27 Несподіваних поєднань продуктів, які кожному варто спробувати

Користувачі однієї дуже популярної соціальної мережі вирішили поділитися незвичайними рецептами, які вони знають і радять спробувати іншим.

У мережі був опублікований наступне питання: "Яка їжа, по-вашому, досить дивна, але ви хочете, щоб інші її спробували і оцінили".

Багато пишуть, що деякі рецепти не є чимось незвичайним, інші ж їх не пробували. А що ви думаєте з цього приводу?

Незвичайні поєднання смаків

Надійшла велика кількість дуже оригінальних варіантів, і ось найкращі з них:

Розплавте тонкий шматочок сиру поверх шматка яблучного пирога.

Читайте також: Як зберігати молоко і молочні продукти

Хумус на бублику.

Холодний еспресо, налитий в келих пива.

Вершковий сир разом зі звичайним сиром всередині сиру-гриль.

Читайте також: Що, якби натуральні продукти йшли з інформацією про склад?

Відео: Теорія змови - несочетаемостью продуктів. Випуск від 16.04.2017

Налийте трохи меду на смажену курку.

Картопляні чіпси з яблучним мусом.

Покладіть масло в каві і розмішайте.

Засуньте пончик в мікрохвильову піч на 15 секунд, і він стане набагато смачніше.

Занурте смажену картоплю (картоплю фрі) в яблучний шейк.

Незвичайні поєднання продуктів

Їжте лимон або апельсин в душі.

Один з користувачів поділився цікавою історією: в горлі з`явилася невелика припухлість, яка в підсумку заблокувала слинні залози і перешкоджала виділенню слини. Лікар виписав антибіотики, але було вирішено шукати інший варіант. Тоді лікар порадив спробувати з`їсти лимон по час тривалого перебування в гарячий душ. Тепло розширило прохід, а лимон викликав виділення слини.

Піца Пепероні з приправою для салату (майонез, сметана, пахта, часник, зелена цибуля та інші приправи приправи).

Піца з пюре.

Трохи соєвого соусу поверх ванільного морозива.

Курячий бульйон з локшиною і сендвічами з арахісовим маслом.

Незвичайні поєднання інгредієнтів

Посипте попкорн перцем.

Вафлі з арахісовим маслом і кленовим сиропом.

Відео: Ціни на продукти та ресторани на Тенеріфе. Що спробувати

Посипте сіллю шматочки ананаса і часточки кавуна.

Інші поєднання продуктів харчування

Ще кілька вельми незвичайних поєднань продуктів

Ананас з сиром з блакитною цвіллю

Це продукти збагачують один одного. Кислинка сиру з пліснявою врівноважує солодкий смак ананаса.

Полуниця з пармезаном

Якщо солодку полуницю посипати тертим пармезаном, в якому міститься масляна кислота (вона ж знаходиться в шоколаді). Ця кислота разом з флавоноїдами, що містяться в полуниці, створює насичений смак.

Темний шоколад з буряком

Салат з буряка можна посипати тертим шоколадом (бажано чорним), і він набуде більш багатий смак. Справа в тому, що буряк отримує свій смак завдяки таким речовинам, як ГЕОЗЕМ і піразин (який також міститься в темному шоколаді). Буряк з шоколадом дає незвичайне поєднання солодкого і гіркого.

Темний шоколад, политий кетчупом

Як правило, кетчупом поливають м`ясо чи картоплю. Але варто відзначити, що в смаку темного шоколаду можуть переглядатися нотки помідора, і поливаючи його кетчупом, ці нотки посилюються, що збагачує смак шоколаду.

Морозиво з солоним огірком

У солоному огірку міститься сіль, яка потрібна для циркуляції крові, а також для клітинного метаболізму, а в морозиві міститься цукор і жир, які дають нашому організму енергію. Нашому мозку сподобається поєднання життєво важливих інгредієнтів, навіть якщо вони, на перший погляд, досить дивні.

Смачні поєднання продуктів

Білий шоколад, покритий чорною або червоною ікрою

Популярний британський кулінар Хестон Блюменталь знав, що лише мала частина чогось солоного може збагатити смак білого шоколаду і трохи пом`якшити його солодкість. Він проводив безліч експериментів і в результаті зрозумів, що найбільший смаковий ефект відбувається, якщо на плитку білого шоколаду покласти червону ікру.

Картопля фрі, вкритий шоколадною пастою (наприклад Нутелла)

Сіль відома своєю властивістю посилювати смак, і це також стосується солодощів. Картопля містить сіль, а якщо його полити шоколадною пастою, то десерт стане ще солодше. Замість пасти можна використовувати шоколадний молочний коктейль.

Фрукти, посипані перцем чилі

У Мексиці таке поєднання досить популярно. Чилі, який викликає приплив крові до смаковим рецепторам, найкраще поєднується з кавуном, ананасом, кокосом, апельсином і динею.

Кава з апельсином

Якщо вранці ви любите каву, то спробуйте додати в нього трохи апельсинового соку. Якщо ви любите каву з молоком, то сік додають замість молока. Апельсин пом`якшує гіркоту кави (зазвичай це робить цукор, який часто додають).

Авокадо з гарячим шоколадом