Хлор (cl, chlorine)

Які функції виконує хлор в організмі людини? Які симптоми спостерігаються при дефіциті і передозуванні? У яких продуктах міститься, крім солі і хлорованої води?

У більшості з нас хлор асоціюється з речовиною для обробки води. Але, крім характерного неприємного запаху і дезінфекції дверних ручок і підлог, хлор, виявляється, позитивно впливає на організм людини. Як це відбувається?

Вперше це складна речовина виділив шведський хімік Карл Шеєле, а потім вже Деві назвав його «хлорином» (в перекладі з грец. «Зелено-жовтий»). До речі, назвою хлорин досі користуються в Англії і США, у нас же він звичний «хлор» під атомним номером 17.

Як діє на організм людини?

Цей мікроелемент надходить разом з кальцієм, натрієм, магнієм, калієм і мінеральними солями. Всього в організмі 75-100 г хлору, який сконцентрований в епітелії, крові, міжклітинної рідини, кістках. Виводиться разом з продуктами розпаду.

Коли ми говоримо про кислотно-лужний баланс, то маємо на увазі обмін натрію, калію і хлору. Всі вони обов`язково присутні в крові, міжклітинної рідини і кістках. Якщо тільки буде порушено їх співвідношення, то людина відразу починає хворіти.

Порушення обміну хлору в організмі відразу позначається на самопочутті: з`являються набряки обличчя, рук, ніг, виникають перебої роботи серця і різкі скачки тиску. Такі обмінні процеси в медицині називають осморегуляція, завдяки якій з організму добре виводяться солі і рідини, підтримується артеріальний тиск, регулюється кількість і правильне співвідношення корисних речовин. Саме хлор вчені відносять до осмотически активному мікроелементу.

Друга важлива його функція - це підтримка травлення. Завдяки хлору виділяється шлунковий сік і формується здоровий апетит.

Ще одна користь - утримання води в тканинах. Іншими словами, елемент не дозволяє, щоб організм втрачав вологу і сталося зневоднення. Ця речовина відмінно підтримує роботу кровоносної системи, виводить токсини з тканин і забезпечує нормальний стан еритроцитів.

У яких продуктах міститься хлор

Близько 90% хлору надходить в організм разом з сіллю (майже добова норма), а також з хлорованою водою. Якщо пити воду з-під крана, то може навіть виникнути його надлишок.

У продуктах міститься в білому і житньому хлібі, вершковому маслі, сирі, свинячих нирках, рибі минтай, мойві, жирному сирі, білих грибах, коров`ячому молоці, кефірі, яйцях, картоплі, рисі, буряку, моркви, вівсянці, капусті, горосі, грушах (дізнайтеся про калорійність груші) І яблуках.

добова потреба

Для дорослої людини вона становить 4-6 г і може бути повністю покрита збалансованим харчуванням. Підвищені дози потрібні при жаркому кліматі, рясному потовиділенні, надмірному споживанні води і інтенсивних фізичних навантаженнях.