Ми їмо самі себе: продукти з тіла людини
Відео: КУПІВЛІ ПРОДУКТІВ: ЩО МИ їмо ..
Людина їсть все, що завгодно, починаючи від кавових зерен, що пройшли через кишечник мусанг азійський з Південно-східної Азії, і закінчуючи желеподібної курячої кров`ю. І це не саме огидне, що може вживати в їжу людина.
Читайте також: Найогидніша в світі їжа
Деякі люди примудрилися змінити поняття "їжа" і використовувати в якості інгредієнтів їжі людські екскременти і бактерії, які за визначенням їжею бути ну ніяк не можуть. Що ви скажете на те, що на світі існує ковбаса з виділень немовлят або сир з пупкових бактерій? Людина навчилася є те, що ми називаємо "людськими відходами".
Читайте також: Найогидніші складові їжі
незвичайна їжа
Сир з бактеріями тіла людини
На виставці 2013 року під назвою Selfmade ( "Саморобний") в Наукової Галереї Дубліна був представлений сир, до складу якого входять бактерії, виділені з людських сліз, носів і пупков.
Аналіз запаху цього сиру показав, що цей мікробний делікатес пахне точно так же, як господар бактерій, які були використані для його створення. На жаль, відвідувачам виставки не дозволялося знімати проби, проте цікаві могли вдихнути аромати "Пупкового" сиру.
Молочні продукти з людського молока
Хоча грудне молоко - не таке вже екзотичне харчування, принаймні для маленьких дітей, його стали вже досить широко застосовувати в якості інгредієнтів страв і дорослі. У 2010 році в Нью-Йорку в одній з галерей був представлений сир з людського молока, де в рамках шоу під назвою "The Lady Cheese Shop" всі бажаючі могли спробувати такий незвичайний продукт.
Один з лондонських магазинів також представив морозиво з грудного молока, проте вдалося продати зовсім небагато його порцій, поки департамент охорони здоров`я не конфіскував молочні ласощі.
Найогидніша їжа
Ковбаса з дитячих фекалій
Для виробництва продуктів харчування деякі вчені навчилися використовувати навіть екскременти немовлят. Наприклад, з них можна зробити ... ковбасу. Хоча, звичайно, не зовсім з них самих, а з бактерій, які в них містяться.
Читайте також: Сама екстремальна їжа народів світу
В цьому році в журналі Food Microbiology було опубліковано дослідження, в якому розглядається можливість вирощування бактерій за допомогою фекалій маленьких дітей. В основному це бактерії Lactobacillus gasseri і Enterococcus faecalis, які можна згодом використовувати для ферментації ковбасних виробів.
Відео: КОРПОРАЦІЯ ЇЖА. Що ми їмо насправді?
В ході досліджень вчені виявили, що деякі штами бактерій Lactobacillus ідеально підходять для запуску процесу ферментації. Про смакових якостях готової продукції поки не повідомлялося.
Відео: Закупівля продуктів на тиждень-два - що ми їмо
Напої з сечі
Люди в ході історії пили сечу в силу якихось культурних традицій і використовували її як засіб проти якихось хвороб, стверджуючи, що цей "продукт" має високий вміст поживних речовин, які роблять позитивний вплив на здоров`я.
Відео: Продукти на тиждень. Що ми їмо?
Читайте також: Вчені створили клітини мозку з сечі
Свіжа сеча є здебільшого стерильною, а якщо її залишити на деякий час, в ній можуть з`явитися хвороботворні бактерії. Вважається, що сеча може врятувати людину від спраги в разі, коли доступу до води немає довгий час. Втім, сеча чи призначена для того, щоб її пити: вона багата солями і мінералами, тому може привести до ще більшого обезводнення.
Найдивніша їжа
поїдання плаценти
У західному світі з`явилася нова тенденція: жінки їдять свою плаценту після того, як народжують дітей. Вони заморожують її і перетворюють цей ембріональний орган в пігулки. Плацентофагія, або поїдання плаценти, властива деяким ссавцям, наприклад, відомо, що плаценту поїдають кішки і навіть травоїдні кози. Самки поїдають послід після пологів, так як орган має високу поживну цінність.
Читайте також: Сама незвичайна їжа в світі
Жінки, які їдять свою плаценту, переконані, що це дійство може запобігти післяпологову депресію, проте лікарі переконані, що зв`язку в даному випадку немає ніякої.
