Як вибрати блендер

Що таке блендер? Це пристрій, який покликаний полегшити наше життя на кухні. Це пристрій за дві секунди здатне подрібнити горіхи, змішати інгредієнти для коктейлю, перетворити м`ясо у фарш та інше. Багато господинь для своїх кухонь купують кухонний комбайн. Ця штука зручна, і здатна впоратися з великою кількістю завдань, ніж блендер, але в кожній бочці є своя ложка дьогтю. Кухонний комбайн займає багато місця в порівнянні з блендером, а не секрет, що саме вільного місця на наших кухнях і не вистачає. Тому рідко побачиш, щоб кухонний комбайн просто стояв на кухні, швидше за все, він у розібраному стані лежить в шафці, і щоб використовувати його потрібно дістати і зібрати, а потім помити і заховати. А якщо вам всього лише потрібно порізати цибулю? Загалом, зайва трата часу і сил. Та й будемо чесними, ми навряд чи хоч на половину використовуємо комбайн для своїх кухонних потреб. Тому блендер на цей рахунок виглядає в більш виграшному світлі.

типи блендерів

Тепер нам варто задатися питанням, для яких саме потреб нам варто купувати блендер. Якщо, наприклад, найчастіше на своїх кухнях ви займаєтеся всякого роду подрібненням, робите панірувальні сухарі, подрібнює цибулю, сир, м`ясо тоді вам краще підійде занурювальний блендер. Він являє собою металеву або пластмасову ногу, яка опускається в ємність для того, щоб зробити необхідні дії.
Якщо ж ви хочете придбати блендер для змішування інгредієнтів для коктейлів то, тоді вам більше згодиться стаціонарний блендер. Він виглядає, як скляна або пластмасова чаша, на дні якої обертаються ножі.
Ви вже вибрали, який саме вам потрібен блендер? Тепер докладніше.

Стаціонарний блендер

Взагалі, стаціонарний блендер в Європі називають шейкером, так як він часто використовується для змішування коктейлів. Але у нас ця назва не прижилася, так як ми, говорячи про шейкері, уявляємо собі щось, у що наливаються або насипаються інгредієнти і за допомогою нехитрих рухів все це змішується.
Найчастіше стаціонарний блендер використовується для колки льоду, змішування коктейлів, збивання білків. У порівнянні з занурювальним блендером він має свої плюси, його не потрібно тримати в руках, потрібно просто натиснути кнопку і блендер все сам зробить, він найчастіше набагато дешевше заглибних блендерів, його не потрібно мити, в більшості моделей стаціонарних блендерів є функція самоочищення. Ця функція досить проста і зручна, і убезпечить ваші руки від порізів гострими ножами блендера. Для того щоб помити блендер, ємність заливаєте негарячу воду і включаєте на деякий час сам блендер. Швидко і зручно.
Важливою особливістю стаціонарних блендерів є те, і чого зроблена його чаша. Можливі два варіанти скло і пластмаса, обидва варіанти мають свої плюси і мінусами.
Скло не темніє, не вбирає запахи, але якщо така чаша розіб`ється, її буде дуже складно замінити. Пластмасові чаші не б`ються, такі блендери дешевші за ціною в порівнянні зі скляними. Але недоліком є те, що чаша може потемніти згодом. Крім того, в такі блендери не рекомендується вливати гарячу їжу. До слова сказати, в деяких нових моделях блендерів чаші зроблені зі спеціальної пластмаси, яка не темніє і не вбирає запахи.
Також важливий об`єм чаші, перед покупкою слід задуматися, який обсяг необхідний для вашої родини. У продажу ви можете зустріти моделі з чашею від 400-500 мл до 2 літрів. Мірсоветов хотів би нагадати, що корисний об`єм трохи менше зазначеного в характеристиках, тому що не можна повністю заповнювати чашу. Іншими словами при виборі стаціонарного блендера віднімайте від обсягу чаші близько 200 мл - це і буде корисний об`єм.
Третьою характеристикою є потужність. Чим вище потужність у блендера, тим швидше він впорається з поставленим завданням. Діапазон потужності 300-600 Ватт, тоді, наприклад, зробити молочний коктейль (змішати молоко, морозиво і сироп) ви зможете секунд за 15-20.
Хітами продажів серед стаціонарних блендерів є моделі таких виробників, як Philips, Tefal, Moulinex, Kenwood, Bosch.
Ціновий діапазон варіюється в залежності від функціональності. Від 900 рублів (наприклад, Philips HR 2860, потужність 220Вт, об`єм чаші 400 мл) до 2600 рублів і більше (Bosch MMB 2000, потужність 600 Вт, об`єм чаші (скляна) - 1750 мл, колка льоду, регулювання швидкостей).

Стаціонарний блендер

Стаціонарний блендер має вигляд залізної або пластмасовою ноги, яка в свою чергу опускається в ємність, в якій необхідно щось перемішати. Стаціонарний блендер найчастіше використовується для подрібнення інгредієнтів. Він буде незамінний, якщо у вас з`явився малюк, так як на приготування дитячих пюре і каш ми витратите лічені хвилини. Він також дуже зручний, якщо вам необхідно зробити невеликий обсяг робіт, він займає мало місця і може працювати в будь-яких ємностях.
Стаціонарний блендер більше підходить для того, щоб подрібнити цибулю, зробити панірувальні сухарі, подрібнити м`ясо в фарш (в невеликій кількості), дрібно нарізати овочі і фрукти. Але у нього є також свої недоліки: погружной блендер постійно доводиться тримати в руках - якщо перед вами великий обсяг робіт, руки можуть втомитися. Так само, як і у стаціонарного блендера, важливою характеристикою є з якого матеріалу зроблена нога, якщо це пластмаса, то блендер буде набагато дешевше. Але пластмасу можна опускати в гарячі продукт - для таких цілей доглядайте блендер із залізною ногою.
Не варто забувати також про потужності і кількості швидкостей. Чим більше потужність, тим швидше наш вірний помічник впорається із завданням, і наші руки не втомляться. Важливо також кількість швидкостей, адже чим їх більше, тим зручніше нам вибрати оптимальну швидкість саме для даного продукту (але і тим вище ціна блендера).
У комплекті з занурювальним блендером можуть йти додаткові насадки (наприклад, віночок для збивання яєць і інші). Але навряд чи варто віддавати перевагу блендеру, у якого в порівнянні з аналогічним всього лише одна-дві додаткових насадок. Подумайте, можливо, це той приємний бонус до покупки, яким ви так ніколи і не скористаєтеся! Тому рекомендуємо вибрати ту модель, яка більш зручна в повсякденному користуванні. Тобто має достатню потужність для всіх покладених на нього завдань, а також дає можливість регулювати на свій розсуд швидкість обертання. До речі, плавну зміну швидкостей - зовсім не примха, а цілком корисна опція.
Найбільше розповсюджені блендери таких марок, як Philips, Bosch, Siemens, Braun. Занурювальні блендери дорожче стаціонарних.
Найпростіший погружной блендер коштує близько 900 рублів (Braun MR 404, потужність 300 Вт, ємність 500 мл). Найпотужніша і укомплектована модель блендера заглибного типу обійдеться в 2250 і більше рублів (наприклад, Braun MR 6550 M CA V, потужність 600 Вт, 15 плавно регульованих швидкостей, мірний стакан на 500 мл, в комплекті є додаткова насадка-вінчик, подрібнювач льоду, і опціонально дві вакуумні ємності).

Вдалою Вам покупки!

Поділитися в соц мережах: