Чим відрізняється мультиварка від аерогрилю?
Не кожна сучасна господиня готова простоювати на кухні годинами, щоб приготувати свою сім`ю обід з трьох страв. Хтось вважатиме за краще напівфабрикати, хтось замовить готову їжу на будинок, а кому-то допоможуть чудові прилади, які так полегшують життя будь-якої молодої мами або домогосподарки - мультиварки і аерогрилі. Так як ця побутова техніка з`явилася на вітчизняному ринку відносно недавно, на форумах прогресивних матусь і завзятих кулінарок киплять дебати про корисність і функціональності цих девайсів. Багато хто приходить до висновку, що між мультиваркою і аерогрилем різниця мінімальна, хоча це не так.
Принцип роботи
Мультиварка - це прилад середніх розмірів, що нагадує каструлю. Нагрівальний елемент знаходиться у мультиварки знизу. Призначений цей прилад для запікання, тушкування, варіння, смаження страв. Діяти потрібно в такий спосіб: в каструлю поміщаються заздалегідь підготовлені продукти, кришка герметично закривається. Далі потрібно включити процесор і виставити певний режим, наприклад, гасіння або варіння на пару. При цьому можна виставити час приготування, а також приготувати кілька страв одночасно. На виході виходить здорова їжа без краплі жиру. Потужність мультиварки зазвичай не перевищує 1000 Вт.
Відео: Мультиварка або АЕРОГРИЛЬ? Добре слово про аерогриль
Мультиварка
Аерогриль також нагадує каструлю, але все управління, а також нагрівальний елемент знаходиться в аерогриля зверху - в кришці. Внизу, щоб оберегти поверхні, на яких стоїть аерогриль, від нагрівання, встановлена підставка. Призначення даного гаджета наступне: приготування м`яса, курки, овочів, супів та інших страв за допомогою гарячого повітря, який циркулює по самій чаші. Деякі господині призвичаїлися використовувати аерогриль для сушіння ягід і фруктів, а також для стерилізації кришок. Але, на жаль, в аерогрилі неможливо приготувати страви, які вимагають почергового додавання інгредієнтів. Як висновок, можна сказати, що аерогриль більше призначений для запікання страв, смаження або копчення. Потужність аерогрилю, як правило, не висока - від 500 до 1700.
Відео: Порівняння мультіпечі, аерогрилю, мультиварки, духовки. шарлотка
Аерогриль
догляд
За мультиваркою доглядати дуже легко. У багатьох моделей є функція очищення парою. Якщо ж така функція відсутня, то досить протерти мультиварку серветкою з мікрофібри. Так як після готування до поверхні чаші практично нічого не пристає - зробити це просто. Чаша досить легка, але, разом з тим, не надто міцна, тому при вийманні з приладу з нею потрібно звертатися акуратно.
Чаша аерогрилю досить важка (обсяг колби близько 12 літрів), а й міцність у неї підвищена. Проблемою в аерогрилях, де немає функції самоочищення, може стати миття кришки, з якої потрібно звертатися обережно, так як вона є ще й нагрівальним елементом.
Відмінності мультиварки від аерогрилю
- Мультиварка призначена в першу чергу для варіння, тушкування і приготування на пару, а аерогриль для смаження і запікання.
- Нагрівальний елемент у мультиварки - знизу, а в аерогриля вентилятор - зверху.
- Потужність мультиварки максимально досягає 1000 Вт, а потужність аерогрилю може бути 1700 Вт.
- Чаша мультиварки легше. У аерогрилю чаша місткістю 12л, відповідно більш важка.
- За мультиваркою простіше доглядати, ніж за аерогрилем.
Що краще: мультиварка або аерогриль? Обговорюємо в коментарях!
