Чи представляють мікрохвильовки загрозу для здоров`я
Відео: Людей заселили в величезну військову мікрохвильовку
0 7793
Зручність мікрохвильових печей незаперечно, особливо, якщо мова йде про сучасних мікрохвильовки, з численними функціями, які значно полегшують наше життя. Схоже, що ці пристрої могли б бути ще більш зручними і ще більш функціональними, але за таку зручність нам, схоже, доведеться заплатити здоров`ям. Справа в тому, що мікрохвильові печі піддають наш організм радіаційного впливу, хоча і дуже слабкому. Втім, як запевняють експерти, радіація, яку випускають мікрохвильові печі, не є небезпечною для нашого здоров`я. З іншого боку, існує така думка, що пройшло занадто мало часу з тих пір, як люди користуються масштабно микроволновками, а значить робити висновки з приводу їх нешкідливості ще занадто рано. Це означає що необхідно пам`ятати про деякі заходи безпеки при використанні мікрохвильовок, з якими ми вас зараз і познайомимо.
Зведіть до мінімуму шкоду від радіаційного впливу
Остільки оскільки мікрохвильові печі вільно продаються майже в будь-якому магазині, очевидно, що всі параметри, які можуть загрожувати нашому здоров`ю, зведені до мінімуму. Наприклад, виробники гарантують, що при роботі мікрохвильовки виділяється радіація не більше п`яти милливатт на квадратний сантиметр на відстані п`яти сантиметрів від агрегату. Це набагато нижче того рівня, який вважається небезпечним для здоров`я людини. Причому, рівень радіації різко зменшується в міру навіть незначного видалення від мікрохвильовки. Однак, незважаючи на всі ці дані і цифри, не завадить зробити кой-які запобіжні заходи.
По-перше, постарайтеся ніколи не встановлювати мікрохвильовку таким чином, щоб вона перебувала недалеко від вашого обличчя. Будучи в безпосередній близькості від мікрохвильовки, який би безпечної вона не була, ви піддаєте кришталик ока небезпеки. Регулярне тривалий вплив високого рівня радіаційних хвиль може привести до катаракти. Нерозумно також встановлювати мікрохвильовку таким чином, щоб сам агрегат знаходився на рівні паху, використовуючи її верхню частину в якості робочої поверхні на кухні. Високий рівень енергії мікрохвильової печі може негативно вплинути на чоловічі насінники, що загрожує навіть тимчасовим безпліддям.
Взагалі, перш ніж включати будь-яку мікрохвильову піч, необхідно переконатися, що вона знаходиться в робочому стані. Ні в якому разі не можна використовувати мікрохвильову піч, якщо дверцята апарату або якісь інші її частини зігнуті, або мають інші пошкодження. Якщо мікрохвильова піч продовжує працювати після того, як ви відкрили дверцята, варто негайно висмикнути її з розетки. Втім, сучасні мікрохвильовки відрізняються досить високим ступенем безпеки, і навряд чи будуть працювати при відкритих дверцятах.
Не використовуйте металеву і пластиковий посуд в мікрохвильових печах
Відео: Небезпечна мікрохвильова піч. Міф і реальність
Необхідно пам`ятати, що в мікрохвильові печі не можна ставити металеву посуду- тарілки, які накриті фольгою і пластикові контейнери. Наприклад, металевий посуд і фольга здатні відображати мікрохвилі, що небезпечно не тільки для мікрохвильовки але і для людини. Якщо мова йде про тонкій металевій посуді, то цілком можливо іскріння і займання мікрохвильовій печі.
Що стосується пластикових контейнерів, то їх використання також небажано в мікрохвильових печах. Природно, крім тих контейнерів, на яких стоїть значок, який вказує, що дану посуд можна використовувати в мікрохвильовці. Звичайна ж пластиковий посуд має властивість швидко плавіться- при це виділяються шкідливі речовини, наприклад, такі як бісфенол-А, відомий більше як дифенилолпропан. Якщо ця речовина потрапить з їжею в організм, то можливі різні фізіологічні і навіть невралгічні проблеми. Найбезпечнішими матеріалами для мікрохвильовок вважаються скло та кераміка.
Відео: Шкода випромінювання мікрохвильовок для здоров`я вагітної
Про що ще необхідно пам`ятати, коли маєш справу з мікрохвильовою піччю
Примітно, що в мікрохвильовій печі вода здатна закипати і нагріватися до температури, що перевищує 100 градусів Цельсія. Також і будь-який продукт, що містить воду (а, власне, саме на це і розраховано дію мікрохвильової печі - на наявність молекул води в продукті) може нагріватися до дуже високої температури. При цьому також нагрівається і посуд, яка входить в зіткнення з продуктом. Саме тому необхідно бути вкрай акуратним при користуванні цим приладом.
Відео: Мікрохвильові печі. Природний відбір
Що стосується "кулінарних" можливостей мікрохвильовій печі, то тут вона далеко не на висоті. Рідко в якій мікрохвильовці їжа готується рівномірно. Така специфіка нерівномірного поширення мікрохвильової радіації всередині печі. Найчастіше м`ясо, або інші продукти, можуть готуватися досить довго, так як їх приготування відбувається нерівномірно.
Необхідно використовувати мікрохвильовку строго за призначенням. Не варто, наприклад, використовувати піч для домашнього консервування - її температури може виявитися недостатньо, щоб вбити всі бактерії в банку салату або компоту. Не можна готувати в печі варені яйця і сосиски в поліетилені - вони можуть вибухнути. А взагалі, якщо користуватися мікрохвильовою піччю правильно, дотримуючись усіх правил техніки безпеки, то це цілком безпечно. Принаймні до тих пір, поки хто-небудь з учених не довів зворотне.
