Лікувальні властивості мускатного горіха

Деякі люди вважають його спецією, яка надає страві незвичайний аромат. Є думки, що він має цілющі властивості і здатний позбавити від багатьох хвороб. Мова сьогодні піде про мускатний горіх, застосовувати який слід вкрай обережно.

Родина мускатного горіха - Індонезія. Ще в чотирнадцятому столітті рослина було вивезено з Молуккських островів і швидко поширилося по світу. Прижився мускатний горіх в регіонах з помірним кліматом.

В ті часи рослина вважали панацеєю від багатьох хвороб. У вісімнадцятому столітті, щоб зберегти урожай, англійці висадили плантацію мускатних дерев. І зараз острів Гренада займає друге місце в світі по вирощуванню цієї прянощі. Навіть на прапорі держави є зображення мускатного горіха.

Відео: Мускатний горіх і його лікувальні властивості Жити довго

Про рослину

Мускатне дерево відноситься до вічнозеленого дводомна рослина. У нього розлога крона і великі темні листя. Квіти мускатного дерева дуже запашні, а при дозріванні плоди знаходять красиву жовто-оранжеве забарвлення. Зовні вони чимось віддалено нагадують абрикос. Дозріваючи, плоди тріскаються і поступово розкриваються.

При зборі врожаю м`якоть плода викидають і звільняють кісточку. У ній і знаходиться самий цілющий продукт - горіх. Аромат у нього особливий, витончений, його неможливо сплутати ні з чим.

Що цінного в маленькому горішку?

Хімічний склад мускатного горіха досить різноманітний.

До його складу входять:

вітаміни групи В-
фолієва кислота-
вітамін А-
мікроелементи-
ефірне масло, в якому містяться пінен, терпен і конфен-
масло (дуже жирне і щільне) -
наркотичне речовина
жирні кислоти-
зола-
харчові волокна.

У 100 грамах горіха міститься всього 556 кілокалорій, з них 80 - білки, велика частина - жири і мала частка (всього 28 калорій) - вуглеводи.

Застосування в кулінарії

Подрібнений мускатний горіх почали додавати в їжу ще в стародавні часи. Невелика кількість порошку здатне викликати апетит і поліпшити роботу шлунка. А якщо додати прянощі в салати, супи, м`ясні страви і випічку, він допоможе «оживити» їх смак.

Відео: Мускатний Горіх Приправа

У багатьох країнах світу порошок мускатного горіха прийнято класти в різні страви. Так, італійці не уявляють приготування овочевого рагу без цієї пряності. А англійці настільки звикли до цитрусових з тонким ароматом мускату (їм посипають нарізані апельсини), що просто не знають іншого смаку.

Але не всім сподобається ця ароматна пряність. Не варто додавати горіх поспіль в усі страви, тому що він зможе як оживити, так і зіпсувати смак їжі. І не забувайте, що у всьому потрібно знати міру - мускатний горіх буде хороший, якщо покласти його зовсім небагато.

Лікувальні властивості

Народні цілителі стверджують, що подрібнені ядра мускатного дерева мають масу лікувальних властивостей. Так, в Китаї та Індії знахарі допомагали полегшити стан нервовохворих людей, отпаівая їх настоянкою на мускатний горіх. Ліки, виготовлені з порошку мускатного горіха, допомагало при захворюваннях шлунка і кровоносних судин.

Набагато пізніше вчені проводили експерименти і з`ясували, що до складу ядра горіха входять речовини, які стимулюють діяльність головного мозку, допомагають при розладі шлунка, полегшують стан при гастриті, прибирають нудоту і навіть позбавляють від зубного болю.

Крім цього, використовуючи мазь або настоянку, приготовану на мускатний горіх, можна позбутися від болю в суглобах.

Можна полегшити стан малюків, у яких ріжуться зуби. Якщо ви хочете, щоб в цей період ваша дитина добре їв і спав вночі спокійно, додайте в його молоко 0,5 грама порошку. Такі ліки можна давати не більше двох разів в день.

МірCоветов пропонує читачам ознайомитися з лікувальними властивостями горіха:

Якщо в осінньо-зимовий період додавати зовсім небагато подрібненого в порошок горіха в їжу, то це дозволить зміцнити імунітет.
Якщо регулярно з`їдати невелику кількість горіха, то можна поліпшити роботу шлунка і кишечника.
Є протигрибковим засобом.
допомагає поліпшити настрій і позбавить від депресії.
Що міститься в ядрі горіха калій покращує роботу серця, нормалізує тиск.
Вітаміни А і В допомагають позбутися від сезонних авітамінозів.
Вміщені в ядрі горіха антиоксиданти перешкоджають розвитку ракових клітин.

Тонус м`язів, спокій - нервах

Лікарі сучасної медицини стверджують, що користь мускатного горіха істотна. Завдяки вмісту в горісі вітамінів і мікроелементів, можна поліпшити кровообіг і роботу мозку. Крім того, якщо жінка буде приймати настоянку мускатного горіха, у неї налагодиться менструальний цикл. А для людей, які хворі туберкульозом, горіх допоможе відновити сили і зміцнить імунітет.

Ліки з горіха також допоможе вилікувати мастопатію, позбавить від алергії.

З давніх часів люди вважали, що мускатне дерево має унікальні властивості. Зокрема, в невеликому ядрі плоду дерева є величезна сила, що продовжує молодість. Це стосується чоловіків після сорока років. Настоянка зміцнить чоловіче здоров`я і сприятиме продовженню сексуального задоволення.

Якщо ви страждаєте від безсоння, вам важко заспокоїтися після напруженого трудового дня, можна приготувати таке смачне ліки: візьміть стакан теплого молока, ложечку меду і полграмма порошку горіха. Перемішайте і випийте напій. Міцний, спокійний сон вам забезпечений!

Лікар повинен розповісти вам, як потрібно приймати мускатний горіх. У лікувальних цілях слід використовувати подрібнений порошок горіха. В день потрібно пити не більше півтора грамів порошку. Настій готують так: полграмма порошку заливають окропом (один стакан) і залишають на 60 хвилин. П`ють ліки рівними порціями три-чотири рази на день.

Для зовнішнього застосування (позбавлення від м`язового болю, при артритах і остеохондрозі) Порошок горіха додають в крем і наносять на уражені місця.

Щоб зміцнити імунітет, підвищити кров`яний тиск і зміцнити нервову систему, рекомендуємо приготувати тибетський чай.

Візьміть такі інгредієнти:

кип`ячену або джерельну воду - 0,5 літра-
молоко - 0,5 літра-
по щіпці чорного і зеленого чаю-
порошок мускатного горіха, гвоздику, імбир і кардамон по чайній ложці.

Все перемішати і залишити на ніч. Вранці процідити і приймати на голодний шлунок. Можна не снідати.

У чому шкода

У всьому потрібно знати міру. Це стосується і мускатного горіха. Якщо перевищити дозування, то горіх може виявитися токсичним. Якщо у вас почервоніли очі, з`явилася сухість у роті і головний біль - це означає, що ви перевищили дозування. Такі симптоми можуть вказувати і на індивідуальну непереносимість препарату.

Якщо вживати порошок мускатного горіха в великих дозах, то це може бути чревате підвищенням тиску і температури тіла, непритомністю. Не можна поєднувати лікування з прийомом алкоголю і деякими медичними препаратами.

Не рекомендується приймати ліки з мускатним горіхом людям, що страждають харчовою алергією, психічними розладами, особливо при епілепсії, а також вагітним жінкам і годуючим матусям.

Речовина, яка входить до складу горіха може викликати тривожність і спровокувати таку реакцію організму:

важке похмілля-
галюцинації
почастішання сердцебіенія-
сонлівость-
непритомність.

Якщо перевищити дозування (на кожні десять кілограмів маси тіла припадає один грам препарату), то наслідки можуть бути важкі. Не виключається і летальний результат.