Які фрукти можна їсти при цукровому діабеті?

Таке захворювання, як цукровий діабет у багатьох асоціюється з необхідністю повної відмови від солодощів. Люди вважають, що і фрукти заборонені до вживання через вміст в них цукру. На жаль, багато років цим аргументом керувалися медики, поки більш поглиблені дослідження не довели зворотне.

Глікемічний індекс

Щоб розібратися, які фрукти можна вживати хворим на цукровий діабет, необхідно розраховувати глікемічний індекс тих чи інших фруктів. Цей показник говорить про те, як швидко вуглеводи будуть засвоюватися в крові. Таким чином, можна легко розраховувати дієтичне харчування в кожному індивідуальному випадку.

Цікаво, що такі популярні сьогодні фреші (свіжовичавлені соки), часто призводять до захворювання діабетом дітей і підлітків. Це обумовлено високим рівнем глюкози в соку, яка, в свою чергу, збільшує кількість глюкози в крові людини, а також призводить до роботи підшлункової залози в підвищеному режимі.

Засвоєння вуглеводів людським організмом можна розділити:

• Менше 30%. Якщо фрукти мають такий глікемічний індекс, їх можна без побоювань вживати, навіть не думаючи про обмеження;
• 30-70%. Фрукти з подібним індексом дозволені до вживання, але з обов`язковим розрахунком дози інсуліну;
• 70-90%. Досить високий рівень глікемії, тому такі фрукти потрібно сильно обмежувати, щоб не погіршити стан здоров`я діабетика;
• Більше 90% - дуже високий рівень індексу, тому заборонено їсти такі фрукти пацієнтам з цукровим діабетом.

Користь від фруктів

У всіх фруктах містяться вітаміни і мікроелементи, необхідні людям не тільки здоровим, але і хворим різними захворюваннями. Завдяки їм можна підтримувати свою імунну систему, рівень цукру в крові, покращувати обмін речовин в організмі, а також роботу внутрішніх органів.

У фруктах дуже цінується клітковина, яка там буває у великих кількостях, що особливо корисно для діабетиків. Наприклад, в яблуках і грушах міститься розчинна клітковина, за допомогою якої можна знизити шкідливий холестерин і цукор в крові. Що стосується нерозчинної клітковини, вона надає почуття ситості після вживання навіть невеликої її кількості.

Діабетики потребують обох видах цієї речовини. Якщо хвороба характеризується другим типом, завдяки фруктам можна правильно регулювати вагу тіла, щоб уникнути надмірного ожиріння. Рекомендується доза клітковини в день - близько 30 грамів, але не менше 25.

характеристики фруктів

Багатьма кохана груша є прекрасним джерелом з клітковиною, залізом, міддю, кальцієм і калієм. Її корисно вживати, якщо організм ослаблений, серцебиття частішає, а м`язова маса швидко втомлюється. Клітковина в груші позитивно впливає на перистальтику кишечника, але при цьому може спостерігатися підвищене газоутворення.

Багато корисних речовин міститься в апельсинах. Навіть якщо людині здається, що вони дуже солодкі, в порівнянні з грушею, вуглеводів в них значно менше. Це означає, що діабетики можуть харчуватися ними. Але не варто забувати, що сік з апельсина протипоказаний при подібному захворюванні. Рекомендується з`їсти цілий апельсин, щоб отримати заряд енергії та гарного настрою.

Варто нагадати про такий корисний фрукт, як абрикос, що містить бета-каротин, залізо, магній і фосфор. Завдяки їм можна поліпшити травлення, працездатність головного мозку, заспокоїти нервову систему. Цукровий діабет при другому типі сприймає вживання абрикос до 4 штук на добу, бажано за кілька раз.

Дуже корисний ківі, який, може, і не зменшує рівень цукру в крові, але і не призводить до його збільшення, як наприклад, яблуко. У добу дозволяється з`їдати діабетикам кілька фруктів, особливо після щільного обіду.

Щоб поліпшити склад крові в організмі людини, корисно вживати гранати. Вони відмінно справляються зі зниженням поганого холестерину, багатьма запальними процесами. Важливо пам`ятати, що зловживання фруктом може призвести до запорів, тому не варто збільшувати дозу більше 1 жмені в день. Відносно гранатового соку, він може навіть збільшити цукор в крові, тому краще їсти тільки зерна граната.

заборонені фрукти

Оскільки фруктів в світі існує дуже велика кількість, неможливо охопити повний перелік тих, які дозволені до вживання або заборонені. Але при цьому можна виділити основні фрукти, неприйнятні при діабеті 2 типу - фініки з інжиром, сушені банани, родзинки і цукати.

Фрукти дуже корисні, особливо для хворого і ослабленого організму. Щоб не нашкодити собі, діабетики повинні правильно розраховувати калорійність всіх вживаних продуктів. Якщо дотримуватися такого принципу харчування, можна точно визначити, скільки і яких фруктів можна з`їсти за добу.