Продукти, які повинні бути в раціоні бодібілдераДізнайтеся, як простимулювати анаболизм і синтез білка без прийому стероїдів, завдяки деяким коректуванням раціону харчування. Секрети від профі бодібілдингу.
Організм потребує різних поживних речовинах. І це слід зарахувати флавоноїди і фітонциди. Дізнайтеся, яке місце в раціоні бодібілдера повинні займати фітонциди і флавоноїди.
Всім атлетам відомо про необхідність вживання протеїну, креатину, вітамінно-мінеральних комплексів і інших поживних речовин. Але є й інші сполуки, які також повинні складати раціон в бодібілдингу: Фітонциди і Флавоноїди. Саме про них зараз і піде мова.
Що таке фітонциди?
Фітонцидами називаються біологічно активні речовини рослинного походження. В ході останніх наукових досліджень було встановлено, що вони дуже корисні для організму. Фітонциди мають дуже широким спектром дії на організм. Стосовно до бодібілдингу їх цінність полягає в прискоренні відновлювальних процесів.
Ви напевно стикалися з больовими відчуттями в м`язах після тренінгу і знаєте, що викликані вони мікропошкодженнями тканин. Поки біль не пройшла, то краще зал не відвідувати. Прискорити відновлення можуть антибіотики, але вони мають досить великою кількістю негативних ефектів і їх використання для вас не вихід.
Фітонциди виробляють аналогічний антибіотиків ефект і при цьому не завдають шкоди організму. Також слід зауважити, що більшість фітонцидів володіє і антиоксидантними властивостями, що робить їх удвічі корисними. Давайте розглянемо види фітонцидів.
каротиноїди
Природні антиоксиданти, які виконують роль пігменту у рослин. Всі овочі і фрукти, які мають яскравим кольором, обов`язково містять каротиноїди.
Бета-каротин
Ця речовина міститься в червоних, помаранчевих, темно-зелених і червоних фруктах і овочах. Це сильний антиоксидант, здатний протистояти навіть онкологічних захворювань. Крім цього бета-каротин позитивно впливає на працездатність захисних механізмів і пам`ять людини.
лікопін
Ця речовина також належить до класу каротиноїдів і є найсильнішим антиоксидантом серед них.
Щоб забезпечити свій організм достатньою кількістю фітонцидів, вам необхідно робити наступне:
Щодня вживайте зелений або чорний чай.
Щотижня вживайте близько 250 грам сої.
Кілька разів протягом тижня в вашому раціоні повинні бути присутніми боби.
Вживайте в їжу чебрець, кріп та інші трави.
Пийте червоне вино або замініть його соком журавлини або винограду (червоних сортів).
Вживайте в їжу ягоди.
Що таке флавоноїди?
Флавоноїди - рослинні біологічно активні речовини, вплив яких нагадує вітаміни. Існує кілька груп цих речовин, але стосовно до культуризму інтерес викликають дві: флавони і ізофлавоноїди.
Флавони - досить велика група речовин, що містяться в чаї, овочах, вини і фруктах. Вони мають сильні антиоксидантні та протизапальні властивості. Багато хто знає, що вітамін Е є сильним антиоксидантом, проте міститься в цибулі, червоному винограді, чаї та інших рослинах кверцетин, перевершує його за цим показником.
У червоному вині міститься особлива речовина - Проантоцианіди. Воно входить до складу кісточок винограду і при виготовленні вина виявляється в ньому. Багато вчених пояснюють порівняно низький рівень розвитку онкологічних захворювань серед жителів Франції їх любов`ю до червоного вина.
Ще один флавоноид міститься у винограді, на цей раз в шкірці - ресвератрол. Якщо ви не є любителем вина, то можна сміливо замінити його виноградним соком. Також ресвератрол міститься у великих кількостях в журавлині.
Чай містить катехін. Ця речовина вважається кращим засобом боротьби з онкологічними захворюваннями. В ході численних наукових експериментів було встановлено, що антиоксидантні властивості катехина перевершують вітамін С і бета-каротин. Також чай дуже благотворно впливає на роботу судинної системи. Але при його вживанні не варто додавати молоко, так як цей продукт пов`язує катехін і інші антиоксиданти.
Овочі з сімейства хрестоцвітних містити речовини, які відмінно захищають клітинну структуру тканин організму. Крім цього була виявлена їх здатність, різко прискорювати відновлювальні процеси. Вживайте броколі, капусту, кабачки, брюссельську капусту, щоб клітини ваших тканин були надійно захищені.
Про цілющі властивості часнику і цибулі відомо з давніх часів. Всі сучасні дослідження не тільки підтвердили цей факт, але і виявили нові здібності цих рослин. Так, скажімо, цибулю і часник містить речовини, які активують ензими, завданням яких є очищення організму. Це в свою чергу помітно прискорить і відновлення організму.
Дізнайтеся, як простимулювати анаболизм і синтез білка без прийому стероїдів, завдяки деяким коректуванням раціону харчування. Секрети від профі бодібілдингу.
