10 Наукових фактів про газах в кишечнику
Чому ми випускаємо гази, з чого вони складаються, і які продукти найбільше викликають гази в кишечнику?
Метеоризм - це результат вироблення суміші повітря і газів в шлунково-кишковому тракті, які є побічними продуктами процесу травлення.
Ось ці та інші факти про те, що роблять всі люди по кілька разів на день.
1. Гази в кишечнику складаються з:
- 59 відсотків з азоту
- 21 відсотка водню
- 9 відсотків двоокису вуглецю
- 7 відсотків метану
- 4 відсотків кисню.
2. У середньому людина випускає гази близько 14 разів на день, утворюючи близько 0,5 літрів газів.
3. Гази в кишечнику спалахують.
4. У момент утворення, гази досягають температури 37 градусів за Цельсієм і виходять зі швидкістю 11 км на годину.
5. Ви не зможете задихнутися своїми газами, перебуваючи в повітронепроникної камері, так як концентрація газів не досить висока
6. Сірководень є речовиною, яка надає газам неприємний запах. Продукти з великим вмістом сірки, такі як квасоля, капуста, сир і яйця є основними винуватцями.
7. Більшість газів в кишечнику утворюються від проковтнув повітря (Азоту і вуглекислого газу) і вони майже не мають запаху. Бульбашки таких газів великі і можуть виробляти гучний звук.
Процес перетравлення і ферментації призводить до утворення різних газів. Такі бульбашки газів можуть бути невеликими, беззвучними, але пахучими.
8. Людина випускає гази навіть після смерті.
9. Терміти вважаються чемпіонами по випусканню газів. Вони виробляють більше метану, ніж корови і забруднююча обладнання. Інші тварини, які славляться своїм метеоризмом: верблюди, зебри, вівці, корови, слони, лабрадор-ретривери.
10. бобові дійсно викликають метеоризм. Тіло людини не може переварити певні полісахариди. Коли ці складні вуглеводи досягають нижніх відділів кишечника, бактерії починають ними харчуватися, утворюючи багато газів.
Продукти, що викликають газоутворення
- Овочі: брокколі, білокачанна капуста, цвітна капуста, огірки, цибуля, горошок, редиска
- Бобові (квасоля, горох)
- Фрукти з великим вмістом цукру і клітковини: абрикоси, банани, дині, груші, чорнослив, родзинки, сирі яблука
- Продукти з великим вмістом вуглеводів: пшениця, пшеничні висівки
- яйця
- Газовані напої, пиво, червоне вино
- Смажена і жирна їжа
- Цукор і замінники цукру
- Молоко і молочні продукти
Не всі з цих продуктів викликають підвищене газоутворення, і ви можете виявити, що тільки певні з них впливають на надлишок газів в кишечнику.
Як позбутися від газів в кишечнику?
Як було вже сказано, людина не може повністю позбутися від газів в кишечнику, так як це є природним процесом в організмі. Однак якщо ви страждаєте від підвищеного метеоризму, є кілька способів зменшити газоутворення.
1. Перегляньте своє харчування
Обмежте споживання продуктів, що викликають підвищене газоутворення. Найкраще виключати продукти по одному і вести щоденник, щоб з`ясувати, хто є головним винуватцем.
Якщо ви стали їсти більше продуктів з великим вмістом клітковини (що сприяє кращому травленню), ви можете помітити, що кількість газів в кишечнику збільшилася. Можливо, буде потрібно кілька днів або тижнів, щоб ваш організм звик до нового харчування. Якщо немає, зверніться до фахівця.
Термічна обробка їжі допомагає зменшити кількість деяких речовин, що викликають підвищене газоутворення. Але варто віддати перевагу приготування на пару, замість варіння, якщо ви хочете зберегти більше вітамінів.
2. Пийте між прийомами їжі
Якщо ви п`єте воду під час їжі, ви розбавляєте травний сік, і їжа не так добре перетравлюється. Намагайтеся пити воду за півгодини до їди.
3. Їжте і пийте повільно
Коли ви швидко їсте, ви заковтує багато повітря, що також призводить до підвищеного газоутворення.
4. Слідкуйте за своїми звичками
Такі звички як куріння, жування жувальної гумки, вживання напоїв через трубочку, може наповнювати ваш шлунок надлишком повітря.
5. Уникайте штучних підсолоджувачів
Сорбітол і інші підсолоджувачі, що використовуються в продуктах "без цукру", також погіршують стан, так як вони перетравлюються бактеріями кишечника, які виробляють газ.
Крім того вам можуть допомогти такі кошти:
м`ята містить ментол, який надає спазмолітичну дію на травний тракт і пом`якшує метеоризм.
Кориця та імбир зменшують газоутворення, заспокоюючи шлунок.
Активоване вугілля допомагає зменшити кількість газів, оскільки володіє поглинаючими властивостями.
йогурт та інші продукти з пробіотиками призводять до рівноваги кишкової мікрофлори, зменшуючи газоутворення.
Ліки, що містять симетикон, зменшують здуття і дискомфорт при підвищеному газоутворення.
