Як правильно вибрати кавун?

Відео: Як правильно вибрати кавун стиглий і смачний || добрі поради

Кавун ми любимо за освіжаючий, ніжний і істинно річний смак. До того ж кавун прекрасне джерело вітамінів, а в нетрадиційній медицині його застосовують як засіб від багатьох хвороб. Але як при покупці вибрати стиглий, по-справжньому корисний і смачний кавун?

Колір кавуна залежить, як правило, від сорту. У стиглих кавунів досить яскраво виділені смуги. Не менш яскравим буває на шкірці кавуна жовта пляма, що утворюється через контакт із землею. Стиглий плід дещо легше побратимів і якщо трохи здавити його з боків можна почути легкий характерний хрускіт.

Відео: Як вибрати кавун. + Перевірка на нітрати своїми руками в домашніх умовах

Спосіб транспортування кавунів теж має велике значення. При недбалої доставки кавунів, на кірках можуть виявитися ушкодження і вм`ятини, через які в плід можуть проникати шкідливі бактерії, тому пошкоджені кавуни купувати не варто.

Поради та попередження

• Вибираючи відповідний, з партії кавунів, враховуйте, що більш дрібні екземпляри можуть бути недозрілими, а найбільші кавуни можуть виявитися, навпаки, перезріла.
• Стебло дозрілого кавуна, ще на баштані починає природне відсихання, і плід легко знімається з невеликим залишком сухого хвостика. Якщо ж хвостик у кавуна яскраво-зелений і соковитий, то такий плід зібрати не стиглим.
• Найбезпечніші кавуни це вирощені нашими російськими виробниками, з`являються вони на ринку з середини липня.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!