Метелик на кульбабіНезважаючи на те, що кульбаба - це бур`ян, він вважається ефективним засобом для схуднення. Дізнайтеся, як він допомагає позбавитися від зайвої ваги.
Кульбаба лікарська, кульбаба польовий, кульбаба аптечний - всі ці назви приховує рослина, яке багато хто вважає звичайним бур`яном. Але насправді цей бур`ян багатий величезною кількістю корисних і унікальних властивостей, його використовують майже у всіх сферах життя: в медицині, кулінарії і косметології.
Кульбаба - це багаторічна трав`яниста рослина з сімейства айстрових. Зростає він в основному в полях, лісах, пустирях, берегах і біля доріг. Період цвітіння починається на початку травня і триває до кінця червня, і плодоносить вже в липні. Саме завдяки своїм плодам (кульбаби) ця рослина може поширюватися на великій відстані.
склад кульбаби
Завдяки своїм складом ця рослина використовують як з лікувальною метою, так і для приготування смачних і корисних страв. У кульбабі міститься велика кількість вітамінів А, С, Е, а також вітамінів групи В. Наприклад, вітаміну С в ньому не менше ніж в цитрусових або смородині, але ж він грає важливу роль у втраті зайвих кілограмів. Завдяки цьому компоненту, глюкоза в нашому організмі перетворюється в «правильну» енергію, за допомогою якої відбувається ефективне спалювання жирів. Також в ньому присутні такі мінерали як кальцій, магній, калій, фосфор, цинк, залізо і т. Д.
У коренях кульбаби містяться такі речовини як «тритерпенові сполуки». Основними серед них є тараксол, тараксарол, тараксацин, сапонін, муцин. У ньому їх міститься дуже багато, а це важливий компонент для схуднення. Адже ці речовини беруть активну участь в регуляції обміну ліпідів, а також розщеплення жирів і холестерину в організмі. Крім того, в коренях цієї рослини є білки, вуглеводи, стерини, смоли, слизу і жирні олії.
Як діє кульбаба на процес схуднення?
Одним з унікальних властивостей кульбаби є його застосування з метою схуднення. Справа в тому, що він має хороший сечогінний дію, а це допомагає виводити всю зайву рідину з організму. Адже при надмірній вазі вона не рідко затримується в клітинах, тим самим порушуючи обмінні процеси.
Разом з рідиною з організму виводяться шлаки, токсини, які при накопиченні порушують роботу всіх органів. Позбавляючись від накопичення шкідливих речовин в організмі, це, в першу чергу, покращує функціонування печінки і перешкоджає підвищенню холестерину в крові.
Також кульбаба має гарне проносне дію. Вживаючи його, поліпшується перистальтика кишечника, що в свою чергу запобігає появі запорів. Адже не рідко у людей із зайвою вагою часто з`являються запори.
Ще однією важливою властивістю, яким володіє кульбаба в процесі схуднення - це поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту. Якщо травлення в нормі, то це ознака того, що організм отримує всі необхідні компоненти для енергії, а значить, це вбереже вас від переїдання.
Як правильно вживати кульбаба для схуднення?
З метою позбутися від зайвої ваги використовують повністю вся рослина кульбаби: квіти, листя зі стеблами і корінь. З них готують різні салати, настоянки, відвари та чаї. Сухі заготовки кульбаби або інші засоби (настоянки, препарати) можна придбати в будь-якій аптеці. Але, звичайно, самостійно заготовлене сировину буде на багато корисніше, і ви будете точно впевнені в його свіжості і якості.
Квітки кульбаби рекомендується збирати в травні, саме в цей час вони вже добре розпустилися і містять максимум корисних речовин. Заготовки кореня необхідно робити в той період, коли рослина відцвітає (в кінці літа). Для якісного зберігання і квітки, і листя, і корінь потрібно попередньо висушити, але робити це потрібно не на сонці. Найкраще це робити в сухому тінистому місці: десь в кімнаті або на горищі. Сухі заготовки слід зберігати не більше року, адже після цього часу всі корисні властивості втрачаються.
У народі кульбабу вважається відмінним засобом для підвищення апетиту. Це дійсно так і є, адже не велика «доза» цієї трави допомагає поліпшити апетит. Саме тому, вживаючи кульбаба з метою схуднути, важливо правильно розраховувати «дозу». Адже якщо з`їсти дуже багато, то можна, навпаки, додати собі кілька кілограм. Крім того, вживати його рекомендується тільки до їжі, так як він сприяє виділенню великої кількості шлункового соку.
Якщо ви бажаєте схуднути за допомогою кульбаби, то потрібно пам`ятати, що надмірне його вживання не дасть позитивний результат. При такій дієті важливо додатково вживати і інші продукти, що б організм отримував всі необхідні компоненти. Наприклад, при приготуванні салату з листя кульбаби вибирайте низькокалорійні овочі, що зробить блюдо не тільки смачним, але і вдвічі корисніше. Серед таких овочів підійдуть авокадо, огірок, селера, різна зелень і варені яйця.
Оскільки свіже рослина має не приємний гіркий смак, перед приготуванням цей смак необхідно нейтралізувати. Для цього потрібне кількість трави слід вимочити в підсоленій воді протягом 30 хв. Після цього можна готувати будь-які страви.
Протипоказання до вживання кульбаби
хронічні захворювання шлунково-кишкового тракта-
індивідуальна непереносимість компонентів, що входять до складу одуванчіка-
схильність до діареям-
закупорка жовчовивідних шляхів-
вагітність і період грудного вигодовування.
Якщо у вас ніяких протипоказань до вживання кульбаби немає, то ви можна сміливо вживати його: готувати смачні і корисні страви, пити чаї. Це допоможе вам позбутися не тільки від зайвих кілограмів, але і поліпшить роботу всього організму.
Рецепти для схуднення з кульбаби
Незважаючи на те, що кульбаба - це бур`ян, люди навчилися застосовувати його у всіх сферах життя. І з огляду на те, що він має величезну кількість корисних компонентів, його використовують для схуднення. Для цього існує багато різних рецептів, і деякими з них ми поділимося з вами.
Чай з коріння кульбаби для схуднення
Чай з кульбаби широко застосовується не тільки для досягнення ідеальних форм, а й безпосередньо для лікування певних захворювань. Для приготування «дієтичного» чаю можна використовувати різні частини рослини: квітки, стебла і корінь, але оскільки в корені міститься вся необхідна концентрація корисних компонентів для схуднення, то в нашому рецепті ми виберемо саме його. Візьміть 3-4 шт. кореня кульбаби, залийте 500 мл. окропу і варіть 10-15 хв. Після цього процідіть і приймайте 3 рази в день по 1 ч. Л. до їжі.
Чай з листя кульбаби
Для приготування такого чаю підготуйте 1 ст. л. сухих або свіжих листя кульбаби і залийте їх склянкою окропу. Наполягайте чай протягом 2-3 годин. Готовий чай процідіть, і приймайте по 1-2 ч. Л. 3 рази на день.
Салат з листя кульбаби
Рецепт цього вітамінного салату дуже простий, але якщо регулярно його їсти, то ви зможете не тільки схуднути, але поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Візьміть велику жменю листя (попередньо вимочені в солоній воді), порвіть їх руками і складіть в посудину. Потім змішайте сік половини лимона і 2-3 ст. л. оливкового масла і заправте цим соусом салат. Смачний і корисний салат готовий! При бажанні можна додати улюблену зелень (петрушку, шпинат, зелений лук), а також огірок або помідор. Також дуже смачно вийде, якщо додати в салат варені перепелині яйця. Готуйте собі кожен день такий смачний вітамінний салатик, і ви навіть самі не помітите, як позбулися зайвої ваги.
Спиртова настоянка з кульбаби
Щоб приготувати таку настоянку можна використовувати і корінь кульбаби і квітки. Нам знадобиться 50 г сухого подрібненого кореня або сухих квіток. Все необхідно залити 500 мл. горілки і добре закрити посудину. Наполягати протягом двох тижнів в темному прохолодному місці, періодично баночку з настойкою необхідно струшувати. Потім потрібно процідити і приймати по 20-30 крапель настоянки 3 рази на день до їди.
Варення з кульбаби
Щоб приготувати варення з кульбаби, підготуйте скляну баночку на 0,5 л. У цю баночку необхідно шарами викладати квітки кульбаби і мед. Поставте варення в холодильник, і настоюйте 7-10 днів. Таке варення можна додавати в чай або просто їсти ложкою. Головне те, що воно не тільки смачне, але і корисне для фігури.
Тепер, знаючи про корисні властивості кульбаби, ви зможете готувати не тільки смачні страви, а й при цьому отримати бажаний вагу і прекрасну фігуру. Тому, не варто шукати ідеальний засіб для схуднення, знайти його можна в своєму саду або городі. Готуйте смачні і корисні страви з кульбаби і будьте завжди у формі!
Як приготувати салат з кульбаби, дізнаєтеся з цього сюжету:
Незважаючи на те, що кульбаба - це бур`ян, він вважається ефективним засобом для схуднення. Дізнайтеся, як він допомагає позбавитися від зайвої ваги.
