Кофеїн може поліпшити пам`ять
Згідно з останнім дослідженням, доза кофеїну допоможе вам краще запам`ятати потрібні речі на короткий термін.
Дослідження було проведено групою вчених з Університету Джона Хопкінса (Johns Hopkins University) в Балтіморі, штат Меріленд.
Вони виявили, що кофеїн покращує пам`ять певних подій через приблизно день після того, як ці події сформувалися.
До цього часу не було серйозних доказів того, що кофеїн впливає на пам`ять. Це все тому, що саме формування спогадів, наприклад, читання книги перед іспитом, може статися, якщо сама людина бажає ввібрати і запам`ятати інформацію.
Досить складно зрозуміти, чи була пам`ять сформована завдяки лише бажанням людини або кофеїну.
вплив кофеїну
Відео: ПЛОХАЯ ПАМ`ЯТЬ? Народні засоби ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ
Щоб краще у всьому розібратися, група вчених, на чолі з Майклом Ясса (Michael Yassa) вирішила провести тест. вони попросили 160 здорових жінок у віці від 18 до 30 років переглянути 2 колекції зображень, на яких представлені як предметів інтер`єру, так і екстер`єру. Картинки з обох колекцій були розділені вченими на "старі", "нові" і "схожі".
Спочатку учасники тесту переглянули картинки з першої колекції ( "старі" картинки). Після цього одній половині учасників дали таблетки з вмістом 200 міліграмів кофеїну (Що приблизно дорівнює двом чашкам міцного еспресо), а іншій половині дали плацебо.
Щоб виміряти рівень кофеїну в організмі, вчені взяли в учасників проби слини через 1, 3 і 24 години.
Читайте також: Кофеїн покращує роботу кровоносних судин, вважають японські вчені
Відео: Про найголовніше: Таблетки-пустушки, хвороба Альцгеймера, як поліпшити пам`ять
На наступний день після тесту, всіх учасників експерименту попросили переглянути іншу колекцію зображень, яка крім нових зображень включала також картинки з першої колекції і кілька зображень схожих на ті, що були в минулому колекції, наприклад замість зображення кошика з двома ручками, була корзина з однією ручкою.
застосування кофеїну
За словами вчених обидві групи змогли розпізнати нові картинки і ті, які вони вже бачили. Але ті, хто прийняв кофеїн, змогли також розпізнати картинки, схожі на ті, що були в колишньої колекції, тобто вони усвідомлювали, що дивляться на інше зображення, яке лише схоже на те, що вони бачили раніше. Це означає, що пам`ять про старі картинках у них збереглася краще, ніж у тих, хто прийняв плацебо.
Даний тест був розроблений, щоб зрозуміти ефект кофеїну на гіпокамп - частина головного мозку, яка бере участь в консолідації пам`яті, тобто в процесі переходу короткочасної пам`яті в довготривалу.
"Якби ми використовували стандартний тест, без зображень схожих предметів, ми б не виявили ніякого впливу кофеїну. Але використання цих карток змушує мозок шукати відмінності з більшою проникливістю - здатність, яка в нашому випадку поліпшується кофеїном ", - сказав керівник експерименту.
Вчені також перевірили ефект кофеїну при різних дозах, а саме 100 мг, 200 мг, 300 мг. Вони виявили помітну різницю між тими, хто прийняв 100 мг кофеїну і тими, хто прийняв 200. Але різниці між учасниками прийняли 200 мг і 300 мг не було виявлено.
Це вказує на те, що існує мінімальна доза кофеїну, яка може поліпшити пам`ять, але ефекти більш високих доз ще належить перевірити. Варто відмітити що більшість людей приймають набагато більші дози кофеїну протягом тижня.
Читайте також: Кофеїн сприяє позитивному погляду на світ
Дослідження було опубліковане в журналі Nature Neuroscience, і може бути ще однією важливою сходинкою в дослідженні здоров`я клітин мозку. За думки Майкла Ясса кофеїн може служити захистом від когнітивних порушень, таких як, наприклад, хвороба Альцгеймера.
Кофеїн у каві і зеленому і чорному чаї
Кофеїн можна знайти в таких рослинах як кавове дерево, чай, какао, мате, кола та інші. Часто, через свого збудливого властивості, люди п`ють різні кофеиносодержащие напої, такі як кава або чай.
зазвичай кава вживають вранці, а чорний і зелений чай в будь-який час доби, і зазвичай після прийняття їжі.
Більше кофеїну міститься в каві, тому його не радять часто пити людям з підвищеним кров`яним тиском. У чаї кофеїну менше, але так, як його п`ють багато протягом дня, кількість кофеїну потрапляє в організм іноді не менше, ніж після вживання кави.
Якщо порівнювати рівень кофеїну в зеленому і чорному чаї, то в зеленому менше -в середньому 1,5-2,3%, тоді як в чорному - 2-3,3%. А взагалі в чаї в середньому в 5-8 менше кофеїну, ніж в каві.
