Яку мультиварку вибрати

вибір мультиварки Любителів харчуватися тільки здоровою їжею стає все більше. Раціональна їжа не завжди відрізняється відмінними смаковими якостями, але ж так хочеться одночасно мати на обід і смачну, і корисну їжу. Тому наші поради щодо вибору мультіварок обов`язково повинні стати в нагоді всім, хто піклується про власне здоров`я. В мультиварці можна готувати чудові смачні дієтичні страви досить швидко і просто. Перебувати довго біля плити тепер не потрібно буде, адже на кухні з`явиться ще один вид сучасної кухонної техніки.

Щоб вибрати мультиварку правильно - треба познайомитися з нею ближче

За кордоном закоренілі холостяки першими оцінили такі можливості, коли без клопоту і витрат готується практично будь-яка їжа, а у нас цей багатофункціональний прилад завоював в першу чергу серця ділових жінок, яким постійно не вистачає часу радувати домочадців корисної приготуванням.

Для приготування їжі в мультиварці не потрібно рахуватися професійним кухарем. І вибрати мультиварку за параметрами вийде без проблем, адже конструкція її дуже проста. Раніше вже було сказано, що і користуватися її дуже просто. Можна додати, що і доглядати за нею гранично просто через спеціального покриття. Але колись треба визначитися, а яким способом найчастіше вона буде використовуватися.

Діапазон функцій мультіварок найширший:

гасіння;
Варка;
Приготування на пару;
випічка;
Підсмажування.

Є вислів, що все геніальне виявляється насправді досить простим. Відносно мультиварки - чиста правда на всі 100%.

Знайомимося з мультиваркою

Ємність, де відбувається процес приготування їжі, оброблена антипригарним покриттям. Вона встановлюється в корпус з елементом нагрівання. За допомогою спеціального клапана чаша, де знаходяться підготовлені продукти, виявляється повністю герметичним, доступ повітря туди повністю виключається.
Серце мультиварки - мікропроцесор. Він забезпечує правильне функціонування приладу по заданих параметрах. Контроль ведеться по температурі і тиску. Перш за все, за допомогою електроніки задаються потрібні програма або режим, в яких буде готуватися страва. Електронний дисплей покаже: час готування, обрану програму і температуру.
Щоб стати шеф-кухарем достатньо скласти всі інгредієнти, з яких буде приготовлена їжа, в чашу і вибрати потрібну програму: каша, випічка, суп, плов та інші. Всі види мультіварок самостійно розрахують необхідні час, температуру. Але це не означає, що людина не може підключитися до процесу готування. Змінювати значення параметрів можна в ручному режимі.
Наступний етап - закриття кришки і абсолютна свобода на той час, на яке і була розрахована певна функція готування. Кухонний прилад не тільки вирішить поставлену задачу, але і за допомогою сигналу таймера повідомить кухаря про завершення варіння, тушкування та інших процесів. Після цього мультиварка переходить на підтримку приготовленої їжі в теплому вигляді.
Щоб не стався опік паром, для запобігання такій ситуації є і відповідний клапан, і можливість пар випускати. Після завершення процесів приготування їжі пар виходить і тиск знижується до нуля, тому не треба боятися користуватися мультиваркою, з точки зору техніки безпеки в ній все передбачено.

Як вибрати мультиварку за технічними характеристиками

Крім розширеної функціональності обов`язково треба дізнатися, коли йде вибір мультиварки, про її потужності, діапазон якої від 490 до Потужність 1400 Вт. Велика частина моделей мультіварок має потужність в межах 500-800 Вт. Саме 800 Вт вважають фахівці достатньою для невеликої сім`ї та економічно обгрунтованою. З більш високою потужністю час приготування скоротиться, але не в потрібному співвідношенні, щоб віддавати перевагу потужним Мультиварки, які і коштувати будуть дорожче, ніж з меншою потужністю.

На що звернути увагу при виборі мультиварки, так це на обсяг мультиварки, який також безпосередньо залежить від кількості членів сім`ї, на яких буде готуватися страва. В середньому це 3,5-4 літра, але є і малі чаші з об`ємом 2 літри, і великі шестилітрові ємності. Не треба гнатися за великим обсягом, якщо готується не для 8 осіб, так як в першу чергу така модель буде коштувати значно дорожче і витрати на електроенергію в майбутньому також будуть високими.

Вибір мультиварки за популярністю бренду

Якщо зручний кухонний прилад ще не стоїть на вашій кухні, то нехай для вашої родини він стане в самий найближчий час самим гідним подарунком. Якщо немає сумнівів в розумності такої покупки, а зволікання полягає тільки в тому, що неможливо визначитися, яку мультиварку вибрати краще з існуючих моделей - для вас невеликий огляд.

Огляд тільки найпопулярніших брендів по випуску найякісніших і надійних мультіварок буде для вас хорошою підказкою, адже він заснований на рейтингу продажів мультіварок за останній рік.

Мультиварки BINATONE поповнилися моделлю MUC-2180: 5 літрів, керамічне покриття, ручки не нагріваються, 10 програм по варінні і гасіння, 16 програм апетитною випічки. Є унікальна програма, де можна встановити власний рецепт. Любителі свіжого хліба вже змогли оцінити реальність приготування його в такій мультиварці.

Мультиварки Daewoo Electronics відрізняються тим, що мають чашу з градуюванням і здатні готувати продукти на пару. У комплект входить контейнер-пароварка, мірна чашка, ложка, книга корисних рецептів.

Мультиварки Moulinex для великих сімей підготували модель MK 700330: відстрочка початку готування, теплоізольований корпус (де є маленькі непосиди - задумайтеся саме про цю модель!), окрема пароварка, дуже зручна кришка, яка дуже просто відкидається.

Мультиварки Panasonic полюбилися тим, хто часто готує каші. Розсипчасті, молочні, з м`ясом - все каші виходять дуже чудово за існуючими рецептами, але в програму можна встановити і свої власні рецепти. А хтось використовує їх тільки для випічки шарлоток і кексів. Компактні розміри особливо порадують господинь, у яких кухні не сильно великі і їм було важко визначитися, як вибрати мультиварку поменше, але при цьому зберегти всі потрібні функції.

Всі названі бренди однаково добре справляються і зі звичайним приготуванням їжі, і з дієтичним, і з дитячими стравами. Купівля мультиварки дозволить вам витратити більше часу на дозвілля, а щоденне меню сім`ї збагатиться новими корисними стравами.