Яким соком напоїти дитини?

Який же сік краще дати дитині? Можна малюкові пити його багато? Які корисні? І взагалі, який фруктовий напій вважається справжнім?

Помилка 1: чим більше, тим краще

Реальна, корисна і допустима норма фруктового або овочевого напою для дитини - стакан в день. Дієтологи прийшли до висновку, що діти, які випивають більше соку, повніше і нижче однолітків. Пояснюють це легко: в соках міститься багато легкозасвоюваних цукрів, що викликають ожиріння у тих, хто мало рухається. З іншого боку - вони займають місце тієї їжі, яка необхідна для росту, наприклад молока.

Помилка 2: пакетовані соки ненатуральні

Сік з тетрапак - справжній. Його готують з концентрату шляхом розведення. За особливою, щадить технології спочатку згущують. Потім приготований концентрат рідини фруктової перевозять від заводу, де виробляють напій до фабрики, на якій розливають. Там концентрат відновлюють за допомогою артезіанської води і фасують в зручні пакети.

Але сік - рідкий продукт, а дітям корисно гризти тверді фрукти і овочі, щоб правильно розвивалися зуби.

Помилка 3: свіжовіджаті соки краще

Не потрібно такої категоричності. Такі соки дійсно краще, якщо готуються з бездоганних плодів, вирощених на екологічно чистій території, ніж можуть не всі похвалитися. Тому дієтологи рекомендують для малюків консервовані види. Ці напої випускаються спеціальними підприємствами, призначеними для виробництва дитячого харчування. Там гранично суворий контроль, постачальники сировини надійні і перевірені, а продукція виходить такої високої якості, яке не завжди можливо забезпечити в домашніх умовах.

Помилка 4: корисніше мультифруктовий

Тут теж є оману. Малюків не варто поїти змішаними соками. Дитина може не сприйняти окремий компонент, що входить до складу напою, що загрожує алергією. І тоді мама буде гадати - від якого саме фрукта проявився діатез у дітей? Тому краще не ризикувати, а давати соки з одного фрукта.

З іншого боку, діти не люблять овочеві напої, а ось змішані з фруктовими їм припадуть до смаку. Напій виходить більш гармонійним, ніж кожен окремо. І потрібно пам`ятати, що соки краще, ніж газована вода.

Помилка 5: нектар, фу!

Особливо претензійні мами вважають нектари і морси зовсім несправжніми, а даремно! Фрукти і ягоди діляться на ті, з яких сік віджати просто, з інших - складніше, а з третіх - майже неможливо. Якщо з апельсина або винограду вичавити сік легко, то з банана або персика, абрикоса або сливи віджимають м`якоть, а потім розводять водою до консистенції звичайного соку. А ось сік журавлини пити і зовсім неможливо, він кислий, але киселі і морси багато хто любить.

Відео про користь і шкоду дитячих фруктових напоїв: