Кофемашина для будинку, яку вибрати?
Як вибрати хорошу кавоварку додому?
Безліч людей любить випити смачну каву, особливо рано вранці, після пробудження. Для зручності часто купують додому спеціальні машини для приготування кави, але щоб вибрати для себе надійний апарат, необхідно враховувати багато факторів, серед яких і цінова політика, і набір функцій, і дизайн.
Надійність і продуктивність кавомашини
Надійною вважається та машина, яка зібрана з якісних деталей. В такому апараті протягом багатьох років смак і аромат кави буде незмінним. Заміна в подальшому деяких деталей не повинна займати дуже багато часу, що говорить про гарний гарантійному обслуговуванні.
Продуктивність апарату полягає в щоденному приготуванні великої кількості кави. Якщо в домашніх умовах кава готується всього лише кілька разів в день, це слід враховувати під час вибору кавомашини.
Робота апарату полягає в таких операціях:
- додавання води і зерен кави;
- видалення залишків кави і зайвої води (наскільки часто це потрібно робити, залежить від обсягу ємностей).
Ціна і функції машини для приготування кави
Дорога чи дешева машина залежить від марки виробника, а також від комплектації апарату і його можливостей. Ціна на кавоварки залежить від:
- програмування і наявності дисплея;
- наявності пара і додаткового бойлера;
- наявності платформи з підігрівом чашок;
- дизайн корпусу і матеріал виготовлення.
Функціональні можливості кавомашини
Якщо на апараті є цифровий дисплей, це гарна перевага перед іншими моделями, оскільки там відображені необхідні дії і поточний стан.
Якщо є система програмування, можна одночасно задати функцію приготування різних видів кави, температуру води, заздалегідь перемолоти зерна для наступних порцій напою. Таким чином, можна запобігти помилкам при експлуатації машини.
Різні апарати мають свої заварювальні механізми, які готують каву. У них надходять порції перемеленого сировини з кавомолки, формується таблетка, через яку потім проходить вода. Потім, залишки збираються в контейнері для відпрацювання.
Бойлер в апараті призначений для нагріву води для кави і освіти пара для молока і капучино. Під час приготування кави, необхідно буде почекати, поки бойлер створить пар і охолоне для заварювання напою. Зручніше, якщо присутній два бойлера, один з яких нагріває воду, а другий створює швидкий пар. Так, процес приготування помітно прискорюється.
Важливо мати можливість регулювати дозування кави, оскільки хтось вважає за краще міцний напій, а хтось слабший. Зазвичай вона коливається між 6 і 11 грамами.
Для заварювання міцної кави машина подає воду через таблетку повільніше і під великим тиском. Додатково можна регулювати якість помелу кавових зерен - від дрібного до великого.
Якщо враховувати стандарти подачі страв і напоїв, чашки і посуд повинні відповідати їм по температурі. Так що, багато машин пропонують функцію підігріву чашок на платформі.
Деякі моделі дозволяють використовувати не тільки цільнозерновий кави, але і мелений. Це корисно лише для виконання специфічних рецептів. Також по окремим перевагам споживачів створені машини з автоматичним капучинатором або Вспениватель молока. Правда, за такими деталями потрібен ретельний і дбайливий догляд.
Для домашнього використання жорна виробляються з кераміки, що робить процес приготування кави тихіше. Якщо ж апарат повинен робити велику кількість напоїв, краще вибирати більш витривалі сталеві жорна. Їх заміна відбувається після приготування мінімум п`яти тисяч чашок кави.
Догляд за кавоваркою
Щоб напої не втрачали свій смак після приготування в кавомашині, дуже важливо, щоб вона легко піддавалася чищення і догляду. Найчастіше очищення вимагають фільтри, які забиваються залишками не зовсім якісної кави. При деформації їх потрібно і зовсім замінити. Це ж стосується і розподільника води і ущільнюючих прокладок.
На роботу машини великий вплив має вода і якість кавових зерен, тому, купуючи кавоварку додому, слід потурбуватися про такі чинники.
Досвідчені кавомани радять при виборі апарату враховувати співвідношення ціни і очікуваних можливостей. Бувають випадки, коли після дорогої покупки більшість функцій, взагалі, не застосовується. Для нечастого використання підійде машина з простим механізмом приготування кави.
Пийте каву в задоволення і будьте щасливими!
