Продукти для поліпшення пам`яті: топ-10

Дівчина на тлі стікерівЧи не можете зібратися думками? У дитини проблеми з навчанням? Перегляньте раціон харчування і харчуйтеся продуктами, які сприяють поліпшенню пам`яті.

Багато хто скептично ставиться до порад дієтологів про правильне харчування. Однак іноді треба робити над собою зусилля, щоб краще себе почувати. Хоча особливої дієти тут, власне, дотримуватися ніякої не потрібно. Просто введіть в меню корисні продукти для мозку, і тоді деградація обійде стороною! Медики склали необхідний список продуктів, вживаючи які можна поліпшити пам`ять і побороти стреси.

Продукт №1: Волоські горіхи

У волоських горіхах багато вітамінів, білка, жирних (Омега-3) і фолієвої кислот. Вони підвищують рівень серотоніну. Це допомагає речовина в боротьбі з депресією. Крім того, горіхи, чи не найголовніший вітамін для мозку - E. Множинні дослідження довели, що вітамін Е перешкоджає погіршення пам`яті (в т.ч. і вікової) і руйнування клітин мозку. 5 молодих волоських горіхів, і добова норма виконана. Єдиний мінус - калорійність, тому захоплюватися продуктом не варто.

Продукт №2: Риба

Найбільш корисні сорти морепродуктів з високим вмістом поліненасичених жирних кислот. До таких видів відноситься: лосось, оселедець, скумбрія, зубатка, мойва, тунець. Завдяки високому вмісту омега-3, риба є найважливішим продуктом для харчування клітин головного мозку і надходження до них кисню. Нервові волокна передають інформацію між клітинами мозку, внаслідок чого ми її швидше засвоюємо і довше пам`ятаємо.

Також в рибі (особливо морської) багато йоду, магнію, фосфору, цинку - обов`язкових компонентів для розумових здібностей і правильного розвитку мозку. Науково доведено - вживання в день по 100 г жирної риби поліпшить пам`ять і знизить ризик появи хвороби Альцгеймера (склероз, слабоумство).

Продукт №3: Яйця

Яйця - джерело якісного білка. Крім цього в них багато хороших жирів, вітамінів і холіну, що допомагають зосередитися і поліпшити здатність нейронів передавати між клітинами нервові імпульси. Однак зловживати цим продуктом не можна, досить вживати 1-2 яйця в день.

Продукт №4: Чорниця та лохина

Ягоди до непристойності відрізняються високим вмістом антиоксидантів, поліфенолів і протизапальну речовиною. Їх хімічний склад нормалізує кров`яний тиск, робить стінки судин еластичними, покращує координацію, зір і роботу мозку. Крім того в ягодах міститься багато вітаміну С, РР, B1, В6, калію, кальцію, магнію. Також ці продукти мають низьким глікемічним індексом, від чого підходять тим, хто стежить за рівнем глюкози в крові. Вживаючи їх можна попередити вікові хвороби мозку. У літній сезон їжте ягоди свіжі, а на зиму крутите заготовки.

Продукт №5: Яблука

Найдоступніший продукт, причому цілий рік - яблука. Користь плодів для стінок судин - велика. Вони зміцнюють і покращують еластичність судин головного мозку і перешкоджають їх закупорці. Регулярне їх споживання знижує ризик інсультів і крововиливів в мозок.

Продукт №6: Какао

У бобах какао знаходиться антиоксидант флаванол, який покращує кровообігу мозку і захищає його від окислювальних процесів, що призводять до склерозу і захворювання Альцгеймера. Крім цього в солодкому гарячому шоколаді знаходиться анандамід. Це речовина, яка допомагає виробляти почуття задоволення життям, а також дофамін і гормон «радості», які відповідають за гарний настрій.

Продукт №7: Зелений чай

Багато п`ю каву, необачно вважаючи, що воно володіє яке пробуджує властивістю. Звичайно, напій підсилює концентрацію уваги і стимулює роботу мозку, але тільки на короткий проміжок часу, за яким відразу слід спад. А щоб не переборщувати з кавою, є відмінна альтернатива - зелений чай.

Даний напій містить менше кофеїну, при цьому він м`яко діє, роблячи позитивний вплив на здоров`я. До того ж зелений чай прибирає наслідки алкоголю, реабілітуючи пошкодження печінки, тому його віднесли до розряду ідеальних засобів від похмілля.

Продукт №8: Часник

У даній прянощі знаходяться корисні речовини, що активізують роботу мозку. Систематично вживаючи часник, вікові зміни розумової діяльності будуть менше проявлятися. У день достатньо двох часточок овоча і нормальна робота мозку буде забезпечена.

Продукт №9: Овочі та зелень зеленого кольору

Окремо відзначимо листовий салат, брокколі, шпинат, брюссельську і білокачанну капусту. Крім корисних кислот і вітамінного комплексу, в них міститься у високій місткості залізо, фолієва кислота, вітаміни Е, С і К. Крім того є каротиноид, нестача якого призводить до уповільнення обмінних процесів в мозку, як наслідок, пам`ять і концентрування погіршуються.

Продукт №10: Оливкова олія

Продукт, звичайно, недешевий, особливо олія першого віджиму. Однак і вартість лікарських препаратів в аптеках також далека від прийнятної. Тому не треба економити на здоров`ї, а використовуйте оливкову олію у вигляді заправки для салатів. Воно допоможе уникнути вікових інтелектуальних порушень і приведе в норму підвищений холестерин.

Підводячи підсумок, відзначимо, що наш мозок - це складний інструмент, яким ми користуємося щодня. Для повноцінної його роботи необхідно правильне харчування. Не варто його підбадьорювати кави і шоколадками, вирішуйте завдання за допомогою корисних продуктів. Організуйте правильно харчування, і ви завжди будете в гарному настрої, зі світлими думками, оптимізмом і бадьорим духом.

Дізнайтеся, які продукти сприяють мозкової активності з цього відеоролика: