Сироїдіння: ще одне збочення натуризма?
Відео: Сироїдіння Лекція 1. Замалеева Г.А
Сироїд - це ті, хто їсть тільки термічно необроблену продукцію, оскільки вони вважають, що саме така дієта найбільш природна для людського організму. Сироїдіння, очевидно, пов`язано з ідеями натуризма, прихильники якого намагаються бути ближче до природи з метою зцілення душі і тіла.
Адепти натуризма іноді вибирають дивні методи - нудизм (ходіння без одягу), натуропатия (народна медицина, фітотерапія, гомеопатія та інші види альтернативної медицини) і різні типи дієт, які виключають "погані" продукти. Вегетаріанці стверджують, що їх ворог - це м`ясо і всі продукти тваринного походження, а основний ворог сироїдів - це приготована їжа.
Відео: Фролов Ю.О. Великий вебінар за темою «Помилки на сирій» 1 частина, 14 г
Сироїд їдять продукти, які не пройшли термічну обробку. Це означає, що не можна їсти варене, смажене, тушковане, печене і так далі. Деякі сироїди іноді дозволяють собі користуватися соняшниковою олією холодного віджиму. Вони слідують простій логіці - приготовані продукти шкідливі для їхнього здоров`я. На їхню думку, температура руйнує живильні речовини в продуктах і забирає у них всю енергію, яку рослини отримують в процесі фотосинтезу.
Однак, насправді, при приготуванні продукти харчування втрачають природні ферменти. Тим не менш, це не має особливого значення, тому що ці самі природні ферменти не надто гарні для людського травлення, так як наш організм виробляє свої власні ферменти. Як аргумент сироїди завжди посилаються на наших предків, які їли сирі овочі і фрукти ще до "винаходи" вогню. У дієті первісної людини не було молочних продуктів (вони з`явилися разом з прирученням тварин), зернових (з`явилися в результаті розвитку сільського господарства), солі і спецій. Таким чином, перераховані продукти деякі сироїди також не їдять.
Відео: Сироїдіння | Сила і м`язи | Як бути у відмінній формі
Що вони їдять? В першу чергу, овочі, фрукти, горіхи, пророщені боби, ягоди, трави, насіння, мед, морські водорості і морську сіль. Через значне обмеження вибору продуктів, сироїди повинні придумувати нові рецепти. Винахідливі сироїди придумали навіть пироги і борщі, які не вимагають приготування.
Сироїд сперечаються між собою про можливість вживання в їжу сирого м`яса і риби. Зрештою, наші предки були мисливцями. Однак, вживання в їжу сирого м`яса і риби пов`язано з серйозним ризиком для здоров`я. В організм можуть потрапити черви, сальмонела, трихінели і т.д. Само по собі сире м`ясо важко пережовується і важко перетравлюється.
Відео: Холод і живе харчування. Мерзлявость на сирій. Бурий жир. Сироїдіння. Фруктоеденіе. веганство
Дієта сироїдів дуже схожа на сувору вегетаріанську дієту. Таким чином, більшість вегетаріанців рано чи пізно стикаються з проблемою подальшої "еволюції" в сирій. "У якийсь момент приходить усвідомлення того, що вам потрібно рости - стати суворим вегетаріанцем, тобто повністю відмовитися від їжі тваринного походження, навіть від яєць і молока, або стати Сироїд. Я не пробував, тому що мені важко уявити, що з дієти сироїдів можна з`їсти на ходу. Я не бачу себе, несе сумки овочів, фруктів і горіхів. та й користь для здоров`я вельми сумнівна ", - говорить вегетаріанець з чотирирічним стажем.
Сироїдіння є складний варіант вегетаріанства, тому протипоказання такі ж. Однак, все ускладнюється тим, що деякі види сирих рослинних продуктів можуть дратувати шлунок. У людей, які страждають хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, сирі продукти можуть викликати загострення. Тому сироїдіння має розглядатися на індивідуальній основі і тільки після консультації з лікарем.
Експерти відзначають, що в даний час наукової основи сироїдіння немає, і люди стають Сироїд в першу чергу на основі емпіричного досвіду. Однак, наукові дослідження свідчать про протилежне. Вони показують, що відсутність корисних елементів в сирої їжі (кальцію, заліза, магнію, йоду, цинку і т.д.) впливає на їх засвоєння організмом. Через це сироїди часто страждають від прискореної ерозії зубної емалі, а у жінок порушується менструальний цикл. 57 відсотків сироїдів страждають від нестачі ваги, крім того в організмі таких людей відсутня вітамін В12, який люди отримують в основному з продуктів тваринного походження.
