Чим відрізняються сирники від сирників?

Відео: Смачні сирники (сирники) - як приготувати?

Діти найменше люблять ті продукти, які приносять велику користь їхньому здоров`ю. Одні з найбільш «нелюбимих» в цьому списку - молоко і сир. Вони містять у своєму складі багато кальцію, який так необхідний для незміцнілої опорно-рухової системи дитини. Але турботлива мама знає, що якщо сир в свіжому вигляді її малюк вже точно їсти не буде, то від сирників відмовиться навряд чи. Ці сирні коржики, обсипані цукровою пудрою або политі солодким соусом, - справжні ласощі для дітей і дорослих. Їх можна подати до чаю або приготувати в якості основного блюда на сніданок або полуденок. Сирники - дуже «швидке» частування, так як їх приготування не займе багато часу, а з`їдаються вони ще швидше.

Відео: Сирники. Готуємо вдома

У наш час багато господинь часто заглядають в жіночі журнали і на кулінарні сайти в пошуках смачних і оригінальних рецептів різних страв, в тому числі і сирників. Але серед запропонованих варіантів можна зустріти й іншу назву - сирники. Чи є це блюдо окремим або це те ж саме, що і сирники? Спробуємо розібратися.

Зміст статті

Що таке сирники і сирники
Різниця між сирниками і сирники
Відмінність сирників від сирників

Що таке сирники і сирники

сирники (Інша назва - сирники) - це блюдо, основним інгредієнтом в якому виступає сир. Також до складу сирників входять борошно (манка), яйця, цукор, сода і ванілін. Деякі господині кладуть в них вершкове масло, сметану. Сирники можуть бути класичними або містити різні добавки: цитрусову цедру, родзинки, горіхи, корицю, терту гарбуз або морква тощо (в залежності від рецептури і фантазії готує).

Різниця між сирниками і сирники

Ще до правління Петра I на Русі існував один вид сиру - сирний, більш знайомий нам як звичайний сир. Відповідно, всі страви, в яких він виступав в якості головного або одного з головних інгредієнтів, називалися сирними. Звідси і пішло відоме нам назву «сирники». А сирник вони стали набагато пізніше, коли сир стали іменувати сиром.

Відео: Ідеальні сирники (сирники) СМАЧНЕ МЕНЮ. покрокове приготування

відміну сирників від сирників

Існує ще одна версія, чому це блюдо з сиру називають і сирниками, і сирники. Перший варіант більш поширений на Україні, так як сир на українську мову перекладається як сир. А сирник це блюдо найчастіше називають в Росії.