Чому в спеку потрібно пити гарячий чай?
Відео: Який чай пити влітку в спеку
Відео: Гарячий чай небезпечний. Їжа, яка викликає рак
Коли ми хочемо охолодитися в літню спекотну погоду, ми думаємо про прохолодною мінералці, морозиві, напоях з льодом, але точно вже нема про гарячому чаї. Кому захочеться пити гаряче в спеку? Однак насправді гарячі напої набагато краще допомагають нам охолодитися, ніж холодні. Чому?
Пітер МакНотон (Peter McNaughton) з Кембриджського університету дав пояснення цьому явищу. Як пам`ятають багато хто з курсу біології, на нашій мові і в роті є нерви зі спеціальними рецепторами, які отримують інформацію ззовні. Цих рецепторів безліч і один з них відповідає за гаряче.
Коли ви їсте або п`єте щось гаряче, рецептори посилають сигнал в мозок про те, що в роті "гаряче". Це в свою чергу запускає механізм охолодження, тобто сигнал про те, що потрібно почати потіти
Відео: Мед в гарячий чай?
.
Звичайно, випиваючи гарячий чай, вам стає спекотніше, але ви в той же час швидко охолоджують, завдяки вашій внутрішній системі охолодження.
Цікаво, що ці ж рецептори реагують на пекучість перців чилі, через що у нас також виникає відчуття жару. Мабуть тому перець чилі такий популярний в жарких країнах. Просто він змушує нас потіти і запускає інші механізми зниження температури тіла.
