Рецепт бананів в клярі

Бананові пакори є банани, обсмажені в клярі. Майже напевно вам полюбиться цей рецепт, і не тільки тому що він простий в приготуванні. Його секрет в тому, що процесі обсмажування банани стають ще більш м`якими, ніжна консистенція надає особливу пікантність, відірватися просто неможливо. Хто раніше не пробував цього десерту, не зможе зрозуміти, що він приготований з простих, звичайних бананів. Особливо сподобається блюдо вашим дітям.
Банани вже давно не вважаються екзотичним фруктом, так як їх можна придбати в будь-якому магазині, цілий рік. Вони досить дешеві, кожен може дозволити собі вживання цих фруктів. До того ж, банани дуже корисні, тому варто ввести їх в свій раціон харчування, якщо не зробили цього раніше.

Бананові пакори. склад

Для приготування нашого страви нам знадобляться:

• банани, 2 штукі-
• 1 стакан борошна-
• 1 столова ложка цукру
• 1/4 чайна ложка соди-
• кефір-
• масло рослинне для жаркі-
• цукрова пудра-
• кориця на смак.

Відео: 14 Банани в клярі

До складу банана входять такі хімічні елементи, як залізо, калій, натрій, магній, фосфор і кальцій. Калій, як відомо, необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи. Для дорослої людини добова потреба в калії становить приблизно 3-4 грами. З`їдаючи 2 банана в день, ви заповните потреба організму в калії, а також і на дві третини - в магнії.
Крім того, в банані містяться вітаміни A, B1, B2, B3, B6, B9, E, PP, так необхідні для правильного, повноцінного функціонування організму.

Одним з перших фруктів, які вводять в прикорм малюкам, є банани. Так як вони відрізняються своєю поживністю, гіпоалергенність, наявністю великої кількості корисних речовин. Вони мають приємний смак і аромат, тому діти із задоволенням їдять їх.

Приготування бананів в клярі

Почнемо приготування бананових пакора з замішування клярі. У тарілку насипаємо склянка борошна, додаємо соду, цукор, корицю. Перемішуємо цю суміш і додаємо трохи кефіру, так, щоб маса нагадувала собою густу сметану. Ретельно перемішуємо.
Нарізаємо чотири банана, товщиною приблизно два сантиметри. Можна і сантиметр, тоді начинки буде поменше, кому як подобається.

Міститься в бананах речовина ефедрин, покращує діяльність центральної нервової системи, підвищує настрій, активізує увагу, працездатність.

У сковорідку наливаємо рослинне дезодорована олія, так, щоб воно покривало всю площу дна сковороди. Масло потрібно розжарити.
У підготовлену суміш, звану кляр, опускаємо нарізані банани. Повністю їх занурюємо в кляр.


Потім викладаємо акуратно на сковорідку. Смажимо з одного боку приблизно 2 хвилини.
Перевертаємо, і смажимо ще пару хвилин.


Готуємо тарілку. Дно потрібно вистелити серветками, щоб зайве масло вбралося.
Готові пакори викладаємо на серветку. Дожаріваем залишилися.
Після обсмажування, присипаємо пакори цукровою пудрою. Наші бананові пакори - готові. Приємного вам апетиту!

Наостанок про використання бананів в косметичних цілях.
З бананів можна приготувати живильну маску для обличчя. Для цього потрібно придбати один банан, розім`яти його вилкою, додати 2 столові ложки вершків, мед 1 столову ложку, і всю суміш збити міксером. Наносимо маску на обличчя і область декольте, залишаємо на 20-30 хвилин. Потім змиваємо її теплою водою.
Також можна приготувати бананову ванну, після якої ваша шкіра буде гладкою і ніжною, як у немовляти. Для цього необхідно придбати один кілограм бананів і розтерти їх з двома столовими ложками оливкового масла, після цього вся маса додається в воду. Тривалість прийняття ванни становить від 20 до 30 хвилин.

Поділитися в соц мережах: