Як правильно різати кавун

Будемо чесні: розрізання кавуна може виявитися досить хитрою завданням. Його кругла форма змушує його кататися по всій обробній дошці і ускладнює нарізування кутових кубиків. Але існують ідеальні способи розрізання цього самого улюбленого влітку плода, для здійснення яких потрібно зробити тільки кілька швидких рухів.

метод 1

1.  Зріжте обидва кінці кавуна.
2. Розріжте вздовж. Тепер зробіть поздовжні розрізи глибиною приблизно 8-10 см на відстані 10 см один від одного.
3. Виріжте шматок вздовж лінії насіння. Далі ножем проведіть вздовж смужки одного розрізу кавуна і зробіть надріз вглибині уздовж лінії насіння. Шкірка виявиться приблизно на 4-5 мм нижче, ніж у інших смужок. Відламати шматочок.
4. Видаліть кісточки. Якщо все було зроблено правильно, ваш скибочку повинен був відламати по лінії насіння. Візьміть ложку і соскребите кісточки. Не хвилюйтеся, якщо ви прибрали трохи м`якоті кавуна разом із зернятками, тому що вона в будь-якому випадку зазвичай буває перезрілій і занадто м`якою. Деякі люди думають, що це марнотратно, але ця частина кавуна не є бажаною.
5. Наріжте для подачі. Після видалення кісточок наріжте решту смужки на дольки для подачі. Повторіть процес з усіма іншими смужками. Продовжуючи, ви помітите, що залишається центр кавуна. Зчистите з нього зернятка і поріжте його. Ця центральна секція - це найголовніша частина, тому покладіть її на окрему тарілку і збережіть для себе.

метод 2

1. Спочатку за допомогою великого ножа розріжте кавун надвоє. Потім зробіть два довгих надрізу вниз з кожного боку (але не прорізайте наскрізь!).
2. Після цього відокремте м`якоть від шкірки, зробивши розріз навколо центру по контуру шкурки.
3. Наступний етап полягає в тому, щоб порізати всю центральну частину, зробивши безліч пересічних розрізів.
4. Перекиньте кавун і дивіться, як шматочки випадають. Вуаля! Кавунова магія.

метод 3

Відео: # 007 Як правильно розрізати кавун - 4 способи - секрети від well-cooked

Неважливо, чи робите ви модна прикраса для коктейлю, чи збираєте воєдино святкову миску фруктового салату або готуєте для подачі закусочні фруктові шашлички, нарізування вашого кавуна на шматочки-зірочки привносить веселу нотку в будь-яку річну трапезу. Далі ви зможете ознайомитися з простим методом нарізання цілого великого кавуна на милі маленькі зірочки!

Вирізати з кавуна зірки можна дуже легко. Коли ви очистите плід і поріже його на скибочки, все що вам буде потрібно - це виїмка для печива, щоб викарбувати ці зірки. Після вирізання зірки можна використовувати кількома кумедними способами.

3 способи використання кавунових зірочок

1. Фруктові шашлички: Чергуйте чорницю, кавунові зірки і полуницю на бамбукових шампурах. Подайте, розташувавши на блюді, з мискою ванільного йогурту або збитих вершків як соус.
2. Прикраса для коктейлю: Занурте кавунові зірки в винне Шорле або шампанське або додайте в будь-яку річну сангрию.
3. Фруктовий салат: Змішайте кавунові зірки з шматочками карамболи, ківі і полийте медом і соком лайма. Швидко перемішайте і подайте в якості легкого літнього десерту.

Відео: ЯК нарізати КАВУН красиво і швидко. 3 способи. (1 частина) HOW to slice watermelon

Що вам знадобиться

Складові:

• один середній кавун без кісточок (близько 2,25 кг).

устаткування:

Відео: Як правильно різати кавун How to cut Watermelon За східним красиво і акуратно!

• велика обробна дошка;
• кухонний ніж;
• виїмка для печива у формі зірки.

інструкції

1. Розрубати кавун надвоє: Покладіть плід на обробну дошку. Використовуйте кухонний ніж, щоб розрізати його на дві частини.
2. Переверніть кавун зрізом вниз: Працюючи з однією половинкою плода інфекцій, переверніть його зрізом вниз на обробну дошку.
3. Зріжте шкірку: За допомогою кухонного ножа зріжте смужку шкірки, прямуючи безпосередньо вниз і оголюючи рожеву м`якоть. Продовжуйте обрізати смужки навколо кавуна, щоб видалити всю шкірку. Відріжте будь-які залишилися шматочки шкірки так, щоб залишилася тільки їстівна частина плода.
4. Розріжте кавун на скибки товщиною 1,3-2,5 см.
5. Видавіть зірочки виїмкою для печива: Розділіть скибочки. Використовуйте виїмку для печива, щоб вирізати з шматочків кавуна зірки.
6. Повторіть з другою половинкою кавуна: Повторіть кроки, починаючи з 3 і до 9, з половиною плода.

Порада:

• Немає ніяких причин для того, щоб викидати залишилися шматочки плода після вирізання зірочок з нього. Використовуйте їх для коктейлю або поріжте їх на кубики на один зубок для фруктового салату.

метод 4

Улюблений влітку плід, кавун, часто буває досить незручно є через його соковитості. Замість подачі його у вигляді традиційних скибочок, поріжте його на палички.

1. Спочатку розріжте ваш кавун на три секції. Якщо у вас маленький плід, то просто розділіть його на дві частини, не слід робити середню секцію. Але з більшими кавунами легше справлятися, якщо ви розрубати їх на три частини.
2. Покладіть крайні частини плазом і поріжте їх на смуги шириною 2,5-4 см. Поверніть кавун і виконайте те ж саме, прямуючи в іншу сторону. Завдяки цьому простому способу ви миттєво отримуєте кавунові палички, що ідеально підходять для дитячих маленьких рук і ротів!