20 Екзотичних фруктів з усього світу, про які ви не чули
Відео: 20 РІДКІСНИХ ФРУКТІВ, ПРО ЯКІ ВИ НЕ ЧУЛИ
Наш світ сповнений незвичайних фруктів, про які ви можливо навіть не знали.
Апельсини, манго і банани вже давно не здаються нам такими екзотичними, особливо після того, як ви дізнаєтеся про велику різноманітність цих смачних делікатесів, створених природою.
Вони виглядають неординарно, а спробувати їх - справжня пригода.
Читайте також: Як виглядали фрукти і овочі до того, як люди почали їх вирощувати
Екзотичні фрукти (назви)
1. "Рука Будди"
Цитрон пальчатий або, як його ще називають "рука Будди", зростає в Китаї, Індії та Японії. Цей фрукт швидше солодкий, ніж кислий, і його часто зацукровують, консервують, наполягають і використовують замість цедри лимона.
Фрукт часто пропонують в храмах в Китаї як символ удачі і довголіття. В Японії його використовують як декоративний елемент і для ароматизації кімнат і одягу.
2. Дуріан
Цей південно-азіатський фрукт колючий із зовнішнього боку, але м`який і солодкий всередині, відомий своїм нестерпним запахом, через що він заборонений у багатьох громадських місцях в Сінгапурі.
3. Лонган
Його також називають "око Дракона". Невеликий соковитий фрукт їдять в Китаї і часто додають в супи, закуски, десерти і кисло-солодкі страви. У китайській медицині лонган володіє седативними властивостями.
4. Мангостан
Мангостан - ще одне південно-азіатське частування є улюбленим свіжим десертом в Малайзії та прилеглих околицях. М`якоть часто консервують, хоча цей фрукт все ж вважають за краще їсти свіжим.
5. Пальміра
Пальміра зростає на пальміровой пальмі, і її часто можна побачити влітку в Індії, в південно-східній Азії і Малайзії. Фрукт відомий тим, що всередині нього знаходяться невеликі білі зерна, м`які і желеподібні, коли плоди ще молоді.
6. лукум
Цей південно-американський фрукт люблять в Перу і Коста-Ріці. Часто його їдять сирим або використовують в десертах. Порошок лукуми часто використовують в якості добавки і підсолоджувача. Хоча сам плід досить смачний, деякі вважають його неприємним, так як він залишає специфічне післясмак.
Відео: Топ-10 екзотичних фруктів зі всього світла, про які ви не чули
Екзотичні фрукти (фото)
7. Маранга
Під колючою шкіркою маранга знаходяться солодкі невеликі принасінником розміром з виноградини. Якщо плід розрізати, його потрібно відразу з`їдати протягом декількох годин, так як він швидко втрачає смак і окислюється.
8. Джекфрут
Один з найвідоміших фруктів, який росте в південно-східних частинах Азії. У джекфрута м`ясиста, волокниста м`якоть, і її їдять як в свіжому вигляді, так і в якості добавки до десертів і в гострих стравах.
9. Яванське яблуко
Цей тайванський фрукт пружний і хрусткий, і його їдять свіжим або роблять настоянку.
10. Тамаринд
Тамаринд зростає в Африці, але широко застосовується в багатьох країнах. Кислі фрукти використовують в різних стравах індійської і азіатської кухні. Напій з тамаринду п`ють в країнах Південної Америки.
11. Луло
Наранхилла або луло із зовнішнього боку виглядає, як апельсин, а всередині схожий на зелений помідор, володіючи цитрусовим смаком. Фрукт дуже популярний в Колумбії і Еквадорі, і його часто називають "золотий плід Анд" і "нектар богів".
12. джамболан
Джамболан - це популярний фрукт, який використовують для приготування десертів в Індії. Часто плоди їдять з сіллю. Також його застосовують в аюрведичній медицині.
13. Акі
Плоди аки виростають на Ямайці і їх можна їсти сирими, коли вони зрілі. Найчастіше їх використовують в якості закуски в популярних карибських стравах.
Відео: 10 РІДКІСНИХ ЕКЗОТИЧНИХ ФРУКТІВ
14. Хлібне дерево
Цей великий плід тихоокеанських островів нарізають шматочками і їдять у свіжому вигляді, або обсмажують і подають як гарнір. У фрукта крохмалиста текстура і аромат, що нагадує свіжоспечений хліб.
фрукти світу
15. Зизифус
Різновиди ююба, зизифуса або "китайського фініка" ростуть в Індії, Китаї і по всій Азії. Коли плоди злегка недостиглі, то їх м`якоть біла, хрустка, соковита і кисло-солодка, як у дикої яблуні. Стиглі плоди не такі хрусткі і швидше пухкі, зморщені, а м`якоть пориста і мускусна.
16. Каністел
Каністел часто називають "яєчний фрукт", і він має солодкої і м`якою м`якоттю, яку використовують для приготування молочних коктейлів, морозива і солодкого крему.
17. Пухала
Цей незвичайний солодкий фрукт є важливим джерелом харчування в Мікронезії. Листя дерева часто використовують як приправу в солодких блюдах, а масло і квітки використовують у медичних цілях.
18. Чорна сапоте
Кожен, хто пробував цей фрукт, скаже, що на смак він дуже схожий на шоколадний пудинг, тільки в ньому набагато менше жиру, ніж в сьогоденні шоколадному пудингу, і в 4 рази більше вітаміну С, ніж в середньому апельсині. Тропічний фрукт є різновидом хурми, що росте в Мексиці, Гватемалі і Колумбії.
19. Акебія
Акебія - дуже гарний фрукт, який росте на півночі Японії. У нього біла м`якоть, наповнена всередині безліччю блискучих чорних насіння, яку вживають, як фрукт. У той же час фіолетовий стручок їдять, як овоч.
20. Ашіот
Сам плід неїстівний, але насіння і м`якоть їстівна, і її смак нагадує свіжий перець з солодкою ноткою мускатного горіха. Їх часто використовують для виготовлення аннато, який додають в страви для додання смаку і в якості харчового барвника.
