Іспанці навчилися робити горілку з кавою

З чого тільки не женуть спирт: кращі сорти горілки, наприклад, роблять з жита, деякі інші - з ячменю і пшениці, а самогон - з картоплі, буряка і навіть тирси. Однак нещодавно вчені знайшли спосіб гнати спирт з використаної кавовій гущі!

Команда дослідників з Іспанії і Португалії недавно описала процес створення кавового спирту в онлайн виданні LWT - Food Science and Technology. Як виявилося, цей спирт зовсім не схожий на кавові лікери, однак автори описують його смак дуже приємним, а також стверджують, що він має віддалений запах вихідної сировини.

20 дивовижних фактів, які ви не знали про каву

Дослідники використовували сухий мелену каву, який їм надала одна з португальських компаній з виробництва кави. Вихідна сировина нагрівалася в воді до температури близько 160 градусів Цельсія. Далі вчені відокремили рідина і додали цукор перед тим, як змішати суміш з дріжджами. Після ферментації став підніматися рівень спирту.

Як повідомляється, напій містить 40-градустий спирт етанол. Однак фанати кофеїну навряд чи будуть в захваті від цього алкогольного напою, так як більша частина кофеїну фільтрується в процесі.

Раніше дослідники вже навчилися перетворювати використану кавову гущу в біопаливо. Тепер з цієї сировини можна буде отримувати відмінну горілку.

Оригінальне застосування кави

Виявляється, кавову гущу можна використовувати в побуті для різних несподіваних цілей, наприклад:

- Видалення неприємних запахів з рук. Кавова гуща, а також використані пакетики чаю служать відмінними дезодоруючими засобами і можуть позбавити ваші руки від неприємного запаху після різання цибулі, часнику або риби.

Відео: Рецепт горілки, Чорна Вдова

Після того, як ви закінчите готувати, втирайте трохи використаної кавовій гущі або кілька листочків зеленого чаю в долоні, а потім помийте руки водою з милом. До речі, після використання кавовій гущі шкіра рук стане м`якою і гладкою завдяки злущування ефекту.

- Позбавлення від шкідників в городі і в будинку. Якщо у вашому саду з`явилися такі комахи, як мурахи, жуки та інші шкідники, спробуйте розсипати кавові зерна біля рослин, щоб позбутися від проблеми. Щоб мурашки не забиралися в будинок, досить посипати трохи меленої кави біля зовнішніх стін і дверей.

Також використана кавова гуща - відмінний засіб захисту від кішок. Якщо кішки періодично навідуються на вашу ділянку і люблять відпочити на ваших красивих кольорах, або псують ваші кімнатні рослини, спробуйте розсипати кілька столових ложок сухої кавовій гущі в горщики або навколо квітів.

До речі, домашні тварини не люблять запах кави, тому, якщо вони паскудять в якихось місцях будинку, розставте в них ємності з меленою кавою. Також можна зробити ємність з половинки апельсина і засипати каву в неї.

- Видалення неприємних запахів з холодильника. Не варто купувати дорогі засоби для видалення запахів з холодильника, замість цього достатньо поставити в нього невелику ємність з використаним меленою кавою. Для більшого ефекту дозвольте кавовій гущі підсохнути.

Відео: заправити ВЕЙП горілкою!

- Маски для обличчя та тіла. Кава і чай мають корисні властивості, допомагаючи заспокоїти роздратовану шкіру і поліпшити колір обличчя. Наприклад, можна змішати мелену каву з медом або пюре банана, нанести на обличчя і масажними рухами ніжно втерти суміш у шкіру, уникаючи області навколо очей. Кава виступає в ролі отшелушивающего кошти, видаляє мертві клітини, а кофеїн тонізує шкіру.

- Видалення пилу з каміна. Щоб вичистити попіл з каміна без пилу, можна посипати всередині вологу кавову гущу, яка вбере і приб`є весь пил.

- кулінарія. Кава, як відомо, часто використовують не тільки в якості напою, але і в якості приправи для десертів і цукерок. Але виявляється, можна замочувати в ньому м`ясо, щоб воно стало більш ніжним.

Як варити каву

- Позбавлення собак від бліх. Після того, як ви помиєте собаку звичайним шампунем, втирайте в її шкіру трохи вологою кавовій гущі. Потім змийте суміш водою. Це дозволить позбутися від паразитів, а також зробити шерсть більш блискучою і красивою.

- Усунення подряпин на меблях. Якщо темні меблі покрилася подряпинами, втирайте в них вологу кавову гущу дуже дрібного помелу.