Інша сторона вітамінів і мінералів в бодібілдингу

Вітаміни у фруктах, капсулах і таблеткахДізнайтеся, що приховують від вас вчені і професійні атлети про вітаміни і мінерали? Правда, що ламає свідомість людини.

Практично у кожної людини з дитячих років існує паралель між здоров`ям і вітамінами. Нам постійно говорили, що вживаючи вітаміни, будеш здоровий. Це робили батьки і ЗМІ. Ні хто не збирається заперечувати необхідність і важливість цих речовин для людського організму. При з серйозному дефіциті можуть почати розвиватися досить серйозні захворювання.

Напевно багатьом відомо, скільки життів моряків в середні століття забрала цинга. Сьогодні з вітаміном С, а саме дефіцит цієї речовини викликає це захворювання, проблем немає. Якщо ви не можете в необхідній кількості вживати натуральні джерела речовини, то досить купити в аптеці аскорбінову кислоту і проблем не буде. Сьогодні ми розглянемо іншу сторону вітамінів і мінералів в бодібілдингу, а саме ефективність вітамінно-мінеральних комплексів.

Наскільки ефективні комплекси вітамінів

Вчені почали активно досліджувати вітаміни ще в тридцяті роки двадцятого століття. Основним завданням, що стояла перед вченими в той час, було отримання штучних вітамінів. Сьогодні це досить прибуткова частина галузі фармакології і ми вже впевнені в тому, що без вітамінно-мінеральних комплексів обійтися неможливо.

Згідно зі статистикою тільки в одній Європі щороку на придбання цих препаратів витрачається близько ста мільйонів доларів. Наприклад, в Сполучених Штатах в продажу можна знайти більше трьох з половиною тисяч харчових добавок, що містять мінерали і вітаміни. Кожен сьомий з десятка американців періодично приймає вітаміну, а кожен четвертий житель США робить це постійно. У наш країні подібної статистики немає, але можна припустити, що вітаміни і наші співгромадяни приймають вельми активно.

Сьогодні вченим відомо 13 вітамінів і ще 10 витаминоподобних речовин. Крім цього частина вітамінів є групою, що містить велику кількість речовин. Скажімо, вітамін Р на практиці виявився цілим сімейством схожих речовин, число яких досягає 150.

Сьогодні все частіше виникають дискусії, що стосуються біодоступності синтетичних вітамінів і доцільності їх застосування. Як завжди буває в подібних суперечках, їх учасники дотримуються прямо протилежних думок. Однак не варто бути в цих заявах таким категоричним і швидше за все правда знаходиться в середині.

В якості підтвердження того, що синтетичні вітаміни мають більш низькою біологічною активністю в порівнянні з природними речовинами, може виступити вітамін С. Аскорбінова кислота, яку можна придбати в аптеці, являє собою лише один фрагмент вітаміну С. Природна речовина в своєму складі також містить ми інші з`єднання, наприклад, фактор До або тирозиназу. Однак сьогодні фармакологічні компанії не вміють синтезувати всі необхідні речовини і крім цього при створенні повноцінного комплексу вітаміну С його вартість істотно збільшиться. Аналогічним чином ситуація і, скажімо, з вітаміном Е. Синтетична речовина є лише одним з восьми ізомерів.

У той же час застосування синтетичних вітамінів дає на практиці досить хороші результати. Це дозволяє говорити про те, що як мінімум деякі вітаміни здатні засвоюватися добре і можуть усунути дефіцит речовин в організмі.

Сьогодні все більшою популярністю починають користуватися полівітамінні комплекси. До їх складу входить мінімум два вітаміну, але найчастіше їх значно більше. Зараз на ринку ведеться запекла боротьба серед виробників за клієнтів. Прочитавши написи на коробках цих комплексів, ми дізнаємося про практично ідеальному балансі. Однак слід пам`ятати, що вітаміни надходять в організм і з продуктами харчування і цей факт нівелює значимість балансу, про який говорять фармакологічні компанії.

Розрахувати кількість вступників в організм мінералів і вітамінів практично не можливо. Ми завжди будемо отримувати тільки усереднені значення, так як в різних сортах одного фрукта, міститься різна кількість вітамінів. Більш того, на їх утримання також впливає і регіон зростання цих фруктів.

Також не слід вважати ідеальними і дозування вітамінів, які рекомендуються організаціями охорони здоров`я. Кожна народність потребує певного складі вітамінів і мінералів. Скажімо, сьогодні вчені сильно стурбовані вимиранням народів, які проживають в північних регіонах планети.

Однією з причин цього стала зміна укладу їх життя. У їхньому раціоні зустрічається все більше вуглеводів, а організм не пристосований до обробки такої кількості цього нутриента. В результаті порушується метаболізм і наслідком цього стає розвиток різних захворювань.

Якщо взяти будь-яку людину, який на постійній основі використовує мінерально-вітамінні комплекси, то можлива наступна ситуація. В середньому один комплекс містить від 10 до 15 елементів. У цієї людини частина вітамінів знаходиться в дефіциті, а концентрація інших виявляється в межах норми. При вживанні комплексу вітамінів, користь буде отримана тільки від тих речовин, які в даний час знаходяться в дефіциті. Всі інші вітаміни, що входять до складу комплексу можуть спровокувати гіповітаміноз.

Аналогічним чином йде справа і з мінералами. Для організму поганим фактором є не тільки дефіцит будь-якої речовини, але і його надлишок. Наприклад, перевищення норми молібдену може викликати розвиток сечокам`яної хвороби, а високий вміст магнію сповільнить ритм роботи серця.

Стосовно до спортсменам ситуація виглядає більш привабливою, так як в їх організмі витрата всіх поживних речовин істотно вище в порівнянні із звичайною людиною. Однак до вибору вітамінно-мінеральних комплексів слід підходити грамотно, щоб їх застосування виявилося корисним.

Про те, як вибирати і приймати вітаміни, а також що таке вітамінні комплекси дізнаєтеся з цього відео: