damporadu.ru

10 Дивних фактів, які ви не знали про фруктах

10 дивовижних фактів, які ви не знали про фруктах
Дивитися відео

Фрукти є необхідною частиною здорового харчування. Однак ми часто навіть не замислюємося про те, що ми їмо.

Ми знаємо, що апельсини помаранчеві, і не підозрюємо про те, що їмо один і той же банан 50 років.

А чи знали ви, наскільки дорогим може бути ідеальний фрукт? Ось ці та інші факти про фрукти, які можливо, вас здивують.

Читайте також: Як виглядали фрукти і овочі до того, як люди почали їх вирощувати


фрукт дуріан

1. Смердючий дуріан - потужний афродизіак

fructi-durian-1-2.jpeg

Дуріан - це фрукт, що росте в Південній Азії, який відомий своїм поганим запахом. Запах настільки нестерпний, що в багатьох громадських місцях в Азії він заборонений.

Але мало хто знає, що цей смердючий фрукт володіє потужними властивостями афродізіака. Вважається, що він надає миттєвий ефект на лібідо людини, а ніжна і гладка м`якоть фрукта - це саме по собі чуттєве задоволення в поєднанні з багатими смаковими відтінками.

fructi-durian-1.jpeg

Згідно приказці жителів індонезійського острова Ява, "Коли падає дуріан, саронги (одяг на зразок спідниці) піднімають". Легенда з`явилася після того, як люди спостерігали, як після поїдання дуріана, тварини практично завжди віддавалися спаровування.

Дуріан містить високий рівень триптофану, який перетворюється в гормон щастя серотонін, викликаючи почуття задоволення. Дослідження на мишах показали, що у тих мишей, яким протягом двох тижнів давали дуріан, підвищувався лібідо і поліпшувалася репродуктивна здатність.

Відео: 100 дивовижних фактів про КС ГО, ЯКІ ВИ НЕ ЗНАЛИ | СЕКРЕТИ І пасхалка CS GO

вирощування бананів

2. Банани занадто досконалі

fructi-banani-2.jpg

Генетична різноманітність забезпечує довголіття видів. Однак цього не можна сказати про бананах. Незважаючи на те, що існує більше 300 різних типів бананів, більшість людей в світі їдять один вид, званий Кавендіш.

Відео: 10 дивовижних фактів, які ви не знали про фруктах

Він смачний, зручний і вирощується в усьому світі, починаючи з Гаваїв до Таїланду. Однак, де б він не ріс, він є генетично ідентичним, а значить більш уразливим. При відсутності генетичної різноманітності, хвороба або грибок може знищити всю світову популяцію бананів.

fructi-banani-2-2.jpg

Так, наприклад, раніше один з найпопулярніших видів бананів був Гро-Мішель, поки грибок не знищили практично всі банани цього виду. Було витрачено мільярди доларів, щоб знайти заміну бананів Гро-Мішель.

Незважаючи на спроби створити більш стійкі, генетично різноманітні види бананів, бананів Кавендіш теж загрожує зникнення. Проблема частково викликана тим, що банани не розмножуються через насіння, а виведення нових сортів вимагає насіння. Крім того, майже всі сучасні банани є мутаціями, отриманими від 10 рослин, які культивувалися на африканському континенті.

кращий фрукт

3. Ідеальний фрукт складно знайти

fructi-3-2.jpg

В Японії фрукт підносять як подарунок членам сім`ї, друзям, колегам і партнерам по бізнесу. Він вважається предметом розкоші і чим він кращий, тим більше пам`ятних стає подарунок.

Там навіть існують магазини, звані Senbikiya, що спеціалізуються тільки на ідеальних зразках фруктів. На фруктах, які продають в цьому магазині, не тільки немає плям і вм`ятин, у них повинна бути ідеальна форма. А деякі виглядають настільки великими і соковитими, що можна засумніватися в тому, що вони справжні.

fructi-3.jpg

Так, наприклад, кошик з 12 ягід полуниці обійдеться вам в $ 83, а три дині можуть досягати вартості $ 419.

Це ціна не тільки за досконалість, але і за працю вирощування таких фруктів. Власники теплиць працюють цілодобово 365 днів у році, забезпечуючи потрібну кількість поживних речовин і підтримуючи потрібну температуру. І всі ці зусилля можуть піти на вирощування одного єдиного екземпляра.

властивості ягід

4. Більшість ягід не є ягодами

fructi-iagodi-4.jpg

Ми звикли вважати, що полуниця, чорниця, ожина, журавлина, малина є ягодами. Однак згідно ботанічному визначенням, багато фруктів, які ми вважаємо ягодами, такими не є.

Ягода - це фрукт, який володіє м`ясистим вмістом і зовнішньою оболонкою і формується з зав`язі рослини. Це означає що виноград, авокадо, баклажан, солодкий перець, помідори ботанически теж є ягодами.

fructi-iagodi-4-2.jpg

Журавлина, чорниця і агрус є так званими "помилковими ягодами", Тобто вони формуються із зав`язі рослини, але не з верхньої зав`язі, завдяки чому їх можна було б класифікувати, як справжні ягоди. Крім того, ці ягоди формуються частково з квітколожа, що теж виключає їх з розряду справжніх ягід.

Малина і ожина фактично є "кістянками", Тобто м`ясистим фруктами з тонкою шкірою, що містять кілька насіння з твердою оболонкою.

Існують також складні плоди, тобто з однієї квітки з`являється більше одного плоду. Полуниця відноситься до хибним плодам, тобто вона формується із зав`язі, тканини зав`язі і не зав`язі, на шкірі якої є структури, звані семянки.

фрукт апельсин

5. Апельсин зазвичай не помаранчевий

fructi-apelisini-5.jpg

У своєму природному стиглому вигляді в теплих країнах, де вирощують апельсини, їх зовнішній шар містить багато хлорофілу, надаючи їм зелений колір.

У більш прохолодних місцях хлорофіл знищується так само, як в листі на деревах, і проступає помаранчевий колір м`якоті. Саме зелені апельсини є стиглими, а ті, які перетворюються в помаранчеві, вже пройшли пік стиглості.

fructi-apelisini-5-2.jpg

Однак люди все одно звикли асоціювати зелені плоди з незрілістю, і багато апельсини штучним чином перетворюють в помаранчеві, піддаючи їх швидкому заморожуванню і впливу газу етилену, щоб позбутися від хлорофілу в шкірі.

Кизил

6. Вишня, яка обдурила диявола

fructi-6-2.jpg

Корнеліева вишня або кизил є одним з найдавніших плодів з довгою історією. Коли в текстах Стародавньої Греції, Риму та Персії згадується вишня, мається на увазі саме кизил.

Він використовується в сиропах, компотах і варення, а також у виготовленні вина і горілки, але рідко вживається в свіжому вигляді.

fructi-6.jpg

У Туреччині існує легенда: Коли Сатана прийшов в цю країну, він, побачивши, що дерева кизилу рано цвітуть, вирішив, що вони раніше дадуть плоди. Він сів під дерево і чекав, в той час, як інші дерева навколо цвіли і плодоносили. В кінці, коли він виявив, що дерева кизилу дають плоди пізніше всіх в кінці літа, він не на жарт розлютився.

До сих пір кизил називають "Шайтанова ягода"Або дерево, яке обдурило Сатану.

вирощування кавуна

7. Кавун довгий час є джерелом води

fructi-7.JPG

Плід кавуна також з точки зору ботаніки є ягодою з товстою корою і м`якоттю всередині.

Зараз ми їмо кавун в основному в якості закуски в спекотний літній день. Однак спочатку їх культивували в дуже практичних цілях. Одні з перших згадок про вирощування кавуна можна знайти в єгипетських ієрогліфах, яким більше 5000 років. Також він згадується в культурі Азії, Індії та Середземномор`я.

fructi-7-2.jpg

Відео: 10 НЕЗВИЧНИХ Фактів ПРО ЖІНОК, які Ви НЕ ЗНАЛИ

Відомий шотландський дослідник Давид Лівінгстон виявив поля кавунів в Африці. Кавун росте в сухих областях, і з давніх пір він був не просто їжею. Так як кавун на 90 відсотків складається з води, у багатьох посушливих районах Африки, його використовували як джерело води. Дослідники носили його в якості природного пляшки води.

Іншою перевагою кавуна є той факт, що він безвідходний, і всі його частини їстівні.

Крім вживання соковитою м`якоті, використовують насіння, які підсмажують, і кору, з якої роблять варення або засолюють.

користь яблук

8. "Хто яблуко в день з`їдає, у того доктор не буває"

fructi-8.jpg

Можливо, ви чули цю приказку, і є безліч наукових доказів того, що регулярне споживання яблук дуже корисно для здоров`я.

Так одне дослідження показало, що споживання жменьки сушених яблук протягом півроку приводить до зниження рівня поганого холестерину, і сприяє схудненню.

Крім того у тих, хто їсть яблука, знижується ризик виникнення інсульту, поліпшується дихальна функція, і їм легше підтримувати здорову вагу.

fructi-8-2.jpg

яблука знижують ризик розвитку деяких видів раку в два рази, покращують роботу мозку і клітинне здоров`я, запобігають розвитку недоумства, і знижують ризик діабету.

Звичайні яблука часто залишаються в тіні більш модних фруктів, але історія свідчить про те, що корисні властивості яблук були відомі століттями. Так залишки яблук знаходили в доісторичних поселеннях, що відносяться до 6500 г до н.е.

заборонений плід

9. Заборонений плід завжди солодший для шимпанзе

fructi-9.jpg

Нам всім знайома біблійна історія Адама і Єви і забороненого плоду, але виявляється, що ідея забороненого плоду є збудливим фактором для шимпанзе.

дослідники з університету Стірлінга в Шотландії вивчили звички залицяння у шимпанзе в дикій природі і виявили, що самки частіше пропонували спаровуватися, якщо самець приносив їм фрукт. Але не просто фрукт, а той, що був вкрадений з земель людей.

Вчені припускають, що самок приваблювала не сама їжа, а бунтарське поведінку, хоча люди ніколи їм серйозно не загрожували.

Гуарана

10. Гуарана містить в 2 рази більше кофеїну, ніж кава

fructi-10.jpg

Якщо ви подивіться на склад багатьох енергетичних напоїв, то в списку інгредієнтів виявите гуарану.

Згідно з легендою, незвичайний фрукт виріс з ока вбитого хлопчика, і гуарана, дійсно, виглядає, як налите кров`ю очне яблуко. Гуарану також використовують як афродизіак, зазвичай у формі напою з горіхами і яйцями птахів.

Європейські місіонери в 17 столітті в Бразилії помітили, що місцеві жителі використовували ягоду, яка не тільки надавала їм енергію, але і дозволяла їм протягом багатьох днів обходиться без їжі.

fructi-10-2.jpg

Гуарана стала колоніальним продаваним товаром, яка, за твердженнями, захищала від хвороб, але у великій кількості викликала безсоння. Кофеїн в гуарані відрізняється від кофеїну в каві.

Гуарана містить хімічні компоненти звані таніни, які викликають більш тривалий ефект, ніж кофеїн з інших джерел.

Протягом багатьох століть, ягоди гуарани подрібнювали в порошок і викурювали протягом довго процесу. Напій з гуарани передавали один одному в посудині під час офіційних заходів та зборів, що відрізняється від сучасної звички залпом ковтати енергетичні напої.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
» » 10 Дивних фактів, які ви не знали про фруктах