5 Невірних концепцій, засвоєних нами з дитинства
Тоді, більше століття тому, німецький вчений Д.П. Ханіг (D.P. Hanig) проводив дослідження зі смаком, в рамках якого він з`ясував, що деякі люди на певних частинах мови відчувають різні смаки яскравіше.
Через 40 років практикуючий учений з Гарварду з промовистим прізвищем Борінг (Boring), що в перекладі означає «нудний», невірно витлумачив результати Ханіга.
10 речей, які ви не знали про смакФахівці вже давно знають, що будь-яка область мови може однаково добре відчувати різноманіття смаків. Але у кожної людини мова має індивідуальні характеристики, це як унікальні відбитки пальців.
Тому мови різних людей по-різному сприймають смак однієї і тієї ж їжі.
Смакова "мовна карта" через 30 років була цілком викрито, але розумні книги все ще продовжують розповідати за допомогою яскравих ілюстрацій про смакові зонах, а виробники вина прагнуть переконати людину придбати спеціальні келихи, які направлять напій точно в "потрібну" зону для розкриття смаку.
За що відповідають півкулі мозку
3. Особа людини залежить від "правост" або "левості" мозку
Кожен з нас чув, що у лівшів більше розвинені творчі здібності, а правші краще годяться для інтелектуальної або логічної діяльності.
А все через те, що нібито права частина мозку, яка контролює ліву сторону тіла, відповідальна за креативність, в той час як ліва повністю відповідає за логіку.
Але насправді все трохи інакше. Як виявилося, окупація творчістю правій частині мозку - це великий міф.
Однак, цей міф настільки зміцнився в свідомості людей, що навіть вчителі не перестають говорити про необхідності досягти балансу в розвитку обох півкуль, інакше дитина розвинеться не так як потрібно, подібно армрестлери, у яких одна рука дуже сильно розвинена, а друга вкрай слабка.
Однак, варто сказати, що в дійсності, конкретні відділи мозку відповідальні за виконання певних функцій, але думка про те, що ці відділи розміщені в різних півкулі, - це повна нісенітниця.
Як наш мозок і наші почуття впливають один на одногоНаприклад, словниковий запас людини і його здатності до грамотності - це ліва півкуля, але інтонація і акцент - це виключно права частина мозку. Тому ви не зможете розмовляти без роботи обох півкуль.
Таким чином працює більшість функцій мозку. Крім мови, математика (Де працює строго логіка, а, отже, нібито ліва сторона) і емоції (За які начебто у відповіді права півкуля) підтримуються обома сторонами мозку.
Так що будь-який науковець вам скаже, що для того, щоб бути дійсно сильним логіком чи стоїть креативщиком вам будуть потрібні ресурси обох сторін мозку.
2. Більшу частину тепла ми втрачаємо через голову
Всі ми пам`ятаємо одну відому мамину премудрість: "Не йди гуляти без шапки. Все тепло йде через голову". В принципі зрозуміло, звідки "ноги ростуть", адже тепло завжди піднімається вгору.
Насправді це переконання кожна людина сприймає по-своєму, деякі навіть вважають, що понад 80 відсотків тепла тіла йде саме через голову.
Насправді, тепло однієї частини тіла дорівнює кількості тепла будь-який інший частини тіла. Цей міф сягає своїм корінням в 1950-і роки. Все почалося з вкрай непродуманого експерименту, проведеного армією США.
Все, що ви хотіли знати про ваше здоров`я взимкуВійськові вирішили "потримати" на холоді декількох добровольців, а пізніше виміряти температуру кожної з частин тіла. Важлива деталь: воєначальники забезпечили випробовуваних всім необхідним для того, щоб вижити в суворих арктичних умовах, але забули дати добровольцям шапки.
Тому, незважаючи на те, що люди поступово втрачали тепло через все тіло, природно, що більша його частина йшла через голову. Цього і слід було очікувати.
Після проведення даного експерименту були опубліковані "сенсаційні" висновки: голова повинна бути покрита, тому що близько половини тепловтрати відбувається саме через голову.
Пізніше, після проведення аналізу даного феномена більше усвідомлюють свої дії вченими з`ясувалося, що всі частини тіла в цьому випадку однакові, і через голову людина втрачає не більше 10 відсотків тепла.
Виходячи на холод, все ж не слід забувати про шапку. Хоча ця порада стосується всього тіла - все його частини повинні бути в теплі.
метаболізм організму
1. Від метаболізму залежить ваша повнота або худорба
З ранніх років ми засвоюємо, що якщо стежити за харчуванням і приділяти увагу спорту, то ми все одно в підсумку з віком ми будемо одужувати через швидкість метаболізму.
Обмін речовин - це кількість енергії, необхідної нашому організму, щоб ми могли дихати, щоб наше серце билося, а також для підтримки інших життєво необхідних функцій.
Але якщо ви хочете зрозуміти, чому ви товстун або надмірно худий, то потрібно просто взяти кількість споживаних калорій і відняти від отриманого числа ті калорії, які тіло витратило.
8 хитрощів для поліпшення обміну речовинЧим далі отримана цифра буде від нуля, тим товщі ви будете. Теорія повільного метаболізму говорить про те, що число споживаних калорій - це загадка, яку неможливо взяти під контроль.
Більш того, не існує особливого часу доби для вживання їжі, яка зробить вас стрункіше. Насправді вчені, які не переймаються створенням нових неймовірних сніданків для схуднення, вважають, що кращий варіант - це якраз відмова від сніданку. Дуже дивний підхід, але і він має місце бути.
Фахівці підкреслюють, що метаболізм товстого людини практично нічим не відрізняється від обміну речовин худого. Вчені з клініки Майо прийшли до висновку, що обмін речовин товстунів і худих насправді - це повністю протилежна річ того, що ми звикли чути.
У худих насправді обмін речовин відбувається повільніше, ніж у людей із зайвою вагою. Ну а як же бути з тими, хто клянеться, що їсть в день не більше колібрі, а при цьому все одно продовжує набирати вагу?
5 продуктів, що прискорюють обмін речовинЕксперименти показали, що ці люди не брешуть, вони просто є жертвами неправильної оцінки. Люди із зайвою вагою їдять багато, при цьому недооцінюючи кількість з`їденого, вони вважають, що просто змушені страждати від несправедливості під назвою "неправильний обмін речовин".
