Тривалість перетравлення їжі в шлунку

Схематичне зображення шлункаЯкщо ви хочете вберегти своє тіло від різних проблем, вам буде потрібно максимально вивчити тонкощі метаболізму, адже, як кажуть, попереджений - озброєний.

Передові діячі медицини стверджують, що людина, яка відмовилася від здорового харчування і не стежить за переварюванням їжі, носить в собі справжню бомбу уповільненої дії, згодом переростає в серйозні захворювання кишкового тракту. Таким чином, хороше травлення - відмінна профілактика, забезпечує довголіття.

Практичні поради для складання щоденного раціону

Якщо ви готові зробити перший крок назустріч світлому майбутньому, вам слід засвоїти кілька ключових аспектів:

Ваш шлунок - це не топка, отже, в нього не можна закидати різні продукти, що вимагають різного часу на засвоєння, немов дрова. Така недбалість може обернутися додаткової, абсолютно невиправданою навантаженням на шлунок. Розберемо на детальному прикладі. Картопляний гарнір зі свининою буде перетравлюватися приблизно 5 годин, в той час, як один гарнір б був засвоєний організмом, не більше ніж за годину.
Оптимальний метаболізм - це постійне комбінування продуктів, з ідентичною тривалістю переварювання. Наприклад: салат з овочів, буряково-морквяний сік, груші та яблука - такий раціон затягне час перебування їжі в шлунку, перш за все, через складно підібраних ферментів, необхідних для обробки, в порівнянні з монохарчування. Таким чином, дані комбінації створять позитивний мікроклімат для нашого організму.
Масла обволікають їжу і збільшують терміни її знаходження в шлунковому тракті в кілька разів, тим самим, перешкоджаючи раціональної обробці продуктів ферментами і соками. Власне тому, потрібно додавати масла навіть в салати.
Мінімізуємо вживання рідини, навіть кількість води і чаю варто скоротити до мінімуму. Справа в тому, що якщо в шлунку залишаються ще неперетравлені частинки їжі, а ви випиваєте рідина, шлунковий сік розбавляється, тим самим, продовжуючи метаболізм і підвищуючи навантаження на шлунково-кишковий тракт. Крім цього, разом з водою в кишечник можуть «проскочити" не переварені продукти, існує ризик формування бродіння. Коли п`ється рідина натщесерце, вона моментально опиняється в шлунку.
Їду необхідно старанно розжовувати, оскільки це суттєво прискорить процес метаболізму. Таким чином, гарне подрібнення їжі, сприяє початку обробки продуктів ферментами ще в порожнині рота.
Збільште кількість білкової їжі, бажано в теплому вигляді, оскільки такий тип їжі перетравлюється із середньою швидкістю - приблизно 2,5 години. До слова, це прийнятний темп розщеплення білків. Потім засвоєння їжа надходить в тонкий кишечник, тут відновлюється розщеплення корисних елементів.
Прохолодна їжа засвоюється набагато швидше, як наслідок, білки повністю не розщеплюються і прямо в такому вигляді надходять в тонкий кишечник, внаслідок цього в шлунку починають розмножуватися бактерії, які знаходяться в білках (м`ясні продукти), тим самим завдаючи незручність, яке переростає в запор, здуття живота і т.д.