Слива

Протипоказання сливи

Зливи в сушеному (чорнослив) вигляді мають калорійність в 5 6 разів перевищує рівень калорій свіжих плодів (250 290 ккал на 100 г), тому їх не включають (або зовсім невелика кількість) в раціон харчування при цукровому діабеті і ожирінні.

Дітям і годують груддю мамам вони також не дуже корисні, тому що можуть викликати шлункові кольки, здуття живота, розлад травлення, пронос.

Якщо ви при захворюваннях подагрою або ревматизмом з`їсте велика кількість сливи, то з великою ймовірністю ці захворювання у вас загостряться. Тому що фрукт виводить велику кількість рідини. Необхідно багато пити.



Також в цих плодах міститься щавлева кислота - заборонено їсти сливу людям з сечокам`яною хворобою.

Кісточки в сливах протипоказано вживати в будь-якому вигляді, а також робити на них настоянку. Вони містять синильну кислоту порядку 0,96% (у абрикосових кісточках 1 1,8%).

Цікаві факти про сливах

Як зберігати свіжий фрукт. У магазині вибирати краще нестиглі пружні сливи з восковим нальотом. Такі плоди будуть корисніше і довше зберігатися (до 5 днів) при кімнатній температурі. Якщо ви хочете продовжити зберігання цього плоду до 20 днів, помістіть їх в целофановий пакет з отворами і в холодильник.

Листя сливи однаково добре використовуються і в свіжому і в сушеному вигляді: в кулінарії в складі чайних зборів і в медицині як ранозагоювальний засіб.

В Англійському Королівстві вельми шанують сливу і часто згадують її в назвах пабів: «Кобилиця під сливою», «П`яний кок і зливу», «Закохана зливу» і т.п. У Лондоні є знамените заклад «Yellow Plum» де бував сам Вінстон Черчілль, в його честь був названий місцевий фірмовий алкогольний напій зі сливовим соком - Winston Churchill Beer.

Відео про користь сливи в передачі «Жити Здорово!»:



Увага, тільки СЬОГОДНІ!