Що таке сироїдіння?
Відео: Що таке сироїдіння
Багато хто вважає, що сироїдіння походить від двох слів «є» і «сир». А сироїди, відповідно, люди, які обожнюють сир. Цілком можливо, що сироїдам дуже подобається сир, але все-таки в основу їх живлення входить ще велика кількість продуктів.Зміст статті:
особливості сироїдіння
Сироїдіння - це система харчування, з раціону якої повністю або частково виключаються їжа, що піддалося тепловій обробці.
Іншими словами, сироїди не вживають варену, смажену, копчену, запечену та іншу їжу. Допускаються сушені продукти, але при цьому без додавання приправ і солей. Прикладом можуть служити висушені на сонці яблука. Можна вживати і пророщені крупи, пророщування, досягається шляхом занурення насіння в воду на добу.
Що ж нового в такій системі харчування? Якщо покопатися в історії, то нічого нового немає. Раніше, люди не дуже переймалися кулінарією. А до того як добули вогонь, про тепловій обробці їжі взагалі мова не йшла. Але при цьому вони не вимерли, а поклали початок людському роду. Відповідно, можна зробити висновок, що сирі продукти теж їстівні.
типи
Сириеденіе ділиться на кілька типів, в залежності від вживання того чи іншого типу їжі.
Бувають різновиди сироїдіння за методикою планування раціону.
- Змішане сироїдіння. За один прийом їжі вживається різна кількість продуктів. Кваліфікують їх за змістом жирів, білків і вуглеводів, вітамінів і мікроелементів.
- Монотрофное сироїдіння. За один прийом їжі дозволяється з`їсти тільки один вид продуктів, без будь-якої термічної обробки. Наприклад, на сніданок їмо апельсин або горіхи, на наступний прийом їжі вживаємо знову тільки один продукт. При цьому проміжок між харчуванням може становити півгодини.
- Виходить, що термін «сироїдіння» був придуманий для людей, які віддають перевагу сирої їжі, яка не піддалася термічної обробки. При цьому їм не потрібно морочитися над приготуванням, так як варена і смажена їжа не входить в раціон харчування. Давайте спробуємо оцінити всі переваги і недоліки такої їжі.
Відео: Сироїдіння Користь чи шкода
Плюси і мінуси
плюси
мінуси
- Сироїд (особливо класичний) не вживає в раціоні достатньо багато продуктів. Відповідно, для збалансування харчування йому необхідно докласти певних зусиль. В іншому випадку організм не буде отримувати життєво необхідні речовини і замість великої кількості вітамінів буде нагороджений купою хвороб і виснаженням. Крім усього цього варто врахувати, що деякі вітаміни засвоюються куди краще після термічної обробки і в присутності жирів. Проміром може служити каротин, який міститься в моркві.
- Щоб стати Сироїд, потрібно бути абсолютно здоровою людиною. Так як воно має цілий ряд протипоказань. При панкреатиті і різних захворюваннях підшлункової залози або жовчного міхура, лікарі категорично не рекомендують сироїдіння, а також при виразці, алергії і коліті.
- Безсумнівно, термічно не оброблені клітковина сирих продуктів вимиває з людини токсини і злаки, які проходять через шлунково-кишковий тракт подібно «йоржики». І все б добре, якби цей самий «йоржик» не розпочинав дратувати оболонку стравоходу. А це вже небезпечно для здоров`я.
- Найсильніший бродіння і нетравлення шлунка, а також газоутворення і пронос - викликається, як не дивно, великою кількістю сирих продуктів.
- Харчуючись сирою їжею, наш організм одержує не менше отрут. Досить небезпечні отрути містяться в сирих злаках і бобових. А достаток сирої зелені, такої як шпинат, щавель, ревінь, призводять до надлишку щавельного кислоти. І тоді організм перестає сприймати кальцій і білок. Або це може посприяти розвитку сечокам`яної хвороби.
- Доведено, що при вживанні сирих яєць, риби і м`яса існує небезпека заразитися сказом, глистами та іншими паразитами або хворобами.
- Кислоти, що містяться в свіжих фруктах, руйнують зубну емаль набагато швидше, ніж каші.
- Природа - це прекрасно. Але, на жаль, це все реально, тільки в тому випадку, якщо Ви самостійно вирощуєте овочі і фрукти. Тому як магазинні продукти, «шпигують» хімією як можуть. Більшість продуктів генетично модифіковані, що не є корисним, для людини.
- Якщо сироїдіння - це не Ваше покликання, а лише спосіб схуднення, то при поверненні до звичного раціону харчування, вага відновиться. Додатково до всього, від різких змін ваги, організм отримає зайвий стрес.
Відео: Що таке сироїдіння
Правила
Ставати Сироїд чи ні - вирішувати тільки Вам. І якщо Ви все-таки вирішили їм стати, то радимо дотримуватися деяких правил:
- При переході зі звичайного раціону на сироїдіння, будьте поступові. Не варто в перший же день відмовитися від усього звичного і є виключно сиру їжу. Куди краще, якщо в перші дні Ви не будете відмовляти собі в можливості з`їсти блюдо з старого раціону.
- Перший час, слід, їсти менше. Помірність в їжі буде сприяти полегшенню перетравлення і налаштує організм на сприйняття сирої їжі.
- Пам`ятайте, що фрукти та горіхи засвоюються організмом краще до обіду, ніж після.
- Не можна їсти холодні страви, які були тільки що витягнуті з холодильника. Температура продуктів повинна бути кімнатної.
- Дітям, підліткам, вагітним і людям похилого віку - краще за все не стає Сироїд. Лікарі рекомендують переходити на цей варіант харчування людям після 30-ти років, але не раніше.
- Максимально корисним вважається застосування сироїдіння на термін від декількох днів до 2-3 тижнів.
Отже, сироїдіння - це відмінний спосіб очистити свій організм. Такий раціон харчування може цілком стати основою для дієти після свят. Якщо Ви будете Сироїд пару днів в тиждень, це не тільки не зашкодить, а навпаки сприятиме поліпшенню самопочуття і посприяє виведенню з організму різних шлаків.
Необхідно мати збалансоване харчування, для правильної життєдіяльності. Якщо Ви вважаєте, що позитивних якостей в сирій все більше ніж негативних, постарайтеся знайти компромісний варіант. Дієтологи кажуть, що співвідношення сирих термічно оброблених продуктів в раціоні має становити 1: 1. Відомий важкоатлет Власов сказав: «Дієт існує сила-силенна, і самих різних, серед них - сироїдіння".
Будьте здорові!
Поділитися в соц мережах:
Схожі