Рекламна їжа: смачно чи ні?
Відео: 5 страв за 5 хвилин
Продукти в рекламі виглядають так апетитно, що просто слинки течуть. Воно і зрозуміло - завдання рекламників полягає в тому, щоб потенційний покупець після перегляду ролика зірвався з дивана і відправився за покупками. Однак, щоб домогтися такого привабливого вигляду їжі, доводиться вдаватися до певних хитрощів. На «кухні» фудстілістов - фахівців з рекламної їжі - є свої секрети.супи
У рекламі «швидких» супів знімають самий звичайний, «справжній» суп. Щоб його складові апетитно виглядали на поверхні, а не тонули в бульйоні, на дно тарілки кладуть шар прозорого желатину, наливають зверху звичайну воду або бульйон і акуратно розкладають потрібні компоненти супу. Все повинно виглядати апетитно і заманливо.
Мясні продукти
Замість дорогих сортів м`яса в рекламі використовують дешевші. Головне, щоб вони збігалися за кольором. Апетитний блиск шматочків м`яса забезпечує звичайне рослинне масло, яким їх змащують перед початком зйомки. Чи не відмовляються фудстілісти від фарбування м`яса, найчастіше використовуючи для цього йод, солідол або мазут.
котлети підсмажують на повільному вогні до утворення скоринки золотистого кольору. Для додання котлет апетитного блиску їх покривають лаком для волосся.
курку для реклами ніколи не варять і не смажать - адже в цьому випадку вони втратять свій первинний привабливий вигляд. Сирими їх теж не знімеш - потрібно залучити покупця видом готового продукту. На допомогу приходить будівельний фен. Він злегка підсмажує курку, надаючи їй золотистого, а м`ясо при цьому не деформується і не темніє.
Сосиски і сардельки, до речі, чекає та ж доля, що і курку.
Овочі та фрукти
Ці продукти повинні виглядати максимально свіжими, ніби тільки що вимитими - для цього їх зображують з крапельками води. Але проблема полягає в тому, що вода моментально висихає під софітами, до того ж, залишаючи білі цятки. Замінниками води на фруктах і овочах в рекламі стали краплі гліцерину.
соуси
Апетитний колір соусів забезпечують барвники, розведені зі спиртом і додані в них. Вийшло надто рідко? Не біда! Приготована основа з желатину усуне цю проблему.
пельмені
Тісто в рекламних пельменях сьогодення. А ось начинки немає і в помині - адже м`ясо буде просвічуватися непривабливими плямами. Тому у рекламних пельменів такий рівномірний колір. А в якості сметани для пельменів використовують звичайний клей ПВА. Він ефектно ллється і густо лягає на блюдо.
морозиво
Знімати «справжнє» морозиво просто неможливо - він миттєво розтане під софітами. Тому в якості морозива часто використовують пластикові або силіконові муляжі потрібного кольору і фактури. Вафельні ріжки для рекламного морозива зроблені з тих же матеріалів. Дешевший варіант рекламного морозива - збите картопляне пюре. Дешево й сердито.
шоколад
Чому у акторів, які знімаються в рекламі шоколаду, ніколи не залишається слідів від нього на пальцях? Тому що замість шоколаду використовуються муляжі з пластика - точь-в-точь як у рекламі морозива. А якщо потрібно зняти шоколадні цукерки в коробці, їх попередньо заморожують і перед зйомкою змащують шаром рослинного масла - так вони швидко не розтануть, будуть виглядати привабливіше, без білого нальоту від заморозки.
пиво
У рекламі пива акцент часто робиться на ефектною шапці піни над келихом. Проблема в тому, що пивна піна швидко зникає, і зняти матеріал за ці лічені секунди, звичайно, неможливо. Тому в келих з пивом кидають жменю солі, а якщо планується довгострокова зйомка - піну готують окремо з прального порошку, збитого віночком в воді.
Замість пива для реклами беруть більш апетитні на вигляд напої - сік або чай. Або риб`ячий жир - якщо в рекламному ролику пиво повинно красиво литися, цей продукт просто незамінний на знімальному майданчику.
Кава
Актори в рекламі з блаженством на обличчі потягують каву, від якого йде легкий прозорий димок. Але ж така пара може йти, тільки якщо в чашці знаходиться окріп. Але як пити каву в цьому випадку? Вихід знайшли досить оригінальний, зате ефективний. Беруть жіночий гігієнічний тампон, змочують його в воді і нагрівають в мікрохвильовій печі. В результаті від тампона, поміщеного в чашку з «кава», піднімається пара, а актор без проблем «відпиває» кави, зображуючи насолоду.
Якщо ж потрібно показати кави в чашці, використовують колу без газу - і відтінок відповідний, і відсутня неприваблива плівка на поверхні.
Ви все ще відчуваєте голод, згадуючи рекламу їжі?
Поділитися в соц мережах:
Схожі
