Вирощування помело в домашніх умовах

помелоОпис рослини, поради з агротехніки помело, рекомендації по розмноженню і пересадки, труднощі при культивуванні в умовах приміщень, види.

Помело (Citrus maxima) яскравий представник уподобаного людьми роду Цитрусових (Citrus), що є одним з сімейства рутових (Rutaceae). Там об`єднуються представники флори з дводольним равнолепестним будовою. Також цей фрукт можна зустріти під назвами-синонімами Помпельмус або шедок. Батьківщиною помело вважають південно-східні азіатські території і землі Малайзії, також росте він на островах Тонго і Фіджі. Є відомості, що в Китаї про лікувальні та смакові властивості екзотичного фрукта було відомо ще в 100 році до нашої ери. Там помело вважається фруктом процвітання, достатку і благоденства. У європейські країни його завезли мандрівники-мореплавці в XIV столітті.

Свою назву рослина отримала від основи на тамільською говіркою, що переводиться як pampa limoes і означає «великий цитрон», яке пройшовши через португальську мову вже перетворилося у «роздутий лимон» промовлене як pomposos limoes, а потім в нідерландському перетворилося в pompelmoes. Воно означало в англійській мові суміш яблука і дині (pome melon - помпельмус) і скоротилося до pomelo, pummelo або pumelo. Свою другу назву екзот носить на честь англійського капітана з прізвищем шедок, який першим привіз насіннєвий матеріал з островів Малайського архіпелагу в Вест-Індію в XVII столітті.

Помело являє собою рослина з вічнозеленої кроною і деревовидної формою зростання, що досягає висоти в 15 м. Крона в основному куляста. Листові пластини великі. Цвіте помело білого відтінку бутонами з діаметрів 3-7 см, вони можуть виростати поодиноко або розташовуватися від 2 до 10 штук в суцвітті. Процес цвітіння проходить 2-4 рази на рік і, отже, число зборів врожаю таке ж.

При плодоносінні визріває великий фрукт, пофарбований в тони від ніжно-зеленого, до ніжно-жовтого. Шкірка у плода товста, і під нею йде поділ на великі часточки. Між ними розташована жорстка плотноватая перегородка, насіння можуть перебувати практично в кожній часточці. Розміри плода помело більші, ніж у грейпфрута і волокна у нього (мішечки з соком) також укрупнені і пружні. Форма його куляста, але зрідка може приймати і грушоподібні обриси.

Це визнаний король серед всіх цитрусових родичів, так як маса одного фрукта іноді досягає 10 кг, а по діаметру він виростає до 30 см. За смаком плід кисло-солодкий, але присутня деяка гіркота. М`якоть також не така соковита, як у інших рослин-цитрусів, вона пофарбована в рожевий або червоний відтінок.

Є версія, що помело, це той же грейпфрут, який в інших умовах переродився і мутував. Однак корисні властивості у шедок набагато більші, ніж у грейпфрута.

Поради щодо вибору помпельмуса

При покупці помело слід звернути увагу на наступні речі:

хороший фрукт завжди відрізняється підвищеною щільністю і при зважуванні на руці плід не повинен здаватися напівпорожнім;
шкірка якісного продукту на дотик трохи м`яка і зовсім гладка;
запах у плода помело легкий цитрусовий;
ніяких плям або смужок бордового або коричневого кольору бути не повинно.

Поради по самостійному розмноженню помело

Отримати нове екзотичне деревце можна використовуючи висадку насіння, живцювання, створення відводок або застосування щеплень.

Використовуючи насіння можна виростити потужний і здорова рослина, але ось плодоношення довго не настане. Після того, як насіннячко було вилучено з плоду, його потрібно якомога швидше висадити в ємність з зволоженим субстратом на основі річкового піску і перегнійної грунту. Якщо дати зернам просохнути, то вони ніколи не зійдуть.

Насіння заглиблюють на 1 см в грунт і відразу трохи поливають. Ємність ставиться під скло в тепле місце з хорошим освітленням. Якщо постійно підтримувати умови вологого субстрату і тепла, то через місяць вони проростуть і з одного насіння може з`явитися кілька росточков. Як тільки на паростках з`явиться по парі листочків, їх можна акуратно пікірувати в окремі горщики з 7 см в діаметрі.

Багато квітникарі не рекомендують відразу привчати рослини до тепла і світла, вони природно не будуть рости все рівномірно, але при цьому відбираються найстійкіші і сильні.

Для вегетативного методу використовують «повітряну отводку». Вибирається на деревце гілка з розвиненими пагонами, які спрямовані в різні боки, щоб в разі успіху молоде рослина мала вигляд сформованого деревця. Нижче останнього розгалуження збоку на 15-20 см за допомогою гострого ножа знімається кільце кори шириною близько 1 см (можна дуже сильно стягти це місце дротом). Береться пластиковий стаканчик або горщик з м`якої пластмаси і розрізається з одного боку по вертикалі, а в денці робиться круговий отвір по діаметру гілки.

Ємність потрібно надіти на гілку таким чином, щоб частина зі знятою шкіркою розташувалося в самому центрі. Тепер необхідно стінки з`єднати дротиком, щоб горщик сидів міцно на гілці. На дно цієї конструкції потрібно укласти пошарово нарізаний мох-сфагнум або малими. Далі цей субстрат засипають річковим піском, а наверх дерново-листовим перегноєм і домішкою піску. Вся ця землесмесь повинна бути добре увлаженной.

Коли на отводке з`являться молоді листочки і відновитися її зростання, то значить, укорінення проходить нормально. Після того, як на гілки стануть набухати бруньки в горщик необхідно підливати по 1/4 склянки аміачної селітри (0,05% з розрахунку 0,5 гр. На 1 л води).

Замість горщика можна використовувати обмотку гілки для відведення плівкою, в яку вкладається субстрат і прив`язується в обох сторін втечі. Виходить міні-тепличка, яка буде сприяти утворенню корінців.

Після півроку отводку можна вже відокремити від материнського дерева. Спочатку зрізують під горщиком, а потім, коли конструкція знята, то видаляють зайву частину гілки до кореневих відростків.

Висаджують молоде помело в ємність, наповнену живильним грунтом. Буде потрібно спочатку притенять його від яскравого сонячного світла і щодня проводити обприскування листочків. Якщо рослинка починає трохи в`янути, то доведеться одягнути на нього поліетиленовий пакет і витримувати близько 3-4 тижнів, поступово привчаючи молодої екземпляр до повітря в приміщенні.

Труднощі і шкідники при культивуванні помпельмуса

Як і у всіх цитрусових шкідниками помело вважаються павутинний кліщ, щитівка, несправжня щитівка або борошнистий червець. Симптомами появи комах може служити:

згортання листочків в форму човники і покриття їх поверхні павутинкою, яка також видно в міжвузля;
поява 3-5 мм коричнево-бурих або сіро-коричневих утворень, які видно на зворотному боці аркуша;
поява липкого нальоту на листі або вервие рослини і якщо не вживати заходів, то незабаром він стає чорним, розвивається грибок сажі.

Для боротьби можна використовувати настоянку часнику, тютюнового пилу і господарського мила або олійно-мильну суміш, що включає пару крапель машинного масла, натертого господарського мила. Ці кошти після приготування необхідно нанести на ватний тампон і знімати шкідників вручну, а потім обприскати крону і гілки помело. Якщо це не дасть стійкого результату, то можна обробити деревце інсектицидними препаратами (наприклад «Актара», «Корбофос» та інші).

Якщо рослина перебувала під палючими сонячними променями, то можливий сонячний опік листя - поява світлих плям на поверхні. У разі сухості повітря листя будуть засихати на верхівках. Якщо буде залитий субстрат, то пластини листя почорніє і почнеться їх опадання.

Цікаві факти про помело

Плоди помело досить багато містять сполук калію, фосфору, кальцію, заліза і натрію. Також в ньому присутні такі вітаміни В1, В2, В5 і природно вітамін С. Може похвалитися фрукт і наявністю бета-каротину, який сприяє синтезу в людському організмі вітаміну А.

Є в плодах речовини - лімоноіди, які відрізняються найсильнішим і тривалою дією проти раку. За допомогою ефірних масел, які містяться в основному в шкірці і жорстких перегородках між часточками, помело зміцнюється імунітет.

Сік помело часто використовується в косметичних препаратах, на його основі готуються маски, що сприяють продовжувати молодість шкіри і повертати їй втрачений тургор. Якщо щодня випивати по склянці соку шіддока, то вже через місяць людина виглядає набагато молодше, так йде загальне оздоровлення шлунково-кишкового тракту, нігтів, волосся та шкіри.

