10 Цікавих фактів про лимонад
Солодкий або кислуватий, жовтий або рожевий, лимонад завжди вважався відмінним напоєм в сонячний день.
Лимонад можна вважати символом літа і дитинства. Але у цього простого напою досить багата історія.
Спрагу лимонадом тамували ще як мінімум 1 000 років тому.
Ось, найцікавіші факти про цей популярний у всьому світі напій:
Історія лимонаду
1. Лимонад, найімовірніше, з`явився в Азії, але перші записи про нього були знайдені в Єгипті.
Вчені вважають, що лимонад з`явився в Китаї, Індії і Мьянмі, і можна припустити, що серед перших, хто спробував підсолоджений лимон з водою, були жителі Далекого Сходу.
Однак, самі ранні письмові докази існування і вживання даного напою були зроблені таджицько-перським поетом і філософом Абу Муїн Насир Хосров аль-Кабадіяні аль-Марвазі.
Він вів записи про повсякденного життя в Єгипті в період близько 1050 року. Версія лимонаду в середньовічному Єгипті включала в себе використання цукру і лимонного соку і називалася qatarzimat. Лимонад в той час використовували як цінної одиниці обміну, і часто експортували в інші культури.
2. У передреволюційної Франції були популярні рознощики лимонаду.
У міру розвитку світової торгівлі, лимони і лимонад стали дуже популярні в Європі. Лимонад користувався особливою популярністю у Франції, де в 1670-х роках була заснована компанія Compagnie de Limonadiers, яка за допомогою рознощиків продавала лимонад перехожим прямо з бочок, одягнутих на спину.
Крім Франції лимонад став популярним і в Італії. Однак італійці, які славляться своєю кухнею, вирішили урізноманітнити смак і стали додавати настойки з трав і різних фруктів.
Читайте також: Вода з лимоном натщесерце замінить безліч ліків
Слово "лимонад"
3. Слово "лимонад" в різних країнах може означати різні речі.
У деяких країнах Європи, в Індії та Північної Америки цим словом позначають суміш води, цукру і свіжовичавленого лимонного соку.
А ось в Англії, Ірландії, Австралії, Новій Зеландії, "лимонад" означає прохолодні газовані напої зі смаком лимона (такі, як Sprite).
Лимонад з м`ятою
4. На Середньому Сході останнім часом п`ють м`ятний лимонад.
У жаркий день жителі Ізраїлю, Сирії, Лівану або Йорданії п`ють напій, званий Limonana. Він являє собою суміш класичного лимонаду (вода, цукор і свіжовичавлений лимонний сік).
Але в 1990 році одна ізраїльська компанія, щоб довести свою ефективність в рекламному бізнесі, почала рекламувати новий лимонад в громадських автобусах.
Незважаючи на те, що насправді ніякого "нового" лимонаду не існувало, ця рекламна компанії навела такий галас, що ресторани і компанії з виробництва напоїв почали робити власний лимонад зі смаком м`яти.
Як зробити лимонад з м`ятою (відео)
5. За пеленою звичайного лимонаду криється справжня наука.
Практично будь-який прохолодний напій приємний в жаркий день, але лимонад особливо виділяється, і вчені пояснили чому.
Кислі напої стимулюють наші слинні залози, що в свою чергу оменьшает стан сухості в роті. Це стан, як правило, асоціюється з втомою і зневодненням.
Навіть після того, як ви осушили стакан, це почуття залишається, що робить лимонад в буквальному сенсі жаждоутоляющее напоєм.
Читайте також: Як зробити лимонад в домашніх умовах
6. Перший, хто привіз лимонад в Росію, був Петро I.
Завдяки подорожам в Європу, Петро I зміг привезти в Росію лимонад. Буде цікавим згадати, що в той час інші «дивацтва» Європи, включаючи куріння, гоління борід і кави, не дуже прижилися в Росії, проте лимонад знайшов велику популярність.
На той момент лимонад був дорогим напоєм, і спочатку його могли вживати тільки дворяни і купці.
пляшка лимонаду
7. За радянських часів лимонад став національним напоєм.
Були створені рецептури газованих лимонадів, які готували на основі натуральних фруктів, трав`яних екстрактах і цукрі.
Крім неповторного смаку, який підкорив людей, вітчизняний лимонад міг похвалитися відмінними тонізуючими і відновлюють властивостями. Людям пропонували напої як в пляшках, так і на розлив.
8. Дівчинка продавала лимонад, щоб зібрати кошти для дослідження раку.
В 4 роки Олександрі Скотт діагностували нейробластому (злоякісна пухлина). Вона стала продавати на вулиці лимонад, щоб зібрати гроші для дослідження раку. У перший же день вона зібрала 2 000 доларів і надихнула дітей і дорослих в США приєднається до її справі.
Пізніше на цю тему зняли документальний фільм "Alex Scott: A Stand for Hope". У 8 років дівчинка пішла з життя, але її ідея продовжує жити у вигляді фонду Alexrsquo-s Lemonade Stand Foundation, який зібрав понад 100 мільйонів доларів для дослідження раку.
користь лимонаду
9. Лимонад - неймовірно корисний напій.
Природна мінеральна вода багата макро- і мікроелементами, а в лимонному соці міститься безліч вітамінів (включаючи вітамін С) і природних солей, і все це допомагає боротися з простудними захворюваннями, а також з хворобами кишечника і нирок.
З цієї причини на різних курортах можна помітити, як відпочиваючим готують і пропонують лимонади з свіжовичавленого лимонного соку і цілющої мінеральної води.
Також варто відзначити, що лимонад може використовуватися як профілактичний засіб по боротьбі з раковими захворюваннями. А ще натуральний лимонад здатний знизити побічні дії різних ліків сильної дії (зазвичай такі застосовуються при лікуванні онкологічних захворювань).
Шкода магазинного лимонаду
10. Сьогодні лимонад, вироблений в промислових масштабах, шкідливий.
Якщо ви хочете купити лимонад в магазині, то, найімовірніше, натрапите на напій, що містить барвники, ароматизатори, а також шкідливі хімічні сполуки.
Крім цього, в таких "лимонадах" міститься багато цукру, і в сукупності всі ці інгредієнти роблять напій дуже шкідливим, особливо для дітей.
