Як вибрати кавоварку еспресо для будинку
Складно знайти людину, яка відмовиться випити у себе вдома чашечку ароматного експрессо або смачного капучино. Деякі вживають ці напої до 5 разів на день. Природно для правильного їх приготування необхідна кавоварка. У цій статті ми допоможемо вам вибрати кавоварку для дому.
Ринок кавоварок дуже великий, тому ми розглянемо найпопулярніші і якісні варіанти. Спочатку вам необхідно визначитися, які напої ви хочете готувати, і в якій кількості.
капсульні
Дуже добре підходять для швидкого приготування еспрессо з використанням невеликої 7 грамової капсули. Така кавоварка відмінно підійде для невеликих кафе.
Pump-Espresso
Призначена для домашнього використання. Навантаження обмежується 4-5 чашками. У цих кавоварках тиск в групі не перевищує 5 бар, через це процес приготування триває трошки довше. Принцип приготування кави в Pump-Espresso: вся вода википає в окремому резервуарі і перетворюється на пару. Коли тиск пари досягає 5 бар, відкривається спеціальний клапан, через який вода подається в посудину з кавою.
Steam-Espresso
Призначена для заварювання кави в офісах, барах і ресторанах. Такі кавоварки здатні витримувати від 50 до 200 заварювань в день. Найчастіше тиск в них досягає 15 бар, а на виході близько 10 бар. Принцип приготування кави в Steam-Espresso: за допомогою спеціального електромагнітного насоса кавоварка досягає потрібного тиску в посудині, в який надходить холодна вода. Вона нагрівається за короткий період часу і проходить через каву. Напій виходить більш ароматним і смачним, ніж у вищеописаних кавоварках.
Як зварити смачну каву в турці будинку 