Цікаво, що помело можна сміливо їсти людям хворим на цукровий діабет, так як його глікемічний індекс дуже малий всього 60 одиниць, але найцікавіше, що у рослини в соку присутні такі речовини, які сприяють активізації виділення підшлунковою залозою інсуліну. Ці речовини легко розчиняються у воді і досить просто пити півсклянки соку цього фрукта в день. Рекомендують дієтологи використовувати помело в боротьбі із зайвою вагою, так як особлива речовина, яке містять плоди, допомагає швидше окислюватися жирам - цей фермент називається липолитическим.

Сік, насичений вітамінами, надає на людину благотворний вплив при застуді, ГРВІ або грип, а також при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Його рекомендують приймати підігрітим до температури в 40-45 градусів, і він посприяє виділенню і виведенню мокротиння. Найцікавіше, що товста шкірка є хорошим продуктом для приготування варення.

види помело

Помело «Khao horn» відрізняється м`якоттю білого відтінку і досить солодкої на смак, колір плода жовтувато-зелений, форма його, скругленная або у вигляді груші.
Помело «Khao nampung» його обриси грушоподібні, колір шкірки жовтувато-зелений, м`якоть фрукта білувато-жовтий, солодкий і з ніжними свіжими нотами цитруса.
Помело «Khao paen» вже досить давно використовується при культивуванні на південних землях Бангкока, в Таїланді (більше 160 років). За своєю формою плід нагадує сплющений кульку, м`який на дотик. Шкірка, яка покриває м`якоть, вимірюється 1-2 см по товщині, колір її жовто-зелений. Вид шкірки трохи зморщений і з-за цього плід може після збору врожаю довго зберігатися - це не є ознакою зіпсованого фрукта. М`якоть зазвичай ділиться на 12-15 часточок і має великі розміри. Ці часточки поділяються погано, але ось плівка, яка їх розділяє, знімається дуже легко. Смак у м`якоті цього сорту дуже солодкий з невеликою кислинкою, правда присутня ледь помітний присмак гіркоти. М`якоть більш соковита, ніж у інших видів її колір білий. Зернятка в плоді зазвичай слаборозвинені, коли тільки збирається врожай, пристигаючі вони вже, будучи на прилавках магазина. Рослина цього сорту було виведено на початку XX століття в США (в 1929 році).
Помело «Khao phuang» - сорт, який був виведений штучно також на початку XX століття на Філіппінах дослідником з Америки P.J.Wester. У 1913 році з саду принца Бангкока Югелара взяли плід для подальших дослідів в селекціонірованію. Його прищепили до деревця мандарина, обраного в якості прищепи сорти «Calamodin». А вже в 1916 році можна було насолоджуватися плодами, отриманими в результаті цієї роботи. Фрукти є довгасті грушоподібні обриси, з «шиєю», що має ширину близько 12 см або більше. Шкірка відрізняється зеленими відтінками, при дозріванні плоду які стають зеленувато-жовті. І до цього часу шкірка змінює свій вигляд - набуває гладкість і глянець, її товщина стає 1,25-2 см. М`якоть плода зазвичай ділиться на 11-13 пайових частин, які з легкістю відокремлюються. Колір її білий або білий з желтінкой. Плівку і перетинки в їжу не вживають. Сорт відрізняється соковитістю і чудовими смаковими якостями. Спочатку фрукт має незначну кислинку, пропадає до повного дозрівання, гіркота відсутня, однак кісточок практично не зустрічається. Плоди цього сорту експортуються в основному з Таїланду, так як в тих районах найбільше підходять умови для вирощування цієї рослини. Але і в США (Каліфорнії) є успіхи в культивації цього виду помело, плоди, яких абсолютно не поступаються за всіма властивостями своїм тайським побратимам.
Помело «Thongdi» також виходець з тайських земель. Форма плоду кульоподібна, що досягає в діаметрі до 15 см. Товщина шкірки на відміну від інших видів помело не така товста, всього 1 см. М`якоть до смаку солодка, пофарбована вона в рожеві відтінки. Відрізняється соковитістю і наявністю великого числа кісточок. Цей сорт може виростати в умовах більш несприятливих для рослин роду цитрусових.

Як виглядає помело і як його вирощувати дивіться тут: