшому, краще уважно вивчити всі пропоновані варіанти. Звичайно, якщо покупець прихильник певного виробника, то тоді доведеться довіритися саме цій марці. 

Вибирати йогуртницю необхідно, перш за все, за об`ємом. Чим більше людей в сім`ї, чим більше хочеться йогурту, тим більше потрібно обсяг. Добре буде, якщо ємність для йогурту буде не одна велика миска, а кілька маленьких порцінальних. 

матеріал йогуртниці повинен бути нешкідливим для людини. Є моделі зі скла, а є з пластика. Кращий варіант - це скло. Він неушкоджений під впливом високої температури, на відміну від пластику, який виділяє шкідливі речовини. 

Модель буде коштувати дорожче, якщо є функція таймера, або самоотключения. Тоді можна не думати про те, що потрібно вчасно вимкнути. Але не варто забувати про те, що йогуртниця може сама вимкнутися, а перемістити в холодильник, щоб не зіпсувався продукт - немає. Тому в будь-якому випадку без контролю залишати не можна.

Для зручності можна вибрати моделі, які можуть оповістити звуком або світлом лампочки, що йогурт готовий. Але це не настільки важливий критерій вибору. 

Також на деяких моделей є система маркування. Це означає, що на кожній ємності є можливість позначити дату виготовлення продукту, щоб не забути його вчасно з`їсти. Це дуже зручно, якщо дата не запам`ятовується, а отруїтися зіпсувати продуктом не хочеться.

потужність приладу невелика, від 8 до 14 Вт, а більше і не треба, адже основне завдання техніки полягає в підтримці стабільної температури протягом певного робочого часу.

Звичайно, покупка йогуртниці залежить від мають коштів. Слід пам`ятати, що моделі малої вартості мають малу кількість функцій, виготовлені вони з дешевого матеріалу, дизайн простий.

А у дорогих моделей - багато функцій, висока якість матеріалу, цікавий дизайн. Є певна залежність ціни, якості та функціональності. Але ще потрібно, щоб саме обрана модель буде радувати не тільки очі, але і шлунок.

Які види йогуртниць існують?

За принципом роботи - як термос, формочки нагріваються до певної температури, прилад відключається, а тепло, яке зберігається в формах, сприяє розмноженню бактерій.

Такі прилади здатні приготувати йогурт за 4-5 годин, але от ціна деяких з них аж надто висока. Є ще вироби на постійній температурі нагрівання, в них-можна ставити закваски навіть в звичайних баночках з дитячого харчування.

За кількістю ємностей - від 4 до 15 стаканчиків, відповідно, чим більше ємність, тим дорожче техніка. До речі, в стаканчиках можна одночасно робити різні види йогурту, додаючи різні наповнювачі.

Існують йогуртниці з одного ємністю, до 1,5 л. Для кого-то це прекрасний варіант, тим більше, якщо потрібно приготувати цілий шар желейного торта, а кому-то це буде не впору.

За матеріалом стаканчиків - пластикові витримують температуру до 120 градусів, зручні, не б`ються. Скляні виключають ймовірність виділення шкідливих речовин в процесі приготування, але от знайти заміну, якщо стаканчик розбився, буде досить складно!

Рекомендації по вибору йогуртниць від професіонала!

1. Продумайте, які функції Вам будуть потрібні в експлуатації техніки, а які ні.
2. При покупці дешевої техніки можуть виникнути проблеми з перегрівом.
3. Найкраще придбати техніку з автоматичним відключенням, щоб Вам не стежити за процесом готування і не відволікатися від інших справ.
4. Також буде потрібен і таймер, щоб консистенція була потрібною, а йогурт - смачним.
5. Якщо в сім`ї маленькі діти, то краще віддати перевагу пластиковій тарі.
6. Йогуртниця - мороженица - це відмінний багатофункціональний прилад, який гідно оцінять і діти і дорослі. Однак в таких спробах поєднати 2 в 1 часто страждає якість.

Що ж пропонує ринок?

Одна з кращих виробів - йогуртниця з великою ємністю Tefal YG2601 32, компактна, ємність можна зберігати в холодильнику. А ось з великою кількістю стаканчиків є техніка Tefal YG652 Multidelices 3 в 1. У ній можна готувати не тільки йогурт, а й молочні десерти.

З механічним керуванням слід віддати належне йогуртницю Moulinex DJC-141іVitek VT-2600. А до бюджетного варіанту варто віднести комплектацію приладу DEX DYM-107.

Вибирайте що хочете, і шлунок підлікуєте! Йогуртні маси будуть корисні для травлення всіх людям!