Як зварити варення з білих кабачків з брусницею?

Підказали цікавий рецепт варення з кабачків. Дивно, але смачно!

Вам знадобиться

• 1кг білих кабачків;
• 500г цукру (хочете солодше, візьміть кілограм цукру);
• 200г брусниці (можна знайти в магазині в замороженому вигляді).

Відео: ВАРЕННЯ З КАБАЧКОВ і ЛИМОНОВ

Приступимо до готування

1. 1
   Кабачки очистити від шкірки, вичистити нутрощі (насіння) і нарізати невеликими кубиками.
2. 2
   Засипати їх 500г цукру (в залежності, скільки цукру ви взяли, тим кількістю і засинаєте) і залишаєте до тих пір, поки кабачки не дадуть сік.
3. 3
   Після того, як кабачки дали сік, злийте його в каструлю і поставите на вогонь. Поки цукор остаточно не розчиниться, потрібно помішувати. Доводимо цукровий сироп до кипіння і заливаємо кабачки.
4. 4
   Даємо трохи кабачкам постояти. Потім знову ставимо на плиту і варимо кабачки в сиропі до тих пір, поки вони не стануть злегка прозорими.
5. 5
   Після того, як кабачки стали немов прозорими, засипаємо брусницю, перемішуємо і можна закривати банки!

Відео: Варення з яблук з брусницею два варіанти. Заготовки на зиму

Поради

При варінні цього варення можна використовувати замість брусниці:

Відео: Варення з кабачків. Сайт "Садовий світ"

• лимони, апельсини, груші, смородину і будь-який фрукт або ягоду, які дадуть аромат, колір і смак (все по вазі як брусниці 200 г)

Увага, тільки СЬОГОДНІ!