damporadu.ru

Як правильно їсти гранат?

гранатгранатУ червоних зернах граната знаходиться багато вітамінів і мікроелементів. Але, щоб організм отримав всі ці речовини, потрібно знати, як правильно їсти гранат.

Гранат вважається унікальним ласощами, в складі якого знаходиться велика кількість цінних речовин, необхідних для повноцінного функціонування організму. Протягом багатьох століть в медицині, кулінарії і косметології використовуються унікальні якості цього фрукта. Але при цьому мало хто сьогодні знає, як правильно їсти гранат, щоб він приносив користь для організму.

користь граната

Гранат на столі

Якщо регулярно вживати в їжу це унікальний фрукт, в організмі підвищується рівень гемоглобіну, адже гранат вважається натуральним і ефективним засобом проти анемії. Щоб позбутися від проблеми недокрів`я, необхідно приймати розведений гранатовий сік 3 рази на день за 30 хвилин до трапези вживається 0,5 ст. цього напою. Повний курс лікування триває 2 місяці.

У складі свіжого гранатового соку знаходиться велика кількість поживних речовин, які сприяють незначного підвищення артеріального тиску і приводять його показники в норму.

Якщо часто турбує безсоння, від неї можна легко позбутися - потрібно висушити перетинки стиглого граната і додавати їх в невеликій кількості в гарячий чай.

Гранат володіє терпкими властивостями, тому допомагає позбутися від розладу кишечника і діареї. З цією метою треба взяти висушену і подрібнену шкірку фрукта (20 г) або стиглі зерна (50 г) і залити водою (1 ст.). Склад кип`ятиться протягом 30 хвилин на мінімальному вогні. Приймати готове засіб потрібно вранці і ввечері по 2 ст. л.

Цей зернистий фрукт містить велику кількість органічних кислот і дубильних речовин, які знищують мікроби в ротовій порожнині. Саме тому його рекомендується вживати при різних запальних захворюваннях - наприклад, ангіна, гінгівіт, стоматит, фарингіт. Також корисно полоскати горло лікарським відваром, приготованим з шкірки граната. Це засіб швидко знезаражує і знеболює уражені області слизової оболонки.

Гранат корисний при цукровому діабеті, завдяки чому знижуються показники цукру в крові. Це ефективне, натуральне і повністю безпечний засіб для діабетиків. Щоб поліпшити власне самопочуття, цілком достатньо буде приймати 4 рази на день по 60 крапель свіжого соку граната безпосередньо перед трапезою.

Натуральний гранатовий сік є кращим захистом організму від радіації, тому його потрібно додати в свій щоденний раціон. Але варто пам`ятати, що такий ефект не дають магазинні соки, так як в їх склад входить велика кількість консервантів.

Гранат допомагає значно поліпшити стан шкіри. Цей фрукт часто додається до складу різноманітних косметичних масок. Такі засоби допомагають позбутися від некрасивого жирного блиску шкіри обличчя і вилікувати різні види висипань, в тому числі і акне.

Заздалегідь висушену і подрібнену до порошкоподібного стану шкірку фрукта рекомендується додавати в лікувальні мазі, призначені для прискорення загоєння ран, опіків, подряпин і інших видів ушкодження шкірного покриву.

Гранат є ефективним і повністю безпечним глистогінну засобом. В цьому випадку потрібно використовувати шкірку стиглого фрукта - приблизно 50 г продукту подрібнюються, потім заливаються 500 г холодної води, і склад настоюється не менше 5 годин. Далі засіб кип`ятиться на мінімальному вогні, поки не випарується рівно половина рідини. Потім ліки остуджують і фільтрується. Приймати його потрібно невеликими порціями і через годину треба прийняти проносний засіб, а через 5 годин робиться очисна клізма.

Дуже часто виникає питання, чи можна гранат їсти разом з кісточками чи ні. Звісно так! До складу кісточок входить велика кількість цінних речовин, які мають позитивну дію на стан гормонального фону людського організму.

З`ївши кілька зерняток граната, в організм надходить велика кількість ефірних масел, фітогормонів і клітковини, які є прекрасною заміною естрогенів. Тому даний фрукт несе велику користь для жінок, адже завдяки його регулярного вживання запобігають гормональні «стрибки», усувається мігрень і дратівливість, значно легше переноситься менструація.



Ще стародавні греки встановили позитивний вплив граната на підвищення чоловічої потенції, тому рубіновий фрукт ще називали плодом родючості і пристрасті.

Шкірка граната має сильну протизапальну дію, завдяки чому допомагає позбутися від блокади запальних процесів, що протікають в органах сечостатевої системи. Для приготування таких ліків знадобиться взяти висушену і подрібнену шкірку фрукта (2 ч. Л.) І залити окропом (1 ст.). Розчин поміщається на 30 хвилин на парову баню, після чого фільтрується і додається кип`ячена вода, поки не буде отримано початковий обсяг кошти. Приймати готове ліки треба за півгодини до трапези по 2-3 ст. л. вранці і ввечері.

Гранат під час вагітності та лактації



оброблений гранат

Під час вагітності дуже корисно регулярно вживати гранат і свіжий сік. Цей унікальний фрукт допоможе вирішити велику кількість найрізноманітніших проблем, пов`язаних зі станом здоров`я під час очікування дитини.

Гранат сприяє підвищенню і посилення імунної системи організму. Саме це властивість фрукта має важливе значення, адже всередині жіночого тіла зростає і розвивається нове життя.



Регулярне вживання граната допомагає уникнути розвитку анемії, що дуже важливо під час вагітності. Саме залізодефіцитна анемія є найпоширенішим захворюванням, з яким стикаються майбутні матусі.
До складу цього фрукта входить велика кількість цінних речовин, які приводять у норму роботу шлунково-кишкового тракту, виявляється стимулюючу дію на функціонування серцево-судинної системи і значно поліпшується процес згортання крові.

За умови регулярного вживання гранатового соку, з`являється можливість знизити і повністю позбутися ознак токсикозу. Саме тому гранат є безцінним фруктом для вагітних жінок.

Але, для того, щоб гранат приносив тільки користь, необхідно правильно встановити добову норму. Вживати протягом всієї вагітності гранатовий сік можна тільки в тому випадку, якщо немає протипоказань, в іншому випадку є ризик серйозно погіршити власне здоров`я, чого допускати не можна.

Максимальна норма на добу гранатового соку дорівнює 3 склянках, але не більше. Випивати цей корисний напій рекомендується по 1 склянці приблизно за півгодини до початку трапези.

На сьогоднішній день залишається спірним питання, чи можна вживати гранат під час грудного вигодовування дитини. Лікарі не забороняють новоспеченої матусі їсти цей фрукт і сік з нього в період лактації в тому ж режимі, якого вони дотримувалися і під час вагітності.

Важливо пам`ятати, що гранат відноситься до числа алергенних продуктів. Отже, речовини, які входять до складу його соку, разом з грудним молоком буде отримувати і дитина, що в результаті може привести до алергічної реакції. Якщо є бажання і далі балувати себе цим смачним і корисним фруктом, потрібно уважно стежити за самопочуттям малюка, якщо почнуть проявлятися перші симптоми алергії, необхідно усунути його зі свого раціону і звернутися за допомогою до лікаря.

Як швидко очистити гранат?



Гранат на дереві

Досить багато хто ставиться до цього корисного фрукти з неприязню, так як почистити його дуже важко. З`явилися на одязі або меблів плями яскраво червоного кольору після його вживання, очистити не завжди можливо.

Але гранат можна досить легко очистити, якщо використовувати наступний метод:
  • Треба обов`язково надіти фартух, так як від появи плям на одязі не можна бути застрахованими на 100% і бризки соку можуть зіпсувати улюблену річ.
  • Моєму гранат.
  • Дістаємо досить глибоку миску.
  • Гострим ножем акуратно зрізаємо ніжку фрукта, щоб з`явилися прожилки білого кольору, які поділяємо на різні секції зернятка граната.
  • Уздовж прожилок ножем акуратно робимо не дуже глибокі надрізи.
  • Гранат перевертаємо вниз зернятками над мискою і набагато натискаємо пальцями по надрізаної шкірці. Треба постаратися витрусити зерна, але якщо не виходить можна використовувати ложку.

Як правильно вибрати стиглий гранат?



зерна граната

На відміну від інших фруктів, зірваний завчасно гранат з часом не встигне. Чи не дозрів гранат матиме неприємний кислий смак і не принесе для організму користі. Саме тому з особливою увагою і обережністю потрібно підійти до вибору цього фрукта.

Щоб вибрати стиглий, соковитий і корисний гранат, потрібно знати кілька особливостей:
  1. Одним з головних показників стиглості граната є саме його шкірка. Її колір повинен бути рівномірного яскраво-червоного забарвлення. Якщо фрукт буде стиглим, на поверхні шкірки можуть з`явитися невеликі потертості або помаранчеві цятки. Важливо, щоб шкірка залишалася досить тонкої і під нею повинні бути видно обриси зерняток.
  2. Ознакою того, що фрукт був зірваний завчасно, є блиск шкірки. Якщо вона суха і злегка потерта, значить, гранат досяг достатньої стиглості і буде корисний для здоров`я.
  3. Потрібно уважно оглянути область, в якій фрукт кріпиться до дерева, так як вона не повинна мати зеленуватий відтінок.
  4. Звичайно, ідеальним варіантом буде розрізати фрукт, щоб оцінити стан зерняток, але це не завжди є можливим. Якщо це вдасться, необхідно переконатися, що зернятка пружні, мають рівномірний червоне забарвлення. Варто пам`ятати, що деякі сорти граната характеризуються білявими насінням.
  5. Можна взяти фрукт в руки і помацати пальцями його шкірку. У тому випадку, якщо на її поверхні є м`які ділянки, це вірна ознака того, що гранат почав псуватися або заморожувався, неправильно зберігався. Стиглий гранат завжди твердий і пружний.

Як зберігати гранат?



Плоди граната з гілкою на столі

Зберігати фрукти рекомендується в нижньому відсіку холодильника, так як саме там створюється ідеальна температура, щоб вони протягом тривалого часу зберігали свої корисні якості і не псувалися.

Якщо планується зберігати гранат тривалий час, необхідно ознайомитися з декількома простими правилами:
  • Фрукти не повинні бути підгнилими або переспілі.
  • Шкірка граната не повинна мати якихось сторонніх вкраплень або пошкоджень.
  • Періодично потрібно оглядати фрукти і якщо буде виявлено гранат, який почав підгнивати, його потрібно видалити.
  • Деякий час можна зберігати і частково підгнилі гранати, але для цього їх потрібно заморозити - з фруктів знімається шкірка, і дістаються зернятка, які перекладаються в пластиковий контейнер або щільний поліетиленовий пакет. Важливо, щоб ємність, в якій будуть заморожувати зерна граната, щільно закривалася. Перед відправкою на зберігання, зерна фрукта мити не треба, інакше вони зіпсуються.

Дотримуючись цих простих рекомендацій, гранат можна зберігати в холодильнику протягом кількох місяців і він не втратить своїх корисних якостей.

Дізнайтеся, як швидко почистити гранат ложкою з цього відео:


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як правильно їсти гранат?