Дикарбонові амінокислоти в бодібілдингу

Синтетична амінокислота в баночціДізнайтеся про властивості і застосування дикарбонових амінокислот в бодібілдингу. Завдяки цьому ви зможете збільшити м`язову масу і силові показники.

До групи дикарбонових амінокислотних сполук відноситься досить велика кількість речовин, але найбільш поширеними є глутамінова і аспарагінова кислоти. В організмі вони конвертуються в аспарагин і глутамін. Зараз дикарбонові амінокислоти в бодібілдингу використовуються дедалі активніше, і прийшла пора розповісти про них детальніше.

Є такий термін - «інтеграція азотистого обміну». Як вам відомо, кожен продукт харчування має набір певний амінокислотних сполук і коли в організмі виникає дефіцит одного з них, то воно синтезується з інших амінокислот.

Амінокислотні з`єднання прийнято ділити на дві групи: замінні і незамінні. Саме речовини, що входять до першої групи здатні конвертуватися. Тут і криється унікальність аспарагінової і глутамінової кислот. Для конвертації в іншу сполуку, замінні амінокислоти спочатку перетворюються в одне з дикарбонових амінокислотних сполук. Це говорить про те, що ці сполуки дуже важливі для нормалізації балансу азоту.

Також необхідно згадати і про перерозподіл азоту в організмі. У той момент, коли в організмі існує дефіцит білкових з`єднань, організм перерозподіляє азот, що має на увазі вилучення білкових з`єднань з одних органів і їх передачу іншим.

Найчастіше для цих цілей використовуються транспортні білкові сполуки, що знаходяться в крові. Якщо їх запас підійшов до кінця, то білки починають забиратися з тканин внутрішніх органів. Організм ні коли не використовує білкові сполуки мозку і серця, так як ці органи мають першорядне значення. Саме для того, щоб організм не забирав білки з інших органів, ці речовини повинні в достатній кількості надходити разом з їжею.

Властивості аспарагінової кислоти

Розглянемо тепер більш детально дикарбонові амінокислоти в бодібілдингу і почнемо з аспарагінової кислоти. За ступенем поширеності в організмі ця речовина істотно поступається глутамінової кислоти. Вона не тільки використовується організмом при перерозподілі азоту, але і сприяє виведенню з організму аміаку. Це пов`язано зі здатністю речовини приєднувати до себе молекули токсичного аміаку, перетворюючись при цьому в аспарагин, а також прискорювати виведення з організму сечовини.

Також необхідно згадати і про двох інших основних функціях речовини:

Участь в процесі глюконеогенезу, при якому речовина конвертується в глікоген-
Участь у виробництві ансеріна і карнозину.

Аспарагінова кислота сприяє підвищенню проникності клітинних мембран для таких важливих мінералів, як магній і калій. Це єдине амінокислотне з`єднання, що володіє такою здатністю. Доставивши до летку магній і калій, аспарагінова кислота бере активну участь в клітинному метаболізмі. З цією особливістю пов`язана підвищення загальної витривалості організму.

Застосування аспарагінової кислоти в бодібілдингу

Аспарагінова кислота використовується атлетами в досить великих дозах, що становлять 18-30 грам при щоденному прийомі. З іншого боку це не такі й великі дози, якщо враховувати добову потребу організму в калії і магнії. При використанні спортсменами аспарагінової кислоти необхідно пам`ятати, що при цьому необхідно приймати і порівнянне кількість магнію і калію, так як при надлишку, аспарагінова кислота конвертується в глюкозу.

Призначення глутамінової кислоти

Саме глутамінова кислота відіграє основну роль в перерозподілі азоту. Власне це найпоширеніше амінокислотне з`єднання в організмі, частка якого становить 25% від загального числа всіх амінокислот. Ще кілька років ця речовина відносили до групи замінних амінокислот, але останні дослідження показали, що для деяких тканин організму воно є незамінним.

Серед основних функцій амінокислоти слід виділити наступні:

Бере участь в перерозподілі азоту;
Усуває амміак- активно бере участь в синтезі вуглеводів і інших амінокислот;
При окисленні речовини в клітинах головного мозку виділяється енергія у вигляді молекул АТФ;
Сприяє доставці калію в клітини тканин.

Це лише мала частина тих функцій, які покликана виконувати глутамінова кислота. Вище вже говорилося, що всі замінні амінокислотні з`єднання можуть бути синтезовані з глутамінової кислоти.

Також речовина бере активну участь е в синтезі декількох вітамінів, таких як фолієва кислота і n-амінобензойна кислота (АБК). Про фолієвої кислоти можна знайти досить багато інформації, а ось про АБК слід сказати кілька слів.

Раніше вчені вважали, що АБК є попередником фолієвої кислоти, але зараз встановлено, що ця речовина виконує досить важливі функції в організмі. Наприклад, з АБК створюється Новокаїн.

Застосування глутамінової кислоти

Середня дозування речовини в традиційній медицині знаходиться в діапазоні від 20 до 25 грам щоденного вживання. Зі зрозумілих причин атлети вживають значно більше речовини, дозування якого починаються від 30 грам щодобового споживання. Це пов`язано не тільки з тим, що на даний момент не було виявлено жодного побічного ефекту, пов`язаного з передозуванням глутамінової кислоти.

При призначенні доз речовини слід пам`ятати і про те, що глутамінова кислота входить до складу білкових з`єднань. На кожних 100 грам білкових продуктів припадає близько 25 грам глутаміну. Існуючі зараз медичні рекомендації щодо застосування глутамінової кислоти слід розглянути в сторону збільшення дозувань. Це пов`язано з тим, що вони були розроблені ще в шістдесятих роках і не враховують результати сучасних досліджень. Ті кількості, які вживають атлети, є більш оптимальними.

Більш детально про аспарагінової кислоти дізнаєтеся з цього відео: