Вирощування баклажанів

особливості вирощування

баклажани були завезені з тропічного клімату, з Індії. До Росії вони потрапили в сімнадцятому столітті з території Кавказу або Середньої Азії. Тому в наших краях вони поводяться капризно, у відкритому грунті на звичайній грядці їм холодно і не вистачає вологи.

Культура дуже вимоглива до грунту, вологості, тепла і навіть до освітленості. Але якщо ви вже маєте досвід вирощування помідорів, то зможете виростити і баклажанчики, знаючи деякі тонкощі.

1. Баклажани успішно реалізуються лише в тому випадку, якщо був використаний розсадний спосіб вирощування. У них довгий вегетаційний період - в залежності від сорту він становить від 100 до 180 днів. Насіння висівають з таким розрахунком, що вже підросли розсаду треба буде розмістити в грунті через 65 днів.
2. Заморозки молоденькі рослини не переносять взагалі, при похолоданні вони обов`язково повинні бути захищені покривним матеріалом.
3. Хороші попередники - огірок, бобові, цибуля, рання капуста.
4. Якщо на ділянці, де хочете розмістити розсаду баклажанів, раніше росли томати, картопля, фізаліс або перці, то на це місце «синенькі» можна «прописувати» тільки через чотири роки.
5. Коли настане період масового цвітіння, будьте готові до того, що особливо ретельно доведеться захищати баклажани від шкідників, наприклад, клопів. А інші шкідливі комахи та хвороби у цих культур ті ж, що і у томатів і перців.
6. Якщо самі захочете отримати від своїх плодів насіння, то майте на увазі, що при висушуванні потрібно постійно помішувати м`якоть. Не можна, щоб насіння довгий час перебували в оточенні вологи. В іншому випадку значно втрачається схожість.
7. Зрізати баклажани треба разом з їх плодоніжкою в стадії технічної стиглості, зазвичай 30-35 днів після цвітіння.

займаємося розсадою

Для початку треба вибрати сорт. Для відкритого грунту зверніть увагу на «Робін Гуд», «Олексіївський», «Алмаз», «Віра», «Королівський карлик». Для теплиць можна спробувати різні сорти, серед них «Дельфін» (бузково-білий), «Лускунчик Ф1», «Фіолетові диво Ф1», «Боніка», «Донецький урожайний», «Пелікан» (біло-жовтий), «Лебединий» (білий), «Чорна красуня».

Найуспішніше сіянці ростуть при короткому світловому дні. З моменту, як з`явилися перші сходи до дня їх посадки в грядки повинно пройти не менше 65 днів. Досвідчені садівники навіть висаджують розсаду у віці 80 днів, щоб швидше отримати зрілі плоди. У їх розсади добре розвинена коренева система, потужний стебло, сім великих листя. Буває, що на них вже є навіть бутончики і розкриваються квітки.

До придбаному грунту (або заздалегідь заготовленим зі свого городу) бажано додати грубозернистий пісок (прожарений) і вермикомпост, в якому підвищений вміст так необхідного баклажанів елемента фосфору. Грунт в підготовлених стаканчиках треба пролити «ВерміКофе». Відведіть туди по одному насіння на глибину 2 см. Куплені насіння можна не обробляти. Стаканчики треба накрити склом, попередньо поставивши їх в тепле місце (не нижче 24 градусів). При таких умовах сходи здадуться через тиждень (або раніше). Якщо буде прохолодніше, то чекати сходів доведеться близько двох тижнів. Потім паростки тримайте під лампою на досвічування. Між лампою і росточками має бути не більше 20 см. Коли вони будуть підростати, то лампу піднімайте, коректуючи цю відстань. Слідкуйте, щоб грунт був вологим, але не болотистим. Перший час краще поливати теплою водою з маленької ложечки. Ще не з`явився перший хороший листочок, намагайтеся, щоб в кімнаті було приблизно 17 градусів тепла (це щоб не витягнулися паростки). Потім їх уже можна тримати при 24 градусах в денний час і 19 градусах в нічні години. Щоб створити розсаді «короткий день» з того дня, як з`явився перший листок і до того моменту, як здасться четвертий справжній листочок, накривайте її великою коробкою з 18:00 і до 7:00 (це буде вже ранок). Коли розсада підросте, її треба перевалити в окремі горщики (контейнери), об`ємом 400 мл. При інтенсивному зростанні знову зробіть перевалку, судини вже беріть по 700 мл. При пересадці можна провести обприскування «Цирконій» або «Епін». Якщо побоюєтеся, що в нових горщиках розсада буде довго приживатися, то відразу при посадці насіння використовуйте горщики по 8 см в діаметрі (і більше). Коли прийдуть теплі весняні дні з, то можна приступати до загартовування. Для цього виносьте свою розсаду на закриту лоджію в другій половині дня. Спочатку «прогулянки» робіть нетривалими, поступово час збільшуйте, щоб розсада звикала до тих умов, в яких скоро виявиться.

Підготовка ґрунту і подальша висадка розсади

Найкраще баклажани відчувають себе в теплицях на легких суглинках або чорноземі. Якщо немає можливості виділити їм цілу теплицю, то нехай сусідять з томатами. Ще з осені цю ділянку глибоко скопайте, внісши перегній. Навесні добре порихліте грунт, внесіть мінеральні добрива (на квадратний метр потрібно по 50 грамів суперфосфату і аміачної селітри і 30 грамів калійного добрива). Можна придбати вже готове добриво для баклажанів. Щоб знизити кислотність, на квадратний метр розсипте по 2 столові ложки доломітового борошна. До речі, в ній міститься магній, що потребується баклажанів. Коли в теплиці буде температура не менше 18 градусів, то можна відправити розсаду на підготовлене місце. Якщо будете вирощувати баклажани у відкритому грунті, то робити пересадку треба в травні-червні (все залежить від погоди) і під укриття. Дистанція між лунками - не менш 45 см, а між рядами - 60 см. Поглиблення повинні бути за розміром більше, ніж земляний кому розсади. За кілька годин до посадки землю в горщиках добре полийте, а лунки на грядці пролийте гарячим розчином марганцівки. Акуратно розмістіть рослину в лунці, ущільните грунт і трохи полийте.

Відео: 10 заповідей для вирощування баклажанів

подальший догляд

Холодна вода баклажанів шкідлива, тому воду для поливу беріть ту, що прогрілася за день (не нижче +23 градусів). Воду лийте під кущ, щоб на листя вона не потрапляла. Перший після висадки полив проводите через 3 дня, а далі регулярно, так як ці рослини дуже люблять воду. У спекотні дні і в період плодоношення полив збільшуйте. Найкраще давати воду баклажанів вранці, а вдень теплицю провітрювати, щоб запобігти появі грибкових хвороб, гнилі. При нестачі в грунті вологи, ріст рослин припиняється, квіточки і маленькі зав`язі відпадають, плоди стають потворними, сильно гірчать. Благотворно на розвиток культури позначаються підгодівлі, їх треба провести чотири. Першу робіть через 12 днів після висадки розсади, до цього терміну вона вже звикне до нового місця. До плодоношення на відро води ми беремо столову ложку «Кеміра» або «Растворін». Коли з`являються плодики, то підгодівлю робимо іншу: на велике відро води відмірюють по столовій ложці аміачної селітри і суперфосфату. Землю під рослинами періодично посипаємо попелом.

Відео: Баклажани. Розсада. Агротехіка. Вирощування Баклажанів від Фролова Ю.А

При слабкому цвітінні обприскуємо рослини таким розчином: на 5 літрів води (теплою) беремо 1 грам борної кислоти.

Термометр в теплиці повинен показувати від 25 до 28 градусів - це найсприятливіша температура для баклажанів. Якщо буде стояти спека (вище 35 градусів), то плоди можуть зів`янути. Щоб не створювати «парилку», залишайте відкритими кватирки. Під час похолодання (нижче +13 градусів) ріст плодів зупиняється. Високорослі сорти потребують підв`язування до шпалери, кілочків. Недорозвинені плоди і жовтіють листя з рослин треба видаляти. Розпушування грунту і прополка - теж істотні заходи. Головні вороги "синенькі" - фітофтора і тютюнова мозаїка. У боротьбі з ними допоможе засіб «Фітоспорін». При появі колорадських жуків намагайтеся збирати їх вручну. Якщо помітите колонії попелиці, то прибирайте їх ватним тампоном, змоченим у воді. від білокрилок своєчасно розвішуйте пастки і клейкі стрічки, а також залучайте ентомофагів. Є й інсектициди, але МірCоветов застерігає: багато хто з них будуть не тільки боротися зі шкідниками, а й накопичуватися в плодах.

Зрізають плоди, коли вони за розміром стають такими, як заявлено в описі сорту, блискучими, за кольором темно-фіолетовими або просто фіолетовими. Бувають і смугасті сорти, білі, жовті, пурпурно-чорні. У цей момент м`якоть у них пружна і соковита. Перезрілі баклажани в їжу не годяться, вони дуже гіркі. Прибирання проводиться через кожні 5 днів за допомогою секатора або гострого ножа.

Турбота про рослини, правильна агротехніка принесуть багатий урожай. Сім`я буде рада різним вкусностям, приготованим з баклажанів зі своєї дачі.

Відео: Вирощування баклажанів