damporadu.ru

Марганець (mn, manganum)

Відео: Отримання сульфату марганцю з діоксиду (з батарейок)

Марганець (Mn, Manganum)У яких продуктах міститься марганець? Як впливає на організм? При взаємодії з якими елементами діє як антиоксидант? Скільки мг становить добова доза для дорослих і дітей? Наслідки дефіциту і надлишку.
Мінерали марганцю були відомі ще з часів давньоримського натураліста Плінія, який згадував про чорний камінь для знебарвлення скляної маси. У 1774 році шведський вчений Ю. Ган отримав марганець шляхом нагрівання суміші пиролюзита з вугіллям. Сама назва походить з нього. «Manganerz» - «марганцева руда».

Цей мікроелемент є постійною в живих організмах і просто незамінний для їх повноцінної життєдіяльності. Рослинам і тваринам він потрібен для нормального росту і розмноження. Для людини він важливий при активації ряду ферментів, синтезу білків, жирів і вуглеводів, для мінерального обміну.

Організм дорослої здорової людини містить приблизно 10-15 мг марганцю. Найбільші концентрації знаходяться в кістках, печінці, головному мозку, підшлунковій залозі, нирках.

Як діє марганець на здоров`я людини?

  • Впливає на розвиток скелета-
  • Бере участь в процесах ліпідного і вуглеводного обміну, остеогенеза-
  • Сприяє нормальному кровотворенню і тканинному диханню, підтримує діяльність репродуктивної системи-
  • Знаходиться в складі активного центру ферментів, які важливі в окисно-відновних процесах (піруваткіназа і супероксиддисмутаза) -
  • Сприяє формуванню сполучної тканини, нормального стану кісток і хрящей-
  • Необхідний для нервової системи і мозку, синтезу нуклеотидів і холестеріна-
  • Запобігає надмірному відкладення жирової тканини, підтримує нормальний рівень цукру в крові, знижує його при діабете-
  • Регулює рівень глюкози і необхідний для синтезу інсуліну, допомагає засвоєнню аскорбінової кислоти.

Відео: Реакція марганець + цукор


Як взаємодіє з іншими речовинами?



Засвоєння марганцю зменшується при надлишку заліза, а спільно з міддю і цинком цей мікроелемент діє як антиоксидант.


У яких продуктах міститься марганець

У яких продуктах міститься марганець

З рослинних джерел - вівсянка, цільне зерно, бобові, листя буряка, брусниця (читайте про властивості брусниці), Чорниця, шипшина, ананас, соя, малина, чорна смородина, морква, фундук, шпинат.



З тварин - яловича печінка, птиця, риба, м`ясо, молочні продукти.

добова потреба



Для дорослих - 3-5 мг;

Під час вагітності та лактації - 4-8 мг.

Збільшити дозу прийнятого марганцю рекомендується при:
  • зловживанні рафінованої піщей-
  • нервових расстройствах-
  • серцево-судинних захворюваннях-
  • частих головокруженіях-
  • порушеннях репродукціі-
  • діабете-
  • шизофренії.

Відео: Марганець (Mn) - роль в організмі людини, дефіцит, норма споживання. Продукти, багаті марганцем


Ознаки дефіциту:

  • різка втрата в весе-
  • зміна кольору волосся-
  • нудота блювота-
  • розвиток остеопорозу, повільне зрощення кісток при переломах.

Відео: Цех з переробки (збагачення) шламів марганцю


Ознаки надлишку:

  • болю в мишцах-
  • сонлівость-
  • «Марганцевий рахіт» - деформація суглобів.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Марганець (mn, manganum)