Яблуко в день врятує артерії від затвердіння

Відео: ЩО БУДЕ ЯКЩО ВИПИТИ БАГАТО валер`янку?

Американські вчені з Університету штату Огайо (Ohio State University) разом з фахівцями з Центру сільськогосподарських досліджень і розвитку штату Огайо (Ohio Agricultural Research and Development Center) провели цікаве дослідження, завдяки якому була доведена незаперечна користь яблук для здоров`я серця. Зокрема, вдалося з`ясувати, що буквально одне яблуко в вашому раціоні щодня протягом чотирьох тижнів здатне на 40 відсотків знизити наявність в крові речовин, що ведуть до затвердіння артерій.

Як повідомив керівник дослідження Роберт Ді Сільвестро (Robert DiSilvestro) з вищезгаданого університету, прийом капсул, що містять поліфеноли (тип антиоксиданту, виявленого також в яблуках) надає схожий, хоча і не такий яскраво виражений ефект. У той же час, яблука здатні успішно знижувати рівень оксидованих ліпопротеїнів низької щільності, або так званого поганого холестерину.

Відео: Що буде, якщо їсти яблука кожен день

Холестерин ліпопротеїнів низької щільності взаємодіє з вільними радикалами, окислюючись при цьому. В результаті ймовірність того, що наявність холестерину призведе до розвитку запальних процесів, збільшується. Це, в свою чергу, здатне привести до пошкодження тканин або затвердіння артерій. "Нам вдалося домогтися неймовірного ефекту, запобігши окислення ліпопротеїнів низької щільності за чотири тижні, завдяки лише одному з`їдене яблуку в день", - повідомив Ді Сільвестро.

Відео: Дотепно

За запевненням Ді Сільвестро, щоденне споживання яблук надає куди більший позитивний ефект, ніж інші відомі антиоксиданти, включаючи ті, які містяться, наприклад, в зеленому чаї або помідорах. "Не всі антиоксиданти поводяться однаково, коли мова йде про даному конкретному ефекті", - підкреслив учений, зазначивши, що дослідникам вдалося, все ж, виявити деякі поліфеноли з подібним, але менш вираженим ефектом. Можливо, в яблуках містяться і інші речовини, які надають настільки специфічний вплив. Як би там не було, питання корисності даного фрукта вже не заперечується.