Страви з інгредієнтами з тіла людини
Бактерії, які живуть на людському тілі, волосся і навіть слина часто стають складовими інгредієнтами при приготуванні певних напоїв, а також страв.
Нижче представлені найбільш незвичайні страви з цієї категорії.
1) Саке "Кушик"
Відео: Любителі гострої їжі з`ясували, хто з них найстійкіший (новини) https://9kommentariev.ru/
В Японії здавна використовувалася людська слина для ферментації. Цей спосіб відомий стільки ж, скільки в країні займаються вирощуванням рису.
За часів епохи Дзьомон (J mon period) селяни спеціально пережовували такі крохмалисті продукти, як гречку, просо і жолуді для того, щоб активувати процес бродіння.
Сама екстремальна їжа народів світу
Людська слина містить особливий ензим під назвою амілаза, який сприяє розщепленню складних цукрів в продуктах харчування. Після цього диким дріжджів є чим харчуватися, і вони можуть перетворювати цукру в алкоголь.
незвичайні напої
З моменту знайомства японців з рисом з`явилися і перші різновиди саке. Для того, щоб приготувати цей напій юна діва розжовувати кілька рису, а потім спльовувала одержувану кашку у велику посудину з іншим рисом.
Тут-то і починався процес бродіння. В результаті виходило саке "Кушик". Однак, з плином часу, а саме до 7 століття з`явилися чистіші методи виготовлення саке, тому Кушик канув в лету.
2) Чіча
Відео: РЕЦЕПТИ 👍 Глінтвейн з ЧЕРВОНОГО ВИНА! Рецепт глінтвейну в домашніх умовах. Вино для глінтвейну
Даний напій виготовляється приблизно за технологією попереднього, але замість рису пережовувати кукурудза. Це питво також має тисячолітню історію: в імперії інків дівчат з "будинку обраних жінок" (школа "акляуасі" (Aqlla Wasi)) навчали мистецтву приготування чичи.
Це був напій для ритуалів. У деяких районах Центральної і Південної Америки до цього дня готують чичу, і як і раніше використовують для його створення людську слину.
Незвичайна їжа світу
3) Страви з грудного молока
Є один готовий продукт харчування, який людське тіло "поставляє" безпосередньо - це грудне молоко. У цьому продукті міститься все необхідне для зростаючого організму.
Відео: Соус з фундуком та в`яленими помідорами, соус з гарбуза | Вищий пілотаж
Більш того, навіть доросла людина, в разі необхідності, міг би виживати деякий час, харчуючись тільки грудним молоком.
Деякий час назад група кулінарних експериментаторів вирішила створити з грудного молока страви, які виробляються з овечого, козячого або коров`ячого молока. Майже три роки тому, в 2011, компанія з Лондона представила на суд глядачів морозиво з людського молока, яким вона дала назву "Baby Gaga".
Перша партія цих ласощів пішла практично відразу ж, за кілька днів, за ціною - 14 фунтів за одне морозиво.
За рік до появи морозива американський шеф-кухар Даніель Анджерер (Daniel Angerer) викликав на себе гнів міністерства охорони здоров`я через те, що своєму ресторані на Манхеттені "Klee Brasserie" він продавав сир, який власноруч приготував з грудного молока своєї дружини.
10 незвичайних десертів з усього світу
У 2011 році також в одній з нью-йоркських галерей була виставлена на суд глядачів незвичайна мистецька інсталяція з незвичною назвою "Lady Cheese Shop". Міріам Симун (Miriam Simun), її автор, пропонувала відвідувачам виставки продегустувати різноманітні сорти сиру, виготовлені з грудного молока.
Більш того, годують мами з усього світу самі не проти поекспериментувати з власним молоком, винаходячи все нові і нові рецепти. Наприклад, не так давно в мережі з`явилося кілька рецептів з вмістом грудного молока, починаючи від йогурту, масла і закінчуючи лазаньєю.
4) Сир з людських бактерій
Незважаючи ні на що, людський організм може послужити "донором" для приготування сиру і без використання грудного молока.
Відео: ДЕЛІКАТЕСИ які МОЖУТЬ ВАС ВБИТИ / сир Касу Марцу з живими хробаками
Деякий час назад Крістіна Агапакіс (Christina Agapakis), біолог і творець ароматів Сіссел Толаас (Sissel Tolaas) об`єдналися в творчий тандем для того, щоб виготовити сири на основі людських бактерій, узятих між пальцями ніг, з пупа і з рота відомого письменника Майкла Півлана ( Michael Pollan).
Ці сири замислювалися як противагу стерильності західного підходу до їжі. Проте, головною метою творчої спілки все ж було не отримання унікального за смаком сиру, а створення унікального запаху.
незвичайна їжа
5) Страви з вмістом інгредієнта, одержуваного з людського волосся
L-цистеїн - це звичайна амінокислота, часто використовувана в якості кондиціонера для тесту під час виробництва хлібних виробів, бубликів, основ для піци.
Речовина, як правило, добувають з качиних пір`я або ж синтезують штучним шляхом в лабораторіях. Але його джерелом також служить людська волосина.
Тому достовірно невідомо, яка кількість видобутого з наших волосся L-цистеїну присутній в щодня споживаних людиною продуктах.
У 2010 році американський журнал "Mother Jones" провів опитування серед ряду місцевих і зарубіжних компаній щодо можливості походження L-цистеїну, що міститься в їх продукції, з за людську волосину.
Деякі дали позитивну відповідь, інші ж запевняли, що використовують строго качині пір`я.
Самі незвичайні напої
6) Продукти харчування з людськими пробіотиками
Як часто в рекламних роликах ми чуємо про чудодійні йогуртах та інших молочних продуктах з володіють майже казковими властивостями корисними бактеріями. Але в рекламі ніколи не говорять про походження цих бактерій.
І це очевидно, тому що "Батьківщина" багатьох пробіотиків - це людський кишечник. Даний факт навряд чи здасться вам привабливим, тому його згадка в рекламі ніхто не вважає вдалим маркетинговим ходом.
Наприклад, популярна молочна бактерія Lactobacillus casei Shirota, що входить до складу багатьох молочних продуктів, спочатку дослідним шляхом в лабораторних умовах була витягнута з людських фекалій.
