Вчені вивчають картоплю 170-річної давності
Відео: 300 куль з Картоплі Електронний годинник з картоплі DIY Кидаємося картоплею в надувного Spider-Man
Відео: Як правильно смажити картоплю по-селянськи (інструкція) / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності
Дослідники з графства Хартфордшир, Великобританія, вивчили 170-річний картопля, щоб витягти для себе уроки з подій 19-го століття в Ірландії, коли країну накрила хвиля страшного голоду. Картопляна хвороба в 1840-х роках викликала нестачу продуктів харчування, в результаті чого від голоду померло близько мільйона людей.
Вчені зробили аналіз ДНК у зразків, які дійшли до наших днів. Це дозволило зрозуміти, яким чином хвороби вдалося вижити між сезонами. Ці дослідження допоможуть також досліджувати хвороби рослин майбутнього.
Збудниками картопляної хвороби були мікроби Phytophthora infestans, які руйнували листя рослин. професор Брюс ФІТТІХ (Bruce Fitt), керівник досліджень, повідомив, що спалахи захворювання спостерігалися і через 30 років після голоду, що викликало суперечки про те, чи був це той же самий штам патогена з 1840-х років або новий.
Мікроби поширювалися за допомогою переносних по повітрю суперечка, проте їм вдавалося вижити між сезонами, залишаючись на коренеплодах. Однак не було зрозуміло, як патогену вдалося вижити в період між 1840-ми і 1870-ми роками. Сьогодні вчені мають в своєму арсеналі таку техніку аналізу і дослідження, про які вони не могли навіть мріяти в 19-м столітті.
Відео: 155. Кращий спосіб отримати ранню КАРТОПЛЮ
Дослідники вивчили ДНК зразків картоплі 1840-х років, який був висушений, подрібніть і поміщений в скляні пляшки вченими Вікторіанської епохи. "Ми хотіли побачити, чи був це той же самий штам мікроба, і він дійсно виявився тим же, - сказав ФІТТІХ. - Він вижив в період з 1840-х по 1870-ті ".
Відео: КАРТОПЛЯ на мангалі. Шашлик по-кавказьки
В даний час цей картопляний мікроб продовжує лютувати в Ірландії так само, як це було в 1840-х. Незважаючи на використання фунгіцидів, мільйони кілограмів картоплі псуються, особливо в дуже вологі роки.
