Як вибрати мультиварку

1. Мультиварки виробляються в широкому асортименті і рясніють розмаїттям моделей. Найбільш популярні виробники - Redmond, Panasonik, Polaris,, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Переважно, який бренд сказати не можна.

2. Якщо взяти середню мультиварку, то вага її буде близький до 3 кг. Як бачимо, пристрій відрізняється компактністю, незважаючи на високу функціональність.

3. Найбільш поширеним є антипригарне покриття внутрішнього корпусу. Деякі моделі відрізняються мармуровим напиленням в кілька шарів. Обидва характеризуються міцністю і зручністю, не створюють складнощів при митті.

4. Зовнішній корпус зазвичай виготовляється з металу або пластику. Останній менше нагрівається, але метал (а це, як правило, нержавіюча сталь) має підвищені властивості міцності і якості. Так що при виборі пристрою він краще.

5. Функціональність мультиварки при виборі грає дуже важливу роль. Більший її функціонал дає можливість заощадити час господині і спростити кухонні клопоти:

• попереднє замочування. Перед приготуванням страви інгредієнти, що вимагають замочування, можна залишити в мультиварці;
• відкладений старт. Ця функція дає можливість задати час, коли мультиварка повинна почати готувати їжу. Так розумна машина самостійно впорається з приготуванням сніданку, вам залишиться тільки закласти продукти і виставити таймер;
• випуск пари. Для забезпечення безпеки мультиварки тиск всередині пристрою має бути стабільним. Для цього і призначена функція випускання пари;
• автоматичний підігрів. Якщо мультиварка знаходиться в робочому стані, готову страву автоматично буде зберігатися в теплому стані.

6. Зазвичай мультиварка має 6 робочими режимами:

• плов. Застосовується для готування страв з рису (плов), а також для приготування макаронів;
• гречка. Використовується для приготування різноманітних каш і гарнірів, оскільки відбувається випаровування всієї наявної рідини;
• гасіння. Продукти готуються у власному соку. М`ясні і рибні страви відрізняються особливим ароматним запахом і ніжним смаком. Таким способом можна готувати і інші блюда;
• молочна каша. В цьому режимі готуються рідкі молочні супи або каші на воді;
• випічка. Мультиварка може також смажити і випікати. Завдяки високій температурі виходить хрустка піджареної корочка;
• Варка на пару. Приготування парових страв дозволяє зберегти в продуктах багато корисних речовин. В результаті ми маємо здорову та корисну їжу, що сприяє схудненню.

7. Всі товари мають електронний тип управління, тільки деякі обладнані фізичними кнопками, а інші сенсорними. Вибір за вами, хоча краще сенсорні вибрати, так як фізичні можуть засмічуватися, і їх буде важко мити (між кнопочкой і корпусом буде жир і інша їжа залишатися).

8. Потужність мультиварки в середньому становить 600-800 Вт, більш потужні мають 900-1200 Вт. На приготування їжі піде менше часу, якщо потужність пристрою більше, але і споживання електрики також збільшиться. Оптимальною є потужність 670 Вт.


9. Ємність чаші грає куди не менш важливу роль при виборі пристрою. Чаша може вміщати від 2,5 літрів до 6 і більше. Найбільш поширені мультиварки з об`ємом чаші 3-4,5 літра. Вибір залежить від кількості їжі, що готується. Якщо сім`я невелика - 2 людини, можна обійтися об`ємом 2,5-3 літри. У разі великої кількості членів сім`ї, а також, якщо у вашому будинку часті гості - потрібно мультиварка з об`ємом чаші 4-5 літра (на 3-4 людини в родині буде достатньо).



І все-таки перевага на боці мультиварки з великим об`ємом чаші. Адже в ній ви приготуєте і на одну людину, і великий обід для сімейного святкового столу. А з меншою виникнуть клопоти з використанням додаткових ємностей.

Покриття чаші буває двох видів: тефлонове і керамічне, друге більш дороге задоволення, але воно і якісніше, набагато довше прослужить.


10. Ціна - це одна з найважливіших складової, що впливає на запитання: «Як вибрати мультиварку». Адже, як правило, сімейний бюджет визначає рамки можливого придбання пристрою. Природно, те, що дорожче не завжди краще, але, тим не менше, воно повинно бути більш якісніше своїх дешевих аналогів і функціональніша.

Ціни на мультиварки коливаються в середньому в межах від 2 000 до 6 000 рублів, і більш дорогі моделі є по 7 000 і 12 000 рублів.

Перед вибором приладу спершу визначте основні параметри відбору по спадаючій: обсяг чаші, необхідний функціонал і режими роботи, потужність мультиварки, матеріал самого приладу і чаші. За цими критеріями відберіть кілька виробників і потім сформуйте своє бажання виходячи з вартості пристрою для приготування їжі.

Відео: як вибрати мультиварку

Як доглядати за мультиваркою:

У спеціальному догляді мультиварка не потребує. Але бажано виконувати деякі рекомендації:

• не мити пристрій в посудомийній машині або під проточною водою. Оскільки прилад електричний, він може вийти з ладу. Кращий спосіб - просто очистити чашу мультиварки вологою серветкою з мікрофібри;
• ваша розумна кухонні помічниця оснащена збірником конденсату, призначеним для накопичення вологи. У міру необхідності збірник потрібно звільняти від води, а паровий клапан також періодично очищати.

Приготування їжі, особливо для великої родини, займає чимало часу і зусиль, враховуючи, що сьогодні більшість жінок зайняті не тільки на кухні, але і в офісах, і на виробництві. Тому якщо вдома з`явиться надійна, правильна техніка, то такий вибір заощадить і вивільнить час для спілкування з дітьми, для відпочинку та інших приємних і корисних справ.

Цікаво, що принцип, за яким працює сучасна мультиварка був винайдений ще в 17 столітті. Французький математик, фізик і винахідник Дені Папен сконструював скороварку, яка способом теплової обробки переробляла цукор. А сучасна електрична мультиварка прийшла до нас зі Сходу, її прообразом є скороварка для рису.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!