damporadu.ru

Користь мигдалю

Мигдальний горіх - це справжнє джерело поживних речовин. Користь мигдалю складно переоцінити, оскільки кісточкових плід рятує від анемії, кашлю, проблем зі шлунком, імпотенції, астми і багатьох інших захворювань. Крім цього мигдаль є дієвим засобом для догляду за природною красою шкіри, волосся і зубів.

Що являє собою мигдаль?

Відео: МИНДАЛЬ КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисний мигдаль для чоловіків, горіхи мигдаль склад

Кісточкових плід роду сливи в народі прийнято називати мигдальним горіхом, який росте у вигляді чагарнику на жарких просторах Ірану, Сирії, Йорданії, Саудівської Аравії і Туреччини. Ядра цієї рослини дуже корисні для людського організму, оскільки насичені багатьма кислотами, мікро- і макроелементами, вітамінним складом та ін. Доречно зауважити, саме мигдаль є лідером серед всіх горіхів в світі за кількістю поживних речовин, а також цілющих властивостей.

Сам мигдаль буває в двох видах: солодкому і гіркому. Перші часто вживаються в кулінарії, а гіркі плоди служать сировиною для промислового виробництва мигдалевої олії, використовуваного як в харчовій, так і медичної галузі. Як правило, горіх їдять в сирому вигляді, іноді навіть додають в випічку або салати. Більш докладно про властивості і методи застосування цього косточкового продукту розповість Donlcc.

Що в складі мигдалю?

Очищені горіхи мигдалю насичені масою компонентів, які не тільки надають плодам специфічний аромат і приємний смак, але також багато корисних властивостей. Більшу частину в хімічному складі продукту займають жири - на 100 г доводиться 42 г речовини, трохи меншу білки - 20 м Також в мигдалі присутні вуглеводи, які становлять близько 10 г і харчові волокна - 12 м

Крім цього в складі плодів міститься пальмітинова, мілістіновая, лінолева, стеаринова, арахінова, олеїнова кислоти. Кожен з представлених компонентів відіграє важливу роль у функціонуванні організму. Серед незамінних амінокислот можна також виділити такі, як: гістидин, лейцин, триптофан, ізолейцин, а також важливі складові - пролін, треонін, гліцин, валін і метіонін.

Плоди мигдалевого рослини надзвичайно насичені вітамінами. У складі продукту міститься вітамін РР і вся група вітаміну В, навіть такі рідкісні компоненти, як В9 і В2. З`їдаючи всього пару-трійку горіхів в день можна компенсувати організму добову потребу не тільки у вітамінах і поживних речовинах, але також і багатьох мікро-, макроелементів: фосфорі, кальції, селен, калії, марганцю, міді, цинку і залозі.

Корисні властивості горіха

Введення в раціон плодів мигдалю дозволить позбутися від різних захворювань, навіть таких, які мають хронічну форму. Здоровій людині також необхідно вживати в їжу горіхи, щоб підтримувати загальний тонус і насичувати організм поживними речовинами. Поговоримо про те, якими властивостями володіє продукт.

Характеристики гіркого мигдалю

Цей горіх містить у великій кількості ефірні масла, а тому його використовують в промислових масштабах для отримання цінного мигдалевого масла. Надмірне вживання в їжу загрожує негативними наслідками для організму, оскільки можна викликати загальне отруєння синильною кислотою. Тому рекомендована доза на добу - не більше 2 горішків. До слова сказати, саме такий мигдаль є дієвим засобом для боротьби з симптомами алкогольного сп`яніння, якщо вживати його в невеликих кількостях.

Крім цього гіркі плоди мають обволікаючу, спазмолітичну, протисудомну і знеболювальні властивості. Його ефективно застосовувати при сечокам`яній хворобі, розрідженні крові, а також очищенню селезінки, жовчного міхура і печінки. Компоненти, що входять до складу мигдалю сприяють стимуляції процесів головного мозку, позитивно впливаючи на центральну нервову систему.

Користь солодкого горіха

Такий мигдаль зовсім не обмежений у вживанні, оскільки в складі продукту відсутні шкідливі компоненти. А ось корисностей в ньому хоч відбавляй: вітаміни, які прискорюють процес метаболізму в організмі, макро і мікроелементи, благотворно впливають на стан шкіри і волосся, і багато інших властивостей.

Регулярне вживання солодкого мигдалю в їжу позитивно впливає на центральну нервову систему, оскільки надає заспокійливу дію. А що входять до складу антиоксиданти сприяють зниженню рівня цукру, завдяки чому є незамінним продуктом в раціоні діабетиків.

Незважаючи на те, що горіх вважається досить ситним продуктом, він прискорює процес розщеплення жирів, а також виведення токсичних речовин з організму. Це грає на користь людей, які страждають проблемою зайвої ваги, а також тих, хто змушений сидіти на довгострокових дієтах.

Крім того, масло з мигдальною кісточки рекомендовано застосовувати для зовнішнього догляду за станом шкіри і волосся, оскільки це засіб володіє відмінним зволожуючим ефектом. Таким чином, всі корисні якості мигдалю можна звести до наступних аспектах:

Відео: МИНДАЛЬ // корисні властивості, мигдаль користь для жінок, мигдаль користь для чоловіків,

  • поліпшення роботи нервової системи-
  • усунення кашлю і болю в горле-
  • виведення токсинів і зниження рівня цукру в крові-
  • поліпшення зору і пам`яті-
  • нормалізація обміну речовин-
  • хороший косметичний ефект.

Сфера застосування мигдалю

Цінний для організму мигдальний горіх сприяє не тільки нормалізації роботи багатьох процесів організму, але також лікуванню хронічних захворювань. Розглянемо детальніше області застосування цього косточкового плода:

  1. Горіх мигдалю має антиоксидантні властивості, ніж перешкоджає процесу руйнування здорових клітин. Це означає, що регулярне вживання продукту в їжу знижує ризик виникнення онкологічних захворювань.
  2. Горіх корисний при недокрів`ї, судомах, оніміння кінцівок і головного болю.
  3. Солодкі плоди рослини дозволяють позбутися від кашлю, астми і безсоння.
  4. Не менш корисний мигдаль при лікуванні хвороб шлунково-кишкового тракту, ефективно очищаючи органи і стимулюючи процеси секреції.
  5. Горіх мигдалю є натуральним і делікатним проносним засобом.
  6. Кісточкових плід дозволяє усунути проблему облисіння, для чого необхідно просто змішати подрібнений горіх з молоком.
  7. Мигдальне масло широко застосовується в медицині як засіб, яким розчиняють камфору при підшкірних ін`єкціях. Також цей продукт виступає в якості основи для заспокійливих і зволожуючих мазей.
  8. Шкаралупа горіха використовується як натуральне барвник в процесі виробництва коньяку.
  9. Ядра мигдалю володіють тонким ароматом і приємним смаком, за рахунок чого широко застосовуються в приготуванні кондитерських виробів і кулінарії.
  10. Компоненти мигдалю є ефективним засобом при догляді за волоссям, живлячи їх коріння і зміцнюючи структуру кутикул.

Протипоказання до мигдалю

Відео: Шок! Користь мигдалю! Горіхи для здоров`я необхідно замочувати!

В цілому, солодкий мигдальний горіх - досить корисний продукт, який підходить практично всім категоріям споживачів. Однак варто утриматися від застосування його в їжу в наступних випадках:

  • якщо горіх недостатньо встиг, оскільки в такому продукті містяться небезпечні ціаніди-
  • при індивідуальній алергічної реакції-
  • при хворобах серцево-судинної системи-
  • небажано давати мигдаль маленьким дітям - плоди можуть легко потрапити в дихальні шляхи.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
» » Користь мигдалю