Банани: користь і шкода
Банани по праву вважається одним з найбільш популярних екзотичних фруктів. Європейці звикли називати, банан фруктом, але це не так. Банан є ягодою, так як пальма, на якій виростають плоди, зростає на траві.
Існує два види бананів: придатні для їжі в свіжому вигляді і ті, які перед вживанням вимагають термічної обробки. Ця ягода багата вітамінами і мікроелементами необхідними для здоров`я людини, але в ній є і, то, що може принести шкоду здоров`ю.
Тому перед тим як вживати плоди банана в їжу рекомендовано ознайомитися з цими характеристиками.
Корисні властивості бананів
- Очищенню організму, виведенню шлаків і шкідливих речовин сприяють харчові волокна даного фрукта.
- Швидке нарощування м`язової маси. У зв`язку з цим плоди бананів дуже популярні серед спортсменів, а в Японії у сумоїстів цей фрукт прирівняний до рису.
- Допомагають чоловічому людству, збільшити час до настання зниження інтересу до протилежної статі.
- У різних видах банани приносять користь при захворюваннях печінки і шлунково-кишкового тракту.
- так, сік цих плодів застосовують для запобігання кровотечі в шлунок при холері і дизентерії;
- м`якоть фрукта корисна при геморої і виразковий коліт;
- також при лікуванні м`якоттю цих плодів нормалізується вуглеводний, жировий і білковий обмін ферментів печінки.
Що потрібно знати ще?
- При гіпертонії і атеросклерозі рекомендують відвар з шкірки зелених бананів.
- При кашлі відмінно допомагає сік бананів з цукром.
- Плоди бананів як свіжі, так і висушені відновлять сили при великих фізичних навантаженнях.
- Вітамін Е, що знаходиться в складі даного фрукта сприяє підтримці здорового зовнішнього вигляду шкіри. Тому косметологи рекомендують включати фрукт в різні креми і маски для обличчя.
- Є відмінним засобом проти нудоти під час токсикозу у вагітних.
- У зв`язку з вмістом амінокислоти триптофану надає снодійну дію. Також сну сприяє висока калорійність фрукта і великий вміст вуглеводів.
- Корисними властивостями володіють не тільки плоди бананів, а й їх шкірка.
Шкірка від свіжого банана сприяє лікуванню тріщин на п`ятах, забитих місць, і опіків. Застосовується у вигляді компресу на пошкоджену ділянку шкіри. Ломота в м`язах і суглобах пройде при втиранні горілчаної настойки на банані.
При захворюваннях ротової порожнини в пасту корисно додавати подрібнений порошок з шкірки цього фрукта.
Властивості бананів, які можуть нашкодити здоров`ю!
Кожна людина індивідуальна і, на жаль, стан організму також різниться, тому, що допомагає одному, іншому може завдати шкоди.
- Через що входить у великій кількості, цукру, банан є дуже калорійним фруктом, тому при надмірній вазі або при бажанні швидко схуднути, його варто виключити з щоденного раціону харчування.
- Збільшують в`язкість крові. У зв`язку з цим категорично заборонені, після інфаркту, інсульту, при варикозі і тромбофлебіті.
- У дуже рідкісних випадках може виникнути алергічна реакція, тому давати дітям цей фрукт рекомендується поступово і з великою обережністю.
- Багатий калієм фрукт, може нашкодити людям страждаючим астмою. Для запобігання негативним наслідкам, рекомендується підсолювати банани. Таким чином, буде дотриманий баланс надходження в організм калію і натрію, який необхідний даній групі людей.
- У поєднанні з молоком і молочними продуктами може привести до розладу шлунка.
- Не рекомендується вживати в їжу зелені банани. У недостиглому фрукті міститься крохмаль, який шлунок звичайної людини переварити, нездатний, внаслідок чого може спостерігатися підвищене газоутворення і здуття живота.
- А ось купувати, чи не зрілі банани, для того щоб вони дозрівали будинку, хороша звичка, тому що в цьому випадку банани менше піддаються хімічній обробці з метою підвищення термінів красивого зовнішнього вигляду.
- Як і будь-який інший екзотичний фрукт, банани проходять хімічну обробку перед транспортуванням. Обробляються вони складами з маркуванням Е230, Е232, Е231, а інакше кажучи, фенолом.
- Ця речовина у великих дозах є отрутою, який може привести до смертельного результату. А в малих кількостях призводить до такого захворювання як рак. Тому як, і будь-який інший фрукт перед вживанням банан необхідно мити під проточною водою.
Висновок і рекомендації!
Вибираючи банани, перш за все, потрібно визначитися для чого він купується. Для випічки або виготовлення десертів можна використовувати як яскравий, жовтий плід, так і з чорними плямами.
Такий фрукт не завдасть жодної шкоди здоров`ю, але й не зможе пролежати довше декількох годин. Обходити стороною слід банани з ознаками цвілі на шкірці.
Цукристість банана залежить від його розмірів. Чим більше плід, тим вміст цукру в ньому менше. Знаючи все про цю екзотичну ягоді, можна з легкістю уникнути небажаних наслідків, а в деяких випадках і вилікувати деякі захворювання.