Айва
У цій статті розказано все про айву - вітамінно-мінеральний склад, калорійність, корисні властивості айви при різних хворобах, використання її в косметології і шкідливі властивості.
Айва - це листопадне дерево або чагарник, висота якого 1,5-5 метрів. Плід має кулясту або грушоподібної форми, темно-жовтого або лимонного кольору з малосочная м`якоттю.
Смак у фрукта терпкий, солодкуватий, терпкий. Терпкий смак цих плодів пояснюється великим вмістом в них дубильних речовин.
Родина - Закавказзя і Середня Азія, де вона зустрічається в дикому вигляді. Але поряд з цим айва є однією з найдавніших плодових культур, яку людство обробляє понад 4000 років.
Читайте статтю: «айва японська: Вирощування і догляд ».
В айві містяться вітаміни групи В, РР, Е, С, провітамін А, моно- і дисахариди, аскорбінова кислота. У насінні і м`якоті плодів міститься велика кількість мінеральних солей і таких мікроелементів, як заліза, магнію, кальцію, фосфору, міді (читайте в яких продуктах міститься мідь і що це таке), марганцю, нікелю, бору, титану. Айва також багата лимонної і яблучної кислотами, пектинові речовини.
Завдяки повній відсутності холестерину і мінімальною кількістю жирів айва є найкращим продуктом для дієтичного харчування. За рахунок клітковини і міді вона покращує травні процеси, а значить і допомагає позбутися від зайвої повноти.
Смак у фрукта терпкий, солодкуватий, терпкий. Терпкий смак цих плодів пояснюється великим вмістом в них дубильних речовин.
Родина - Закавказзя і Середня Азія, де вона зустрічається в дикому вигляді. Але поряд з цим айва є однією з найдавніших плодових культур, яку людство обробляє понад 4000 років.
Читайте статтю: «айва японська: Вирощування і догляд ».
Склад: вітаміни і мікроелементи, калорійність
В айві містяться вітаміни групи В, РР, Е, С, провітамін А, моно- і дисахариди, аскорбінова кислота. У насінні і м`якоті плодів міститься велика кількість мінеральних солей і таких мікроелементів, як заліза, магнію, кальцію, фосфору, міді (читайте в яких продуктах міститься мідь і що це таке), марганцю, нікелю, бору, титану. Айва також багата лимонної і яблучної кислотами, пектинові речовини.
Завдяки повній відсутності холестерину і мінімальною кількістю жирів айва є найкращим продуктом для дієтичного харчування. За рахунок клітковини і міді вона покращує травні процеси, а значить і допомагає позбутися від зайвої повноти.
калорійність айви на 100 г продукту становить 40 ккал:
- Білки - 0,6 г
- Жири - 0,5 г
- Вуглеводи - 9,8 г
Корисні властивості айви
Айвовий сік - відмінне загальнозміцнюючий, антисептичну, кровоспинну, в`яжучий і сечогінний засіб. Він рекомендується при недокрів`ї, захворюваннях дихальних шляхів, астмі, шлунково-кишкового тракту і серцево-судинних захворюваннях.
Печені фрукти є хорошим протиблювотну засобом.
Доведено, що плоди поліпшують настрій і благотворно впливають на організм, ослаблений хворобою.
Не викидайте зрізану шкірку з плодів айви так як вона має корисні властивості і знадобиться перед приготуванням компоту і варення! Висушіть шкірку і заварюйте її як чай, який корисно пити під час простудних захворювань, ангіни, бронхіту, тонзиліту.
Айва в косметології: сік застосовують для очищення проблемної шкіри обличчя і позбавлення від веснянок. Протирайте обличчя кілька разів в день ватяним тампоном, змоченим в свіжовичавленому соку плоду. Для очищення жирної шкіри з великими порами використовуються лосьйони і бальзами на основі айви - після їх використання шкіра стає гладкою, свіжою та оксамитовою.
Відео - користь японської айви
Шкода і протипоказання
Слід бути обережними при приготуванні будь-якої страви з айвою: видаліть її насіння, які містять речовину амигдалин. Амігдалин в шлунку перетворюється в ціанід, що є причиною отруєння.
Цей фрукт можна приймати при запорах і плевритах.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
