Коктейль маргарита - рецепт

Минуло вже більше шістдесяти років, з того моменту, як відвідувачі барів Мексики вперше удостоїлися спробувати знаменитий коктейль Маргарита, що подається місцевим барменом. У теперішній же час його готують в усіх куточках планети земля. Завдяки своєму відмінному смаку і простому складу цей коктейль по праву вважається одним з найбільш знаменитих і користуються попитом.

Дослідники говорять, що коктейль Маргарита почав існувати з 1936 по 1948 років, в одному з барів Південної Америки. Встановити того хто придумав цей рецепт вже не представляється можливим. Версія про те, що він був придуманий в Мексиці, існує тільки завдяки тому, що входить в коктейль текіла, найбільш популярна саме в цій країні. Будь-яких інших доказів і фактів поки не існує.

Дослідники і історики згодні лише в одному, що цей алкогольний коктейль носить свою назву на честь жінки з ім`ям Маргарита. Але ким вона була, коханою жінкою або місцевою знаменитістю залишається невідомим.

Насправді існує більше десяти версій походження напою, але не одна з них не підтверджена дійсно стоять фактами.

Склад оригінального алкогольного коктейлю Маргарита

В оригінальному варіанті приготування змішують завжди не більше чотирьох інгредієнтів:

1. Текіла;
2. Лікер апельсиновий;
3. Сік лайма;
4. Кубики льоду.

Останнім часом все частіше деякі бармени пропонують додати сіль, тому що саме з нею прийнято пити текілу в чистому вигляді. Але краще відмовитися від цих пропозицій, і використовувати сіль тільки для прикраси краєм келиха, так сам коктейль буде виглядати набагато ефектніше.

Відео: Полунична Маргарита - рецепт коктейлю Їмо ТВ

Якщо ви великий шанувальник цього напою, то пропонуємо вашій увазі десяток рецептів приготування коктейлю Маргарита. Ви дізнаєтеся як легко і швидко приготувати смачний коктейль в домашніх умовах.

Рецепт 1 - Класичний коктейль Маргарита

Якщо ви затятий шанувальник оригінального напою, без будь-яких варіацій і добавок, то перед вами спосіб його приготування.

Складові:

1. Текіла тридцять мл;
2. Сік лайма тридцять мл;
3. Лікер апельсиновий п`ятнадцять мл;
4. Лід.

приготування

У шейкері ретельно змішати текілу, апельсиновий лікер, лід і сік лайма. Дуже добре потрясти. Краї келихів, в які ви плануєте розливати напій, змочити і занурити в сіль, акуратно налити в них напій і прикрасити тонкими часточками лайма.

Рецепт 2 - Полунична Маргарита

Для того що б приготувати цей коктейль в домашніх умовах вам крім декількох хвилин знадобитися всі інгредієнти для напою і блендер.

Інгредієнти для приготування коктейлю:

1. Текіла п`ятдесят мл;
2. Лікер апельсиновий двадцять мл;
3. Сік лайма тридцять грамів;
4. Свіжа полуниця сорок грам;
5. Лід.

приготування

Полуницю помити, видалити всі плодоніжки. У блендері змішати всі ягоди з апельсиновим лікером, текілоай, лаймовим соком і льодом. Готовий напій подавати в келихах призначених для шампанського. Перед подачею краю всіх келихів злегка змочити і занурити в цукрову пудру або просто цукор. Після вилити акуратно напій в келихи і прикрасити полуницею.

Рецепт 3 - Блакитна Маргарита

Цей напій вважається самим затребуваним в Північній Америці, і в багатьох інших країнах нашого світу, у нього тисячі шанувальників.

Інгредієнти для приготування:

1. Сік лайма п`ятдесят мл;
2. Текіла п`ятдесят мл;
3. Апельсиновий голубок лікер тридцять мл;
4. Лід сто грам;
5. Сіль.

приготування

У шейкер опустити сік лайма, лікер апельсиновий, лід і текілу, все ретельно перемішати. Краї келихів, в яких ви плануєте подавати коктейль, намочити і рясно вмочити в сіль, і акуратно перелити напій і прикрасити тонкими часточками лимона. Подавати в охолодженому вигляді.

Рецепт 4 - Безалкогольне Маргарита

Навіть не дивлячись, що в оригінальному рецепті приготування Маргариті присутній алкоголь, останнім часом все частіше пропонують безалкогольну варіацію цього коктейлю. Тому, якщо ви бажає насолодитися вже полюбився вам смаком, але не хочете вживати спиртне, ми детально розповімо як приготувати безалкогольну Маргариту без додавання текіли. Цей напій має чудовий освіжаючий смак і є незамінним в літній спекотний день.

Складові:

1. Сік сто мл;
2. Сік лимона сімдесят мл;
3. Пюре з полуниці замороженої шістдесят грам;
4. Сироп полуничний двадцять мл;
5. Сироп цукровий двадцять мл;
6. Пару свіжих ягід полуниці;
7. Лід.

приготування

Свіжу полуниць відкласти в сторону, і всі інші інгредієнти збити ретельно в блендері. Краї келихів, в яких планується подавати напій, рясно занурити в сік лимона, і посипати цукровою пудрою. Налити дуже акуратно Напіт в келихи і прикрасити їх свіжою полуницею.

Рецепт 5 - Безалкогольне Маргарита з грейпфрутом

І від цього коктейлю в захваті не тільки дорослі, які не бажають вживати спиртне, а й діти. Цей напій стане справжнім частуванням на будь-якому дитячому святі.

Складові:

1. Лайм один;
2. Сироп гранатовий сімдесят грам;
3. Сік грейпфрута один літр;
4. Кубики льоду п`ятсот грам;
5. Цукор п`ятдесят грам.

приготування напою

Краї келихів, в які буде налитий напій, змочити і опустити в цукровий пісок. Лайм нарізати на тоненькі скибочки і обваляти в цукрі. У кожен келих налити по двадцять мл. гранатового сиропу. Грейпфрутовий сік і лід змішати в блендері на високій швидкості. Перелити рідину акуратно в келихи і перемішати з сиропом з граната. Прикрасити краю келихів тонкими часточками лайма обваленого в цукрі.

Рецепт 6 - Коктейль Маргарита

Єдиних пропорцій для приготування цього напою немає. Але більшість вважають за краще готувати його в таких пропорціях три частини лаймового соку, чотири ліверу з апельсина і сім частин текіли. Але історично правильно дві частини соку лайма, одну частину лікеру, і дві частини текіли.

Складові:

1. Текіла срібна сорок мл;
2. Апельсиновий лікер (Cointreau) двадцять мл;
3. Сік лайма сорок мл;
4. Лід.

приготування

У шейкері ретельно змішати всі інгредієнти. Водою змочити рясно краю келиха, і занурити їх в блюдо з крупною сіллю, струсити зайві крупинки, що б на келиху залишилися тільки тонкі обідки з солі.

Вміст шийка перелити акуратно в келихи і фарбувати їх тонкими часточками лимона або лайма.

Пити цей коктейль рекомендується не поспішаючи і маленькими ковтками, попередньо затримавши напій у роті на пару секунд, після того як він зігріється і залишить тривалий приємний післясмак. Ще його можна пити через соломинку.

Рецепт 7 - Динна Маргарита

Складові:

Відео: Джеймі Олівер - Коктейль Маргарита

1. Текіла п`ятдесят мл;
2. Лайм один;
3. Сік лайма п`ятдесят мл;
4. Лікер динний;
5. Цукрова пудра;
6. Лід.

приготування

Додати в шейкер всі інгредієнти, ретельно перемішати. Краї келихом змочити соком лиману і опустити в цукрову пудру. Дуже акуратно з шейкера перелити готовий напій по келихах прикрасити тонкими часточками лайма.

Рецепт 9 - Коктейль Маргарита мікс

Інгредієнти для його приготування:

1. Текіла сорок мл;
2. Лікер апельсиновий;
3. Лікер динний двадцять мл;
4. Сік лайма сорок мл;
5. сіль;
6. Лід.

приготування

Всі інгредієнти збити в шейкері, розлити по келихах, попередньо змочивши соком лайма і вмочивши краю келихів в сіль. Прикрасити тонкими часточками лайма і посипати крихтами льоду.

Рецепт 10 - Коктейль Маргарита Гранд

Складові:

1. Вода шістсот мл;
2. Сік лайма триста мл;
3. Апельсиновий лікер Куантро триста мл;
4. Текіла срібна триста мл;
5. Нарзан на тонкі часточки лайм;
6. Сіль бажано грубого помелу.

процес приготування

Ретельно перемішуємо воду, куантро, сік лайма чи лимона, і текілу в великій посудині. Перед подачею напою до столу натираємо краю келихів лаймом, і занурюємо в сіль крупного помелу. Наповнюємо келих дрібними кубиками льоду і наливаємо зверху напій. Прикрасити лаймом, тонкими часточками.

Рецепт 11 - Бананова Маргарита

Складові:

• Сік лимона або лайма сто мл;
• Лівер банановий двісті мл;
• Текіла сто п`ятдесят грам;
• Лівер апельсиновий шістдесят мл;
• Стакан льоду, кубики;
• Банани стиглі три штуки.

Приготування даного коктейлю

У блендер додаємо всі інгредієнти, сік лимона, апельсиновий лікер, банановий лікер, банани і текілу, лід. І ретельно все збиваємо. Готовий напій наливати в охолоджені келихи.

Рецепт 12 - Коктейль Маргарита з ківі

Необхідні компоненти:

• Цукор сто грам;
• Золота текіла сто мл;
• Лікер апельсиновий сто мл;
• Ківі два великих;
• Сік лайма свіжовичавлений десть мл;
• Лід крихтою дві склянки.

Процес приготування

Всі складові додаємо в блендер і ретельно все перемішуємо до однорідного стану. Готовий напій розливають по охолоджених келихом і зверху посипаємо крихтою льоду і прикрашаємо шматочками нарізної лайма.

Рецепт 13 - Алкогольний коктейль приголомшлива Маргарита

Необхідні інгредієнти:

1. Лимонад з лайма концентрат п`ятсот мл;
2. Сік ананаса сто мл;
3. Апельсиновий сік сто мл;
4. Текіла сто мл;
5. Лікер апельсиновий сто п`ятдесят мл;
6. Лайм один для прикраси.

Процес приготування

Занурити краю великих келихів в лимонний сік а потім в сіль. Щоб це здійснити необхідно, насипати в велике блюдо грубозернисту сіль, вичавити з лимона сік і занурити сильно краю келихів нього і рясно притиснути їх до солі.

У бленедре змішати ананасовий сік, текілу, апельсиновий сік, лікер апельсиновий і текілу. Ретельно перемішати і розлити по келихах.

Рецепт 14 - Коктейль кокосова Маргарита

Необхідні інгредієнти:

1. Лід дві склянки;
2. Сік лайма п`ятдесят мл;
3. Молоко кокосове сто мл;
4. Текіла сто п`ятдесят мл;
5. Лікер апельсиновий сто мл;
6. Кокосова стружка сто грам.

Спосіб приготування

Блендер наповнюємо льодом, додаємо кокосове молоко, лікер, сік лайма, текілу, збиваємо все на великій швидкості до однорідного стану. На блюдо висипаємо всю кокосову стружку. Краї чотирьох келихів опускаємо в сік лайма і притискаємо краю в кокосову стружку. Напій наливаємо дуже акуратно в підготовлені келихи і прикрашаємо лаймом.

Рецепт 15 - Маргарита з додавання пива

Інгредієнти необхідні:

• Заморожений концентрат лимонаду чотириста мл;
• Текіла чотириста мл;
• Вода чотириста мл;
• Пиво чотириста мл;
• лід;
• Лайм, розрізаний на тонкі часточки.

приготування

У великій графин наливаємо текілу, пиво, лимонад, ретельно перемішуємо до тих пір, поки концентрат лимонаду повністю не розтане.

Додаємо багато льоду і прикрашаємо часточками лайма.

Рецепт 16 - Маргарита з грейпфрутом і апельсином

Необхідні продукти:

1. Концентрат лимонаду заморожений триста мл;
2. Текіла триста мл;
3. Сік грейпфрута триста мл;
4. Сік апельсина триста мл;
5. Лайм часточки чотири для прикраси.

Процес приготування

У блендері ретельно змішуємо фруктові соки, лимонад, лід і текілу, збиваємо до однорідної маси. готовий напій подаємо в охолоджених склянках і прикрашаємо часточками лайма і крихтою льоду.

Рецепт 17 - Маргарита приготована з додаванням малинового лікеру

Цей коктейль має дивний фруктовим смаком, залишаючи приємний післясмак.

Складові:

1. Текіла золота п`ятдесят мл;
2. Кисло-солодкий мікс для коктейлів сто мл;
3. Малиновий сироп п`ятдесят мл;
4. Листочки м`яти;
5. Лайм;
6. Сіль.

приготування

Сіль насипаємо на блюдце, краю келихів в яких плануєте подавати напій, зволожуємо соком лайма і рясно мачає їх в сіль.

У шейкер для коктейлів додаємо лід, текілу, мікс кисло-солодкий малиновий лікер. Ретельно все змішуємо, і акуратно проціджуємо в келих, не зачіпаючи сіль. Прикрасити часточками лайма і листочками м`яти.