Вишня

Чим так корисна і шкідлива вишня? Які вітаміни в ній містяться? Чому не можна ковтати її з кісточкою? Калорійність, білки, вуглеводи і жири.

Вишня звичайна - це деревце або чагарник з сімейства розоцвітих. Листя у неї черешкові, еліптичні, прості, по краях пилчасті, загострені. Колір кори стовбурів? сіро-бурий. Квітки? рожеві і білі, зібрані в невеликі суцвіття. Темно-червоні або червоні ягоди мають кисло-солодкий смак. Батьківщиною цих плодів вважається територія Чорноморського узбережжя Кавказу і Криму.

Склад вишні: вітаміни і мікроелементи

М`якоть плодів містить безліч корисних речовин, включаючи органічні кислоти (лимонна, яблучна, саліцилова, бурштинова і ін.), Мінеральні речовини і мікроелементи (залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, мідь), Ферменти, пектинові речовини, цукру, фарбувальні, дубильні і азотисті речовини, вітаміни РР, С, А, фолієву кислоту, антоціани.

калорійність вишні на 100 г продукту становить 52 ккал:

Білки? 0,8 г
Жири? 0,5 г
Вуглеводи? 11,3 г

Корисні властивості вишні

При приготуванні лікарських засобів використовується висохлий сік дерева вишні (клей), куди входять цукру пентоза, арабиноза і галактоза. Вишневий клей вважається найефективнішим обволакивающим засобом.
Вона допоможе при лікуванні анемії з низьким гемоглобіном.
Сприяє згортанню крові завдяки вмісту в ній кумарини. Вживаючи ці плоди, можна попередити інфаркти, які пов`язані з утворенням тромбів. Найбільш корисними сортами вважаються Вишня Степова і Гриот Перемога.
При гепатиті приймайте відвар з листя. Візьміть 10 г сухого подрібненого листя і один стакан молока, кип`ятіть листя в молоці 30 хвилин на слабкому вогні, процідіть і приймайте по третині склянки тричі на день.
Вишня? це кровоспинний засіб. При кровотечах з носа або пошкодженні шкіри використовуйте відвар із свіжого листя. Застосовувати зовнішньо.
Корисні властивості вишневого соку,? він допоможе при трахеїтах і бронхітах як відхаркувальний засіб. Він також корисний при лихоманці і простудних захворюваннях.
За допомогою відварів з гілок молодого дерева можна зупинити діарею, його також використовують при лікуванні колітів разом з іншими засобами.
Відвар з плодоніжок ягоди має в`яжучу дію, а також сечогінну дію, виводить з організму сечовину, використовується при набряках, водянці, подагрі, сечокислий діатез і сечокам`яної хвороби, гіпертонії.
Сік цих ягід з молоком допоможе при лікуванні запалення суглобів (артритів).
За допомогою водного настою плодів можна надати протисудомну і заспокійливу дію.
У м`якоті і соку вишні існують антисептичні властивості: вони здатні пригнічувати збудників дизентерії, стафілококів і стрептококів.

Шкода і протипоказання вишні

Пам`ятайте, що не можна ковтати вишню з кісточками! При вживанні у великій кількості кісточок вишні, може бути отруєння. Це відбувається через вміст в кісточках глікозиду амигдалина, який розкладається в кишечнику під дією гнильних бактерій, утворюючи синильну кислоту.

Крім цього існує ще одне шкідливе властивість, не варто переїдати її тим, у кого є підвищена кислотність шлункового соку, виразка шлунка, хронічні захворювання легень, цукровий діабет, ожиріння або слабкий кишечник.

Найголовніше, вживати ці плоди слід в нормальній кількості. Подивіться, скільки в ній користі, і їжте на здоров`я!

Відео про користь вишні